Варено пиле със зеленчуци на втори готвач бързо

Рецепта за варено пиле със зеленчуци

Половин пиле вземе една глава лук по-носител, един голям морков, половината сладки пиперки (бях наполовина в хладилника, но можете да вземете), 1 голям или два малки домати, 1-2 скилидки чесън, растително масло, подправки билки на вкус.

Първо се подготвят зеленчуците. Измийте и почистете. Лук, нарязани на четвъртинки пръстени, моркови три по груби ренде, сладък пипер, нарязани на четвъртинки по първия, след това през лентите около 0.5 см

В тиган се изсипва рафинирано слънчогледово масло и изложи на лук. Пожар средно. Разбъркайте, за да се избегне изгоряла. Запържваме лука до златисто кафяво и появата на характерната миризма на пържен лук. След разпространението настъргани моркови и чушки. Няколко минути по-късно се покрива с капак, леко намалява огъня. Разбъркайте от време на време, също.

Докато всичко това в тиган, отделете костите от пилето и го нарежете на малки парченца, около един и половина сантиметра, за импрегниране на аромата на задушени зеленчуци.

Поставете пилешките парчета в нашата пържени, посоляваме, имайки предвид, че пилето е вече варени в бульон, който се осолява. Pepper, добавете подправките (сложих куркума). Налейте две или три кофи с пилешки бульон. Fire намалява до ниско, се покрива с капак. Нека погасява.

Три настъргани домати, кора хвърлят. Изсипете домати задушени пилешки, разбъркайте, покрийте с капак. Ако не ви харесва миризмата и вкуса на пресен чесън, но сега можете да стиснете в цялата тази красота и му. Ако обичате вкуса на чесън е ярък и наситен, а след това изцедете чесъна в готовия ястие. Оставете да къкри пиле със зеленчуци за 5 минути и отстранете от огъня.

Ако имате пресни билки, можете да се разпада. Аз трябва да предаде, че не е, но все пак се оказа изключително вкусно ястие.

За гарнитура можете да подадете варен картоф или картофено пюре. Приятно ми е да отида варено пиле със зеленчуци и ориз, както и пшеница овесена каша. Туршия или кисело зеле също ще бъдат много полезни.