Вкусни кнедли с картофи и Pluck

Светлана Tok.

В моето семейство аз съм много любители на вкусни домашни кнедли. Лято с череши, малини, къпини. И през зимата и пролетта традиция с картофи, зеле, извара. Също толкова популярни кнедли с месо и карантия.

В своята ферма са винаги запаси се топят мазнините и vyzharok.
Тук те също трябва да се използва в съчетание с други продукти. Направих кнедли на кисело мляко с картофи, свински черен дроб, той добавя vyzharki Да лук. Вкусът оказа вкусни кнедли, буйни и безалкохолни. Това, което получават точно така, както се подготвя тестото за кнедли без яйца.

вкусни кнедли

Вкусни кнедли с картофи и Pluck

И тъй като двора пролетта, а в градината имаше първите зеленчуци като без него? Готовият блюдото се поръсва с зелен лук и магданоз. Оказа се, просто и вкусно.

как да се готвя кнедли с картофи и Изтръгни на кисело мляко

съставки:

Вкусни кнедли с картофи и Pluck

  • брашно - 500 г,
  • пресечено мляко (кисело мляко или кисело мляко) - 200 мл,
  • сода -. 0,5 чаена лъжичка,.
  • сол - на вкус.
  • вода - 2L,
  • завършващ - 350 г,
  • картофи - 3 единици.
  • vyzharki - 4 супени лъжици. л.,
  • Лукът - 1 бр.
  • смлян черен пипер - според неговите нужди,
  • сол - на вкус.
  • масло: - 20 гр
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.,
  • Зелен лук и магданоз - по неговите нужди.

Получаване:

Чернодробна промива, нарязани на парчета и се вари в продължение на 30 минути в леко подсолена вода. Картофите се измиват, обелват и се вари 15 минути.

Vyzharki в тиган, топлина, добавете нарязаните лук и се задушава в продължение на 5 - 7 минути.

Всички хладно и кайма, добавете на вкус сол и черен пипер.

Вкусни кнедли с картофи и Pluck

Сега ние се пристъпи към подготовката на тестото. Изсипете в купа кисело мляко чрез добавяне на брашно, сода за хляб и сол. Замесете тесто. Това се оказа, пухкави и меки, не добавяйте яйцата.

Вкусни кнедли с картофи и Pluck

Тестото се разделят на пакети, нарязани парчета. Ние правим кръгове и извайвам кнедли, пълнени.

Вкусни кнедли с картофи и Pluck

Ние поставя на огъня тенджера с вода, оставете да заври, добавете сол и варете картофени кнедли с чернодробни 3 минути. Готов кнедли поставят в чиния с добавянето на масло. По желание можете да добавите сметана и билки.

Вкусни кнедли с картофи и Pluck

И започва да се храни. Насладете се на всички на хранене!