въглехидрати мембрани

Друг компонент мембрана, въглехидрати, съставени от мембрани се срещат само в комбинация с протеини (протеогликани и гликопротеини) и липиди (гликолипиди). Мембраните гликозилирани около 10% от протеини и 5 до 26% липиди (на базата на обекта). Сред компонентите въглехидрати - глюкоза, галактоза, невраминова киселина, фукоза и маноза.

Част от въглехидрати представени от свободните олигозахариди и някои част от сложни липиди (гликолипиди) или сложни протеини (гликопротеини).

Като част от съединителната тъкан и екстрацелуларни матриксни протеогликаните намерено: въглехидратни компоненти в него са сулфатирани. Техните типични представители са хондроитин сулфат, дерматан сулфат и хепаран сулфат.

Въглехидрати компоненти на структурите на мембранни в podavlyayayuschem най-отворени към заобикалящата среда.

Техните функции са свързани с контрола на взаимодействията клетка-клетка, поддържане състоянието на имунни клетки, като се гарантира стабилността на протеинови молекули в мембраната.

Най-често срещаният пример за гликопротеини обикновено води кръвни имуноглобулини, но това не е мембранни гликопротеини. Типичен пример на гликоконюгати, изпълняващи функциите им в състава на мембраните на еритроцитите са антигенни детерминанти на различни кръвни групи. Те са представени като гликолипиди и гликопротеини, включително - протеин гликофорин.

Много важно е ролята на въглехидратен компонент на протеинови молекули в образуването на специфични функции на мембранните белтъци и липиди. Много протеинови молекули, особено биологично активни агенти (например, невропептиди) се синтезират под формата на големи неактивни прекурсори, които след това се разцепват от специфични протеази за получаване на "зрели" биологично активни продукти.

Дейностите на протеази се контролира от нивото на гликозилиране на протеин. Например, много протеини са синтезирани за първи път като гликопротеини в бъдеще в резултат на обработката на олигозахариди губят. [10]

* мембранни протеини - структурни характеристики

Ако липиди - относителна nizkomolekulyarye съединение с молекулно тегло от около 1000 далтона (1 килодалтона, Ш) протеини, които принадлежат към тегло съединения с високо молекулно. Тяхната молекулно тегло до 1000 Ша или повече.

Мембранен протеин състав е много променлива, че до голяма степен определя свойствата на мембрани и тяхната функционална активност. Мембранни протеини обикновено не се различават много от разтворими чрез броя на хидрофобни аминокиселини в тях. Въпреки това, тези хидрофобни аминокиселини в протеини мембрана са групирани в множество области, така че хидрофилните групи на пептидната верига липсва за тяхното укриване.

Тези протеини не са активни е хидрофобна среда. Мембраните им предоставят възможност да се стабилизира своята структура и функция.

Важен елемент от мембранен протеин - гликопротеини - протеинови молекули, включващи въглехидратни вериги.

Периферни протеини или домейни на протеини интегрирани разположени върху външната повърхност на мембраната, почти винаги гликозилирани.

На въглехидратни вериги на гликопротеини са разнообразна структура. Ролята на гликопротеини в клетка живот е разнообразен. Някои от тях играе ролята на ензими, а други имат хормонална активност. Смята се, че една от функциите на процес гликозилиране - позволи на протеини, синтезирани в апарата на Голджи, транспортиране през клетъчната мембрана.

Въглехидрати, захариди или - органично вещество, съставена от въглерод, кислород, водород. Химичният състав се характеризира с тяхната въглехидрат обща формула Cm (Н2 О) п, където m ≥ п. Въглехидрати представляват около 1% от теглото на животински клетки и в черния дроб и мускулни клетки - до 5%. Повечето растителни клетки са богати на въглехидрати (90%). Количеството на водородните атоми в молекулите на въглехидрати, обикновено два броя кислородни атоми (т.е. в молекула вода).
абстрактен

Всички биологични мембрани са асиметрични, и е лесно да се разбере защо: защото всеки един от тях има две повърхности, плискаха от различни медии. Като пример, плазмената мембрана, едната страна обърната в цитоплазмата, а друг - в извънклетъчното пространство. Това трансмембранен асиметрия, диференциране на двете половини на двуслойна мембрана определя чувствителност към промени в околната среда от двете страни.

Според химическа класификация. Всички въглехидрати са poligidroksikarbonilnymi съединения. Номенклатура на тях, като в повечето случаи природен химия, е тривиална характер, систематичен подход е разработен и е удобно да се използва, когато името на производни на въглехидратите и определянето на специфични структурни елементи.

Bioorganic съединения - въглехидрати, протеини и липиди. 2

Структурата на монозахариди. 6

Химичните свойства на монозахариди. 8

Функциите на протеини и пептиди. 13

Аминокиселините, които съставят протеини. 16

Получаване на аминокиселини. 17

Химически свойства. 17

Въглехидрати - по-голямата най-често срещаните в световната класа на органични съединения, които изграждат всички организми и необходими за човешкия живот и животни, растения и микроорганизми. Химически въглехидрати класификация: poligidroksikarbonilnye съединение. Имоти и структура на монозахариди техните химични свойства. Ферментация реакции и тяхното приложение. Въглехидратните биосинтетични реакции.
Работата е: Въведение, изображения на повече от 10 броя.
Документът разглежда следните понятия:
Един от най-важните свойства на монозахариди - способността да енолизация, осигуряване на процесите на превръщане на монозахариди и различни реакции на биосинтеза.