Вино от ханша

Най-често, разбира се, вино се прави от грозде. И малцина знаят, че от такива полезно плодове като роза, също може да се получи вкусна напитка. Как се прави вино от бедрата, допитайте се сега.

Вино от шипка у дома - рецепта

пресни плодове шипка - 3 кг;
стафиди немити - 100 г;
захар - 3 кг;
питейна вода - 10 литра.

Hips натискаме с дървена точилка. Ако използвате сушени плодове, тогава ние ги разделете на две. Bones Въпреки че не можете да ги вземете. смес гърне 2 литра вода с 2 кг захар, давайки кипене и се вари на слаб огън за около 5 минути, като се разбърква и отстраняване на бяла пяна. Ние даваме сироп да се охлади до 30 градуса.

В подходящ съд разпространение шипка, изсипете захарен сироп, останалата вода и стафиди. Измийте тя не може да бъде, защото на повърхността има дива мая, от която се нуждаем, за ферментация. Съдържанието на микса на контейнера, изравнявайки за врата с марля и отбеляза за 3-4 в деня на тъмно място. Веднъж дневно в същото време трябва да се смесват. При първите признаци на ферментация се появяват, след това се излива сместа в резервоара за ферментация. Поставете уплътнението на вода или гумена ръкавица с дупка в петите. Ние събрахме бутилката в топла тъмно място.

Една седмица по-късно, филтрира кашата през тензух, отделяне на пулпа. В ферментирал сок добавете останалата захар и след това да инсталирате печат вода. След около 4-6 седмици дефлация ръкавица или печат на вода не е да се сварят. В долната част ще видите, седименти и вино озарява. Това означава, че в процеса на активна ферментация е приключила и трябва да се премине към следващите стъпки.

Така че, налейте вино със сламка в друг подходящ съд. Това трябва да се прави внимателно, така че да не се докосват утайката. Ако е необходимо, добавете още захар или анкериране водка. резервоари за съхранение на изпълват до върха, в плътно затворен и прехвърлени на тъмно и хладно място в продължение на стареене. Виното се слее с утайка в около 3 месеца в получените бутилки и след това херметически затворен и ги поставя на студено.

Вино от бедрата с маята

пресни бедрата - 1 кг;
Бързо действие дрожди - 10 д;
Пречистена вода - 7 литра;
лимонена киселина - 2/3 чаена лъжичка ..

Узрелите шипка ми под течаща вода и ги смила и се поставят в бутилка. Изготвяне на сироп от захар и вода, тя се охлади до около 20 градуса, изсипете ги шипки и се добавят мая. При стайна температура, напитката настоява седмица, след което се филтрира и се разпределя добре върху бутилките. Трябва да се съхранява вино на хладно място.

Подготовка на дива роза вино

питейна вода - 3 литра;
шипка зрели - 800 грама;
захар - 800 гр

Узрелите шипки ми внимателно. Премахване на костите и се покрива в буркан капацитет от 5 литра. Топ запълване ostuzhennym захарен сироп, получен от 3 литра вода и 1 кг захар. Банка камуфлаж кърпа и се оставя за 3 месеца. В този съд се разклаща периодично. След това течната филтъра, разпространение бутилки, плътно затворени и се изпраща в мазето. Колкото по-дълго виното се изправя, за вкусно, че ще излезе от това.

Домашно вино от бедрата на полския рецептата

Пресни плодове премахване на семената, тъй като те дават горчивината крайния напитка. Сложете плодовете в голяма бутилка. Вода и 2/3 от общия обем на захарен сироп заври, сложи го в ананас. Попълнете сироп плодове. На следващия ден, маята се разтваря във вода, изливане на сместа в контейнер и се разклаща. Ние събрахме на бутилката с вода печат и оставете да ферментира в жегата. След 5 дни добавете захарта след началото на активния процес. За тази цел, определено количество течен ферментирал сливане, разтваря захар в него и след това се излива в бутилка. Вино скитащи около 5-6 седмици. Тогава той спретнато се слее с получената утайка се разпространява в контейнери, премахване на студа и може да издържи поне няколко месеца.