Вкусни и сочни бургери, пуйка рецепти
Пуешко месо е много вкусно и нежен, а това означава, че бургери от него ще се окажат по-добре. Има много начини да ги създават, ще кажа няколко.
Турция котлети в тигана
- пуешко филе - 0,5 кг
- картофи - 2 броя,
- Лукът - 1 брой,
- Преварена вода - 0,5 чаши,
- смлян черен пипер - на вкус
- сол - на вкус,
- Растително масло - за пържене.
- пуешко филе измиване. Obsushivayut. Кайма или мелене в блендер.
- Лукът чисти. Моята. Дребен по същия начин, както и домашни птици.
- Картофите се почистват. Моята. Разтрийте на малък ренде.
- Смесете говеждо месо, нарязан лук и настъргани картофи.
- Добавянето на вода.
- Сол, черен пипер. Разбърква се добре и правилно отблъсне (зависи от това колко въздух и мек ще се превърне банички).
- От приготвя плънката ръце накиснати във формирането на водни банички. Ние ги поставя в чиния и да изпрати в хладилника за половин час.
- При изтичането на определеното време за подгряване на олио за пържене и пържени банички в него от двете страни до златисто кафяво. След като покриване на тиган с капак и оставете да къкри за няколко минути бургери на бавен огън.
- Готов котлети разстилат върху ла карт плочи. Гарниране свой собствен вкус. Поръсете с билки и да служи!
Турция котлети на фурна
- пуешки гърди (или готови кайма) - 800 грама,
- картофи - 3 броя,
- Морковите - 2 броя,
- пилешко яйце - 2 броя,
- Лукът - 1 брой,
- копър - един куп,
- галета - 0,5 чаши,
- сушени билки (босилек, риган) - една щипка
- смлян черен пипер - на вкус
- земята червен пипер - на вкус
- сол - на вкус.
- Филе измиване. Кайма или мелене в блендер.
- Добавянето на сол в плънката, черен и червен пипер, риган и босилек. Разбъркайте.
- Поставете плънка в яйцата и разбъркайте отново добре.
- Лукът чисти. Моята. Настържете или фино разпада.
- Морковите се почистват. Настържете.
- Моите зелени. Obsushivayut. Ситно нарязани.
- Готови зеленчуци и зелени изпращане на говеждо месо. Между другото, ако хладилника са тиквички и / или чушки, на този етап от тяхното получаване може да се използва в този случай бургери се получават дори сочни.
- Поставете плънка в рамките на няколко бисквити. Разбъркайте добре и леко отблъскване.
- Влажни ръце в студена вода и форма банички.
- Спред банички за печене пергамент дома готови за печене или смазана.
- Изпрати предварително загрята до 200 градуса фурна за 40-50 минути (точното време зависи от размера на банички).
- След този период, готовите банички с любимата си гарнитура можете да доведе до масата и да вземат проба.
Турция котлети за няколко
- пуешко филе - 500 грама,
- сортове сирене - 50 грама,
- лук - 2 броя,
- смлян черен пипер - на вкус
- сол - на вкус.
- пуешко филе кайма или мелене в блендер.
- Лукът чисти. Моята. Ситно се рушат или кайма.
- Сол, черен пипер. Разбъркайте добре и отблъскване на плънката.
- От приготвя каймата формиране банички с овална форма.
- Ние разпределяме в един параход.
- Поръсете с настърган кашкавал.
- Готвене банички в продължение на 40 минути.
- Задушени кюфтенца пуйка перфектно с картофено пюре. Преди да сервирате, те могат да се поръсва със ситно нарязан Зелените.
Турция котлети с пълнеж от сирене
- пуешко филе - 600 грама,
- сортове сирене - 100 г
- Сметана - 2-3 супени лъжици,
- Лукът - 1 брой,
- моркови - 1 брой,
- Чесън - 2 скилидки,
- Зелените - 1/2 връзка,
- смлян черен пипер - на вкус,
- сол - на вкус,
- бисквити и сусам - за животновъдството,
- Растително масло - за пържене.
- Лукът чисти. Моята.
- Пуешко филе с лук кайма.
- Морковите се почистват. Настържете.
- Моите зелени. Obsushivayut. Ситно котлет.
- Чесънът чисти. Минахме през пресата.
- Смесете говеждо месо с моркови, чесън и билки.
- Добавете яйцето.
- Подправете със сол. Пепър. Разбърква се добре. Оставя се да престои 20 минути.
- Докато плънка се проследява, нека подготовката за пълнене: разтривайте сирене на ренде и се смесва с заквасена сметана.
- От кайма пирожка формиране. В центъра на всеки пут плънка. Формулярът за банички.
- Paniruem котлети в галета и сусам от всички страни.
- Фрай банички в растително масло до златисто кафяво.
- Shift котлетите в тавичка и го изпраща в предварително загрята на 200 градуса фурна в продължение на четвърт час.
- Готов котлети сервират с гарнитура.