Вегетариански тесто за пица (мая, без мая) рецепта

Такава достатъчно проста ястие, като пица, твърдо установен в живота на съвременния човек. Много хора, особено младите, не представляват диетата си, без пица. В действителност тя е гореща сандвич с различни пълнежи.

Постна пица приготвена с големи скокове, и без тях. Някои го харесва, когато тестото е тънка, почти незабележими, докато други предпочитат сравнително дебел тесто и различни пълнежи. Във всеки случай, пицата Оказва се, вкусно, но диетолозите не съветват да се използва това ястие всеки ден, особено тези, които не толерира мая за печене.

Пица правилното приготвяне в домашни условия не отстъпва на покупката. Повечето от своя вкус може да надвишава ресторант. Pizza е добре да служи на детските празници, но си заслужава да правите веднъж или два пъти месечно, не повече.

Вегетариански тесто за пица

Това тесто се приготвя много бързо. Те казват, че в Италия той се приготвя тесто за пица. Тя е тънка и хрупкава, и по-подходящи за стомаха, така че тя не съдържа мая.

Подготовка го просто и лесно, има няколко варианта за което го прави. Но щом дойде Коледа пощата, че би било хубаво да се научат как да се подготвят по-постно тесто за пица.

• -480 грама брашно;
• -100 грама вода;
• бакпулвер за тестото - 1 супена лъжица;
• растително масло - 60 гр;
• сол, захар.

За да се готви в продължение на петнадесет минути.

Калорично съдържание е 749 калории.

В купа първо трябва да се пресее брашното, добавете сол, захар (захар на пясък трябва да се приема два пъти повече сол), бакпулвер към тестото и разбъркайте добре.

В отделна купа се смесват предварително сварено но охлажда до топла вода и растително масло. Маслото е по-добре да се вземат зехтин, първото пресоване.

Тогава водата с масло добавя на малки порции към брашното и пречи. В резултат на това брашното трябва да поеме цялата смес. Тестото се оказа твърд и вкусна, е необходимо да се оставят в продължение на пет минути в състояние, покрити с капак. Замесете тесто трябва да е десет минути.

Замесете трябва да е между пет и седем минути, след което се покрива с кърпа и оставете на работния плот. След пълненето е готов, преобръщане на тестото, необходимо за желаната дебелина.

Рецепта за бързо тесто с мая

Въпреки че има и без мая тесто, но скокообразно, е по-гъвкав и вкусни. Следните продукти ще бъдат необходими, за да се провери тази рецепта:

• Пшенично брашно - 320 грама:
• суха мая - 5 грама;
• Сол - 1 чаена лъжичка;
• захар - 2 супени лъжици;
• вода - 200 грама;
• растително масло - 60-70 гр.

препарат тест отнема 20 минути.

Calorie е 1124 ккал.

Първо, трябва да се провери как работи мая. За да направите това, 5 грама мая (една чаена лъжичка) се изсипва в чаша, добавете малко топла вода, захар и брашно. След десет или петнадесет минути в чаша вода се издига и форми капачка. Ако не се образува, а след това, не може да се използва стария квас и.

Брашно трябва да се пресява, добавете сол, захар и дрожди повишила и постепенно се добавя вода. Всички разбъркайте и добавете в края на 60 грама растително масло. Маслото може да се приема по всяко време, много подходяща за слънчоглед и зехтин. Тесто микс, оставете да почива в продължение на пет минути и след това се месят на работния плот. Замесете трябва да е дълга, две или три минути.

Тесто за пица е готова.

Предлагаме ви да се запознаете с избор от салати от зеле. която е не само голяма чиния за тези, които заемал този пост, но и истински склад на витамини.

Прочетете как да се готви вкусно пиле пълнено със зеленчуци.

Вкусни кюфтета в сметанов сос, можете да се подготвите за нашите рецепти.

