Вино на граната в дома

Към днешна дата, има изобилие от доказателства, че пиенето на червено вино в умерени количества помага удължи живота на човека. Един от най-оригинала на такива напитки е с чудесен вкус, нар вино.

Основната разлика на този продукт е неговите високи антиоксидантни свойства. В допълнение, нарове съдържат витамини като С, С, В6. Гранат зърна имат също линоленова киселина инхибира активността на канцерогени. И противовъзпалителни свойства на този плод е вече

Дълго време не се съмнявам. Ако всички тези качества се добавят Нар си прекрасен вкус, става ясно защо е голямото търсене на този продукт.

Гранат е един от най-старите видове плодове. Но ако говорим за него с помощта на виното, трябва да се отбележи, че не всеки сорт плодове е подходяща за приготвяне на ценна напитка. Освен това, в света има само няколко разновидности на сок от нар, който се получава невероятно изцеление и вино.

Липса на гранатите в вината е високо съдържание на киселина, необходими за неутрализиране на влиянието на което, за да се постигне нормален процес на ферментация. Този проблем е решен чрез добавяне на чаша вода и захар.

Родната къща на нар вино

напитка се смята за родното място на Израел. Той е тук, в Горна Галилея, е изобретен технология на готвене вино въз основа на нар без захар, продукт, който се превърна в уникален и най-важното, естествено напитка.

Израел е единствената държава, ангажирани в производството на нар вино. В допълнение към различните й традиционни рецепти на тази невероятна напитка да съществуват и в Армения. Турция - трета страна, която произвежда този продукт. Трябва да се отбележи, че поради уникалния си вкус и изискан аромат, турска нар вино се нарича най-добрите в света. В тази страна има повече от сто частни винарни, всяка от които се произвежда вино турски в тяхната тайна рецепта.

Рецепта нар вино без мая

Както всеки вече знае, гранати - не само приказно красива, но също така и доста полезно. Едва ли някой

да бъде в състояние да се противопоставят на тези "рубин" храни, пълни с сладко-кисел сок. Нито един век, този плод се използва както в готвенето и във винопроизводството. Това обяснява и големия интерес към рецептите за това как да се готви една домашна нар вино. В дома, това обикновено се изготвя в два варианта: с добавянето на дрожди, или без тях.

За вино сок от нар, без мая, трябва:

Нар плодове трябва да се измиват, за да ги отстрани бяла мембрана, отстранете семената и ги предава на всеки емайл купа, например, тиган. След това, те трябва да стъпчат tolkushkoy така че те дадоха сока. На следващо място, изсипете захарта в тенджера. Когато започва леко да се навлажни и се разтвори, сместа се поставя в бутилка, предназначена за ферментация. шията Контейнер препоръчва да затворите чрез влагоуловител или гумена ръкавица, която е необходимо предварително да пробие игла на някои места.

Сложи бутилката на топло място за около 5 седмици. Моля, имайте предвид, че по време на целия път на ферментационния процес трябва да се наблюдава внимателно. Ако не е толкова силна, а след това да се увеличи плътността, гърлото на бутилката, се препоръчва да намажете пластелин.

Процесът на ферментация се счита за завършена, веднага след като гумена ръкавица или изпуснете въздуха и пяна ще престане да излезе от капана на водата. Отворете бутилката, прецедете течността, да го излее в бутилки и се оставя за един месец в мазето. След един месец, напитката ще бъде готов за ядене.

Рецепта за нар вино с мая

Тази проста рецепта за това как да правят вино от нар сок у дома, както и всички фенове

необичайни духове.

6 бр. гранати,
1 кг захар,
1 пакет мая
100 гр. стафиди,
12 чаши вода.

плодове измиване Нар, нарязани на две половини, внимателно изберете зърното. За да се подготви виното на сок от нар, плодове зърно, не забравяйте малко лъжица. След това ги сгънете в тензух и свиване. Полученият сок изтичане в купа за ферментация. Като прибавим към пакета от мая и стафиди, извадете бутилката в продължение на 7 дни на топло място. Когато гроздовите джибри се издига към повърхността, изсипете ферментирали течност в удобна бутилка и да я затворите, поставяйки врата на капака от уплътнението на вода.

В дома, напитката ще се скита около 3-4 седмици. След натоварва си бутилирана, запечатани и се почистват на хладно място, за да се получи това, за да узреят.

Ако по време на дегустация на вино, изглежда, не сладък, добавете към него малко повече захар и разбъркайте добре. След това бутилката трябва да бъде затворен и издържи още една седмица. вкуса на виното може да бъде направено по такъв начин, просто перфектно.

По този начин, благодарение на проста рецепта, готвят нар вино е много проста. Малцина могат да устоят своя прекрасен аромат и ярък, плътен вкус. Тази необичайна напитка привлича не само начинаещите, но и винопроизводители, които участват в производството на вино в продължение на много години.

За получаването на нар вино с добавянето на дрожди е подходящ дори рецепта: 6 големи гранати, 500 гр. стафиди, 12 чаши вода, един пакет вино дрожди, захар 4 чаша, чифт супени лъжици смес ябълчена, лимонена и винена киселина. Благодарение на ферментация ефект вино мая ще се постигне по-бързо. По-добре да се добави вода, за да се отстрани нар прекомерния киселина. Стафидите също допринася за интензивността на ферментация и дава гранат вино по-интензивен вкус.

Интересна статия. Вино получава вкусен и интересен вкус. Тази торта, сладки и необичаен вкус.
Има и друг доста интересен рецепта.

6 броя нарове; килограм захар; 10 грама вино мая; 100 грама бели стафиди; 12 чаши вода.

Получаване: Crush гранати, костен могат да бъдат отстранени, и може да напусне. Сок със зърна стиснете в отделен стъклен съд, добавете вино мая, вода, захар (на литър сок нужда чаша захар), стафиди, поставен върху една седмица на топло място. Когато джибри плува на повърхността, пивната мъст се разбърква добре, излива се в отделен контейнер, който се получава водоотделителя или ръкавицата. Поставете на топло място за ферментация. Интензивността на ферментация ще зависи от качеството на сок. Периодът продължава от един месец до две.

Алоха, други. Веднага видях думите, че червеното вино помага да живеят по-дълго, но по-скоро (както е казал за мен от приятел, лекар) намалява риска от инсулт, инфаркт и дори рак, но приятелите ми, има едно нещо, виното има алкохол, който фу-фу-фу, колко зле. Но в сока на тъмно грозде същите полезни свойства, без недостатъците. Така че, ако видите, че някой пиене всеки ден, като се опитва да се оправдае думите "Това е полезно, бла бла бла", а след това да му кажа на този факт и не пийте, това е лошо. Имайте предвид, че вие сте официално предупреден. До скоро.

Успях да пиша за вино от нар, но не спомена, че виното пуска Азербайджан.
Но кой според вас за всичко останало, дори и да матира / част не знам.