Вегетариански рецепти зеленчуци, печени в пещ

Ние сме се чете: 4670 пъти

Вегетариански рецепти: Зеленчуци, печени в пещ

Най-лесният и най-известният ястие от зеленчуци на фурна - рататуй. Рецепта класически ястия от зеленчуци Ратан ще бъде, но малко по-късно. В същото време, аз ви предлагам своята версия на познатите ястия по нов начин.

Рецепта зеленчуци в пещта с чесън пълнене

1. Зеленчуци перални и сушилни. 2. тиквички, нарязани на големи парчета.

3. Патладжан също нарязани, както и скуош, само за да се кръгове в по-тънък.

4. Плътни домати, нарязани на кръгчета средна дебелина.


5. Лук, обелете и нарежете на половина пръстени.

6. Български пипер намален наполовина, почистват се от семената и отсече дръжката. Нарежете на големи ивици от черен пипер.

7. От половин лимон изцеден сок.


8. В една купа с лимоновия сок, за да се промъкне 3-4 скилидки чесън пресата.

9. Green котлет ситно.

10. В една купа със сок от чесън и добавете зелените и 3 супени лъжици. л. растително масло. Смелете всички чукчето.

11. плодове поставят в тава, редуващи зеленчуците добре. Поръсете зеленчуци с чесън за пълнене и се поставя в предварително загрята фурна. Пече зеленчуци 20 минути на 200 градуса.

12. Кокила след това се отстранява и горния капак с фолио. Сложете тиган с зеленчуците за още 40 минути във фурната.

Преди да сервирате, поръсете с растително масло. Можете да задържите под грил във фурната за красива zazharistoy кора.

Зеленчуци всички, свързани с лятото. И без значение кое време на годината не е била навън, предлагам да се припомнят ярки зелени и свежи зеленчуци. И разбира се да се готви през лятото ястие със забавна име.

Зеленчуци, печени в пещ "Lazy лято"

  • картофи
  • моркови
  • червена чушка
  • чесън
  • лимон
  • магданоз
  • сол
  • пипер
  • растително масло
  • розмарин и мащерка
  1. Зеленчуци почистени и нарязани на средни парчета.
  2. В купа изсипете 2-3 супени лъжици. л. растително масло и 1 супена лъжица. л. лимонов сок.
  3. Ситно нарязан Зелените. Чесънът се нарязват или е минал през преса.
  4. В купа с масло и лимонов сок слагам зеленчуци с чесън.
  5. Излива получената смес получава зеленчуци.
  6. Оставете зеленчуците да се маринова за 2 часа.
  7. Тава за печене лежеше хартия за печене.
  8. Разложен зеленчуци върху хартия за печене.
  9. На върха на зеленчуците, за да оформите няколко клончета от розмарин и мащерка.
  10. Пече зеленчуци за около час при 220 градуса. Лятото се превръща светъл и вкусно ястие.

И накрая, и обеща рецептата на френския зеленчук ястие от фурната.

Гответе с удоволствие и да са здрави!