Вкусни пица манатарки - вкусна пица рецепта

Това необичайно име се дължи на наличието на пица в белите й гъби. Но вие трябва да направите резервация, че класическата италианска рецепта, използван при всички онези Kripen'ka borovichki, че можем да видим в нашите пазари в края на лятото - началото на есента, или да се събира в борова гора или дебел млад смърч. Думата "манатарки" е името на гъби, растящи в кестенови гори, борови гори и по крайбрежието на Европа, включително тяхната събрани в Италия. Те имат ясно изразен вкус вкусен и перфектно допълват разнообразие от ястия.

Ние считаме, пресни манатарки е проблематично. Въпреки това, в някои супермаркети, те се продават на сухо или замразени, но цената им прави едно чудо за осъществимостта на такава придобивка. Поради това е възможно да се купи обикновени бели гъби (пресни, сушени, замразени) и направи невероятно вкусна пица манатарки.

Един класически рецепта включва използването на традиционен тесто за пица, състояща се от брашно, сол, вода и зехтин - в този случай, готовия ястие ще се окаже, тънки и хрупкави. Въпреки това е възможно и дори необходимо да се опитат различни варианти - с пълнеж гъби ще се комбинира перфектно и несъвършена. мляко и кефир мая и тесто за пица.

Пица манатарки изисква:

- тесто за пица - 250 г;

- моцарела - 200 г;

- пресни / замразени бели гъби - 100 г, или сухи - 50 д;

- Зехтин - 10 мл.

Избор на гъби

- Сухи гъби преди употреба трябва да се потапят във вряща вода за един час.

- Замразени гъби могат да бъдат размразени и веднага ги подготви плънка.

- Пресни бели гъби трябва да бъдат почистени от пръст и пясък, изплакване и сухи малко. След това ги вари в продължение на около 10 минути в подсолена вода и се нарязва на кубчета от среден размер.

След това се търкаля в тънък палачинка намазва със зехтин и се поръсва моцарела тестото настъргани, и най-точно бели гъби. Пече манатарки изисква около 15 минути при температура от 300-400 градуса.

Ръбовете на готовата пица трябва да се смазват с зехтин, след което може да доведе до масата.

И ми се струва, че тя е била първоначално замислена в рецептата, и тези продукти трябва да бъдат поставени, и ако трябва да се замени гъбите върху някои други, и манатарки пица вече не се обади.

Нашите бели гъби също имат отличен вкус и богат вкус. Гъби, разбира се, не е, че те не дават такъв вкус. Интересно е да се опитаме, дали вкусна пица с просто сирене и гъби.