Вкусни бонбони у дома
Добре известно е, че самолети и нежна деликатес, който е много популярен сред сладък зъб, защото тя не е толкова вредно, колкото шоколад и карамел. и носи значителен удоволствие. Чрез разбиване Бери пюре и определено количество белтъци със захарта се превръща този незаменим вид на сладкарски изделия, които по своя състав и текстура е много подобен на бонбони, местни български ястия.
Между другото, на българските готвачи за дълго време се опитваха да скрият пастите рецепти от различни страни, но, разбира се, мистерията скоро ще се разпространи до всички континенти.
Френски готвене, например, pereinachili бяла ружа рецепта като експериментирате с количеството на белтъците, които в крайна сметка доведоха до появата на добре познатите сладкиши, които са посочени като "бонбони", което се превежда като "нежен бриз". Поради специалните пропорциите на протеинов продукт, особено светлина, проветриво и свеж бял.
С течение на времето там ароматизатори и оцветители, които започнаха да се добавят в бонбони, с което той е придобил нови вкусове и миризми.
Между другото, преди захарта също не се добавят към бонбони, но вместо това се използва мед.
Модерна бяла ружа е много разнообразна, прозорците могат да се видят и различните му нюанси, бяла ружа, поръсени с шоколад и шипове с ядки, бонбони с резени от вафлени трохи и кокосови стърготини.
Имайте предвид, че бонбони, което има светъл цвят, за да бъде най-малко вредни химически, тъй като тя не съдържа оцветители.
Много домакини, които искат да поглезят семейството си с бонбони, често купуват ги готови, без колебание, че, например, бонбони, може да се направи у дома си.
И това абсолютно не изисква високи кулинарни умения, както и голяма част от времето, всички много прости, и най-важното е и вкусно. Преди да се пристъпи към подготовката на бяла ружа, че би било хубаво да се знае какво полезно свойства има този деликатес.
Да, не се изненадвайте, сладкиши също могат да бъдат полезни, които пряко се отнася до бяла ружа. Фактът, че тя се състои почти изцяло от плодово пюре, което подсказва съвсем малко количество мазнини в състава му. Бяла ружа съдържа пектин, който стимулира отделянето на тежки метали от тялото, и подобрява храносмилането и намалява холестерола.
Плюс бяла ружа съдържа фосфор, желязо и калций, както и диетични фибри, които насърчават нормалната чревна функция. Разбира се, тя не може да бъде прекалено ревностни този деликатес, както и отрицателните страни на това са налице, например, съдържа големи количества въглехидрати, което е пряко Противопоказани хора, които страдат от нарушения на въглехидратния метаболизъм.
Има и друга страна бяла ружа, която се продава в магазините, е фактът, че тя добавя химични аромати и оцветители, които могат да доведат до неочаквани реакции на човешкото тяло, например, диатеза при деца.
Но бонбони, приготвени у дома, се откроява със своята естествена и здрава. В дома, между другото, можете да се подготвите по-голям брой видове, които ще бъдат различни за своя вкус: класически, ябълка, ягода, слива, праскова и други.
класически
За да се получи обикновен бял бонбони, ще трябва: 60 грама желатин, 1 кг захар, чаена лъжичка лимонена киселина, както и половин чаена лъжичка сода.
За да започнете, се подготвят на сиропа. За тази захар се излива в малка тенджера, където една чаша се пълни със студена вода. Тя трябва да се загрява тиган на среден огън, и захар, е необходимо да се разбърква непрекъснато, в очакване на вряща вода със захар.
По време на готвене сироп, желатин забравяйте да кисне в продължение на съдържанието на чантата трябва да бъде запълнена с 100 г вода. Когато водата кипи със захар, след това се добавя към разтваря желатин след това се отстранява от тиган огън. След това пак се бърка сместа, изчакайте пълното разтваряне на желатина в сиропа, но се уверете, че съдържанието на съда не изстине напълно в този момент.
След желатинът се разтваря, получената смес трябва камшик смесител. скорост разбиване не трябва да надвишава средното и продължителността - 5 минути, а след това направи малка почивка, а след това я прати отново в продължение на 5 минути.
До края време се добавя към смес на лимонена киселина и сода и разбиване продължава още 10 минути. След всички процедури, вие ще получите много бяла ружа, които все още трябва да се настоява за 20 минути.
Ако решите да се готви бонбони у дома, тогава вие определено трябва дървена дъска за рязане, която трябва да бъде добре намокрени с вода.
След това изложи много бяла ружа на борда под формата на малки кръгли питки и изчакайте, докато те zastynut. Готов бяла ружа се отстранява от плаките с нож, самата утайка може да бъде свързан по двойки или да оставят в единична форма.
Apple бяла ружа е един от първите, сред всички видове екстри, това е много лесно да се готви у дома. За подготовката му запазени от тези съставки: 6 ябълки, за предпочитане зелени, 250 грама захар, 500 г сметана, 1 яйчен белтък, лед.
Ябълките са старателно измити, обелени, нарязани на две половини. След това ще трябва да изрежете ябълка основни половини и е готов да постави на формуляра и го изпратете в гореща фурна, където те трябва да достигнат определена условие: ябълките смекчиха напълно да се направи лесно да изтрие през фино сито.
След получаване на ябълков сос, той постепенно се добавя захар и яйчен белтък. Всички съставки се смесват старателно, докато гладка. Подгответе специален контейнер, който вкара натрошен лед.
В това си качество трябва да се издигне друга купа с приготвената смес. В това положение, бяла ружа смес трябва да бъде внимателно камшик до придобиване zefirnoy плътна бяла маса.
В отделна купа разбийте трябва сметана, след което те могат да се добавя постепенно към подготвената бяла ружа маса. Всичко, което трябва още няколко пъти, за да се смесват добре, а след това можем да предположим, бяла ружа маса е абсолютно завършена. За да се получи хубав бяла ружа образна маса се излива в специална малка форма, която се изпраща до хладилника за известно време, докато градинска ружа се втвърдява. След бяла ружа замразени, тя може да бъде отстранена от формите и смяна на нормалната съда.
Между другото, за повишаване на ефекта, можете да изсипете бяла ружа шоколад. За да направите това по-рано, се стопи лентата на шоколад. топъл шоколад маса е необходимо да се излее на вече замразени бонбони на върха, можете да украсите с ядки или стафиди.
"6 ябълки, за предпочитане зелен" - добре, това не е сериозно 🙂
Имам една ябълка плодове 150 грама, още 400 да расте (но средно 250-300 грама). Dychko всички общи грама 50 ще бъде на ябълка 🙂 - общо дисперсия на 6 ябълки трябва да бъде от 0.3 до 2.4 кг (до Ogryzkov разрез).
Вие също, моля, нека дял в маса / обемни единици (нещо като "стандартен" за измерване), а не на парчета.
"Как да се мотае в грамове?" (C)
@ Дмитрий. просто готвене бонбони. Занесете рецептата 250 грама на готовите пюре печени ябълки
Да Да !! iskolko сироп трябва да се вари? До каква температура се нагрява? Рецепта замъглено. Както и как да се подготви и да пиша не разбирам. И също е протеин от различни тежести.
Zephyr на желатин? Classic. защо хората се отправят към глупако?!
Полезните свойства на банан маска
Как да кандидатствате минерална Бишофит?
Най-полезните продукти за нервната система
Полезно от лук?
Плюсове и минуси на ечемик диета
Особености на втвърдяване на лечение на вени