Виенски шницел от пилешко месо

Сол - 1 щипка

Сместа хмели-сунели - 1 щипка

Според тази рецепта, можете да се готви котлети от свинско месо и дори риба. Твърди парче плът или филе, ситно нарязан на малки парченца с нож, а не за превъртане през месомелачка или процесор. Въпреки факта, че парчетата изглежда да е доста голям, за да се пържат в същото време като баничките на мляно месо, то е само достатъчно пържене. Фактът, че предварително мариновани кайма повече от 2 часа, това е още по-добре, за да го хвърли в хладилника за една нощ, торти стават много нежни, опитайте.

Пилешки гърди нарязани на малки кубчета. Ако ще да се маринова филетата, съветвам го да се сложи малко време във фризера (5 минути), с цел по-добре да се намалят по-малки парчета.

скилидка чесън втрива на ренде или malehankih изстискване чрез пресата.

Сол на вкус, близо капак и се отстранява в хладилник в продължение на 2 часа или повече.

На тиган с горещо олио разпространение с лъжица плънка и форма банички, запържваме ги с 2-страни до златисто кафяво.

Готов котлети се оказват много сочно и сладко на вкус, да ги обслужват с пресни зеленчуци, поръсени зелено.