Тесто за пица с мед

Според тази рецепта, тестото се оказва много вкусно, и да го съхранявате в хладилника може да бъде повече от един ден. Като подходящ пълнеж от пушена сьомга и хайвер, и ако не и тези деликатеси, тя може да бъде приготвена с шунка, наденица и холандски сирена.

• Пшенично брашно - 3 чаши без пързалки;
• топла вода - 1 чаша;
• мед - 1 чаена лъжичка;
• мая - 7 грама;
• Сол - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - 1 супена лъжица.

Време за приготвяне се, като се вземат предвид на тестото да втаса, час и петнадесет минути.

съдържание на калории на 658 ккал.

Първото нещо, което да се направи - е да подготви маята. Една чаша топла вода трябва да се хвърля около една четвърт от една чаша в другата, и там се разтвори една чаена лъжичка мед. Има също така, маята и да ги чакам да се покачва.

По това време можете да се пресее брашното, добавя сол, останалата вода, мая повишила с мед, разбъркайте и добавете растително масло. След като брашното е погълнала всички течна маса, ще месят тестото.

Тестото трябва да бъде прехвърлено върху работния плот и ръцете месят, докато гладка хомогенна състояние за около пет минути. След това трябва да поставим на тестото в купата, която преди това е била необходима, за да смажете леко със зехтин и се покрива с влажна кърпа. Кърпата не трябва да бъде мокра, тя трябва да бъде мокра и изстискайте както трябва, но след това се скрие тестото.

След около половин час тестото се издига, той ще трябва да отново хибриди и чисти в топлина за около десет минути. През това време, да се отпуснете глутен тесто и тя ще бъде по-лесно да се разделят и да закръгли в посока нагоре до желания размер.

Какво е подходящ за попълване постна пица

Обикновено, много хора не представляват пица без колбаси и сирене, но с въображението си и не искат да имат skoromnaia храна, можете да си приготвите това ястие с постно плънка.

Ето един пример за пълнене, който би бил подходящ за пица великопостни:

• патладжан - 2 средни парчета;
• Български пипер - 1 бр;
• Лук - 1 глава;
• растително масло - 60 гр;
• зелени;
• Чесън - 2 скилидки;
• домати - 2-3 парчета;
• домат - 20 д;
• маслини - 8-10 неща;
• сол;
• захар;
• смлян черен пипер.

Получаване време отнема около четиридесет минути.

Калорично съдържание е 983 ккал.

Тази плънка може да се постави върху отворен постно пица и калцоне пица, който е затворен като пай.

Първо трябва да се измие зеленчуци, патладжан, нарязан на малки парченца и се добавя сол. Отлагане тях в продължение на десет минути, след което се оттича водата, те се открояват и ако е необходимо, изплакнете солта. Pepper Измийте, отстранете семената и нарязани на квадрати. Лукът също се нарязват на малки квадратчета и се запържва си отиват.

В тиган се изсипва растително масло, добавете лука и да доведе до среден огън, докато прозрачен, след това добавете към патладжана на първо място, а след това черен пипер. По този начин, зеленчуците трябва да се пържени седем минути, а през това време е необходимо да се измие доматите и се нарязва на парчета.

По искане на кожата могат да бъдат отстранени. Добавете доматите в тигана за зеленчуците, изнесе още пет минути, след това добавете малко горчивина от доматен сос, съчетано с намаляване на чесън преса, добавете в тигана и в крайна сметка сложи ситно нарязан магданоз. Тази рецепта е подходящ магданоз и кориандър.

Пълненето е готова. Той се простира върху тестото, а отгоре добавете нарязаните маслини.

Все още можете да използвате като постно плънка месо от риба, маслини, хайвер, гъби и др.

Как да направите сос за ястието

Sauce рецепта за пица много, тя се приготвя и доматеното пюре и пресни домати и консервирани домати. Тази рецепта е просто подготвя превъртат или нарязани консервирани домати.

За подготовката на необходимост:

• консервирани домати - 1 банка;
• растително масло - 50 гр;
• Чесън - 3 скилидки;
• подправки.

