Вкусни пица със сирене - вкусна пица рецепта

В света има много малко пица рецепти, в които няма сирене. Бяло, твърди, меки, кремаво - това е основната съставка на традиционни италиански ястия и дава ястие деликатен крем вкус. Също така се появява, когато се пече сирене кора е много вкусно!

Въпреки това, разликите в кулинарни традиции силно повлияли на оригинална италианска рецепта. Резултатът беше немски, френски, европейски, след разпадането на СССР и американски сирене пица, чийто вкус е комбинация от средиземноморска и местна кухня.

Както всички италианска пица, това се получава върху тънък база с малко количество на пълнене. Комбинацията от двата вида сирене, пресни билки и sundried домати - класически вариант на италианска закуска.

За да създадете това ястие се нуждаем от:

50 г сушени домати;
200 г мая тесто за пица;
пресен домат;
2 супени лъжици настърган пармезан;
50 г моцарела;
25 г пресни билки (мащерка, магданоз, босилек, и т.н.);
3 супени лъжици. зехтин.

Сушени домати нарязани на тънки ивици и се изсипва две супени лъжици зехтин. Така че ние се поддържа около 15 минути.

Ние преобръщане на тестото в много тънка пластина, образувайки конзоли, палто със зехтин и сушени домати. В един слой разлага semiring пресни домати, парчета моцарела и едро настърган кашкавал. Поръсени с маслиново масло, поръсва ситно нарязан пресни билки. Ние изпращаме ястие във фурната в продължение на 7 минути при 250-300 градуса. Апетитен италианска пица със сирене готов!

В Германия ястия като пица започнаха да се подготвят малко по-късно, отколкото в Италия. И така наречен тортиля с високи страни отворен пай. Основните разлики на тази версия - на базата на безквасните тесто във водата, голям брой пломби и наличието на мазнини крем сирене, което дава на съда специален вкус и аромат.

Немски сирене тесто за пица и конфекция:

250 гр брашно;
80 мл вода;
щипка сол;
една супена лъжица зехтин.

В дълбока купа се месят тесто от вода, брашно, олио и сол. Тя трябва да има гъвкава и не се придържат към ръцете. Веднага развиване пита, дебелина най-малко 5 мм и разпространението на повърхност печене, намазана и набрашнена. Формулярът за високи бордове.

200 г шунка;
100гр заквасена сметана, крема сирене (може да замени мека топено сирене в кутии - "Амбър", "Дружба" и други подобни);
Две пресни домати;
сладки пиперки;
100гр твърдо сирене.

Основата за пица грес мек крем сирене без блокиране брони (им слой с маслиново масло).

Хем и чушка нарязани на малки ивици, домати - пръстени. Три сирене на ренде глоба.

За тестото плънка разпространените слоеве на шунка, домати, чушки и сирене.

време пица печене - 15-20 минути при температура 200-220 градуса.

Готовият съда преди сервиране проби нарязва на порции и служи още гореща.

За да се подготви тестото основите, които ще трябва:

120 г доматено пюре;
150грама твърдо сирене;
200 г варено говеждо месо;
50 г маслини;
100 г сирене "Ементал";
сладки пиперки;
две пресни домати;
щипка бял пипер;
2 супени лъжици зехтин.

В основата на пица смазва доматено пюре и се разпространява пълнене в следната последователност: едро настъргано сирене, нарязани на кубчета парчета говеждо месо "Ементал" сирене, домати, чушки, маслини. Поръсени с смес от сол и бял пипер, поръсва обилно със зехтин.

Пече френски сирене пица 20-25 минути при температура от 180-200 ° С

За да се установи произхода на рецептата не е възможно. Въпреки това, в много европейски страни обичам да готвя тази необичайна и много вкусна пица.

Тестото за него е създаден от:

Зеленчуци (царевица, слънчоглед, маслини) масло;
едно яйце;
чаша мляко;
прясна мая (75 г);
захар (20 г);
Половин чаена лъжичка сол;
пшенично брашно (200 г).

Млякото е много малко топъл, Разтворете маята в него, добавете захарта и се смесват с половината от брашното. Brew поставя на топло място минути при 20. След този период, се смесва с останалата тесто брашно, масло и сол.

Сложете тестото на топло и са приготвяне на пълнежа, което ще изисква:

банани (2х);
сирене (100 г);
Киви (3 части);
пипер, сол (на вкус);
бели бисквити (20 g);
месо (150 гр);
големи гранати.

Нар чиста и разделете на зърно. Банани и киви нарязани на тънки парчета. Три сирене на ренде глоба и се смесват с нар семена. Месо възпаление, превърта през месомелачка с галета, сол, черен пипер и се разделят на масата на месо от две части.

Тестото се разточва на дебелина мм торта 5-7 половината разпространи месо отгоре разпределя киви и банани, покрийте втората половина плодове месото. Поръсете с настърган кашкавал и се разпространява върху подготвената повърхност за печене. Корабно тесто с пълнежа в пещта в продължение на поне 25 минути при температура от 200 градуса.

Преди да сервирате, пица, трябва да бъде малко по-хладно и се нарязва на порции.