Вегетариански пълнени чушки ориз, домати и зелени, страхотни вегетариански рецепти
Кук, пълнени чушки е много лесно, особено когато той е вегетарианец рецепта: най-простите съставки, които, разбира се, от сезона, за да се създаде уникална и вкусни гарнитурата. По всяко време можете да си (семейство, приятели, близки или добри съседи :) вкусни вегетариански (вегетариански) Пълнени зеленчуци поглези.
През зимата, когато тя е толкова трудно да се намерят пресни и най-важното, вкусни зеленчуци могат да бъдат приготвени чушки, пълнени с картофи и сирене (или тофу). За да спестят пари, не се купуват прясна чушка, когато тя не е в сезон: в Министерството на замразени храни, в това число кнедли, кнедли и други полуготови продукти могат да бъдат намерени замразен пипер, който вече е изложена на ядрото, което е много удобно! Или събрани зеленчуци през лятото, тъй като тя е съвсем проста.
Още опции за попълване на зимата: смляно леща и ориз (например вегетариански кюфтета), елда с гъби, кус с лук и моркови, ориз с гъбички (като постни зеле), замразени смес от зеленчуци с боб, извара чесън, тофу с перлен ечемик и грах.
През лятото доста простора! В допълнение към основите като ечемик каша, елда, ориз, кус, просо, картофи, може да се добави отделно или да кайма от тиквички, патладжан, карфиол, броколи, домати. Смесете извара, гъби, бобови растения, билки и др. Комбинации от един милион!
Днес ние имаме лятна версия на вегетариански пълнени чушки. Като плънка ще служи зрели домати, ориз, чесън, лук и пресни билки. Рецептата е проста, всички съставки са на разположение, не скъпи.
- 6 средни чушки (възможно различни цветове)
- 1 чаша ориз (1-ви -. 250 мл).
- 5 бр. зрели домати (средни)
- 1 връзка ситно нарязан зелен лук
- 1/2 сноп от пресен копър
- 4-5 стръка прясна мента
- 4-5 скилидки чесън
- растително масло
- сол и черен пипер на вкус ре
- около 2 супени лъжици. питейна вода
Чушки пълнени с ориз и домати
Пригответе плънката. Ситно котлет на билки (джоджена, копъра), лука и чесъна.
Намачкайте доматите в гъста каша. Първо премахнете кожата от доматите.
Разбърква се ориз с билки, чесън, лук и доматено пюре, сол и пипер. 1.5 Напълнете чаши вода и се вари, докато половината.
Отрежете върховете на чушките, правят шапки сходство със зеленчуците е удобно плънка вегетарианец "месо" и след това затворете капака на една и съща пипер. Сварете пипер предварително не е необходимо!
Във всеки място на пипер плънка, добавете 3-4 супени лъжици. л. вода.
Оставете малко разстояние от ръба на пипер, както и в ориза на фурната ще бъде направено на свой ред и да започне да се увеличава. Това плънката не се измъкнем от зеленчуците, просто ги напълни изцяло.
Покрийте капака на пипер. Излива се в долната част на тава, вода (0.5 чаши), смесен с растително масло, сол и пипер (по избор доматено пюре). Всички чушки трябва да стоят изправени и се затварят плътно един до друг. Пече се 20-40 минути. докато варени пипер. Бон апети!