На готвене отнема около двадесет минути.

Калорично съдържание е 653 калории.

В тиган се изсипва маслиново масло или други растителни масла, по-малко топлина и изведе смачкани скилидки чесън. Чесънът трябва да даде своя аромат, а след това трябва да бъдат отстранени. Соте чесън като три минути и се уверете, че той не е пържено, в противен случай соса ще горчи.

Тогава чесън се отстранява от тигана и добавете доматите. Освен сос за готвене е разделен на два етапа. В първата стъпка, която трябва да донесе до напълно сготвени домати, и втори етап за тях ще трябва да добавите подправки и се изпари соса до желаната дебелина.

След като доматите започват да ври, огънят в намалява печка и тенджерата се покрива с капак и ги вари, докато омекне. Времето, което отнема само пет минути, след което отворете капака и добавете подправки като сух риган и сушени босилек.

Тогава сос сол е необходима, добавете черен пипер, малко захар на вкус. Ако не е достатъчно сол или твърде кисели домати, се добавя сол и захар, съответно. Според правилата, след като сосът е необходимо да се пробие в блендера, за да го направи гладка консистенция, но не е задължително. получен сос.

Пече се, печено месо на скара или се готви multivarka?

Според класическата пица рецепта варени във фурната. За да направите това, включете фурната на максимална температура, която тя има, и на дъното се поставя специален камък, на които те се пекат пици.

Но тъй като много от тях не разполагат с този камък в най-долния ред на фурната и Сложете тиган свети. Изготвен тесто с попълването е по-добре да се облича с хартия за печене и печете веднъж нажежен, тя получи и да се премине на полу-готовия продукт.

Печена пица толкова бързо, минути от пет до седем в най-долния ред на фурната.

Някои домакини получите страна да готвя това ястие и тиган, особено когато той е малък. За тази цел тиган трябва да се нагрява, както и, залейте растително масло и легна на върха на една пица. Ако тенджерата е добро, тестото не се придържаме, и че това е и propeklos, по-добре затворете капака на върха.

Пържена пица десетина минути, всичко зависи от отоплителната тиган. Огънят трябва да се намали, веднага след като тестото е вътре, в противен случай тя ще изгори.

В multivarka това ястие се приготвя много по-дълго, но това не става по-малко вкусно. Тестото е по-добре да се направи мая като времето за готвене ще вземе 40 или 50 минути.

След това multivarku трябва да постави на режим "печене" и задайте времето, в зависимост от дебелината на тестото.

И в трите случая, се оказва, вкусни пици, добър апетит!

Малки тайни за постене

Адвент не е толкова сериозна, колкото Велики. Постенето е позволено да се яде риба в определени часове. Ето защо, на масата може да бъде разнообразна и вкусна.

Що се отнася до пицата постна, подготовката на голямо разнообразие от рецепти. И мършавите тестото и плънката. Има няколко тайни, за да се подготвят ястия от зеленчуци:

1. Тайната на вкусна постна пица е да изберете зехтин, пица нужда да се вземат на петролна компания «допълнително Vergine», това е най-добрият зехтин;
2. Това масло се прибавя не само към тестото, но те също смазване на горния слой на тестото към тестото между пълнежа и суровият продукт не се образува слой;
3. Доматен сос се простира само след тесто promazhut маслиново масло;
4. За пост може да готви пица без доматен сос, това означава, че ще се превърне бяло, с гъби. Подобно ястие се нарича "Бланка";
5. Друг вариант постни пици с сладък пълнеж: орехи, стафиди, сушени сини сливи, както и плодове, ако не и на гладно, можете да добавите сирене.

Като цяло пици се предлагат в различни форми. Например, един кръг, наречен класически и правоъгълна - Роман. Той може да бъде отворена и затворена форми. Затворен мухъл ястие, наречено Калцоне, от италианската дума панталони. Това постна пица може да бъде приготвена и пълнени със зеленчуци, в затворена форма, те запазват своя вкус и аромат.