Varenets рецепти, как да готвят varenets
Как да се готви varenets? Нека да започнем с това, ние трябва да разберем, че това е една и съща за varenets ястие. Varentsov нарича специален млечен продукт, на основата на подготовката на който се пече мляко. Varenets има същите полезните свойства като мляко, но тялото може да абсорбира много по-добре. Квас за Varentsov не се различава от тази на дрожди, на базата на който се подготвя ферментирали печени мляко. В сърцето на Varentsov се пече мляко, млечни култури и млечна ацидофилни пръчка. Основната функция на този продукт е възстановителен ефект върху човешкото тяло, както и нормализиране на чревната микрофлора, което стимулира имунната система и увеличаване на производството на витамин С. varenets напълно възможно да се готви у дома.
Начало varenets рецепта №1
- За да се подготви varenets трябва половин литър мляко подходяща мазнина и една супена лъжица заквасена сметана.
- Всичко, което трябва да се излива млякото в три отделни бутилки, които след това се поставят в отделен не много дълбока керамична купа. След това, една купа с бутилки поставя във фурната.
- Ако решите да се готви varenets се нуждаят, за да следите на времето, когато млякото ще бъде първият печено измет - те трябва да се намали до дъното на лъжицата. Тази манипулация трябва да се повтаря четири пъти.
Как да се готви varenets - процес на готвене
- За да се подготви varenets, една чаша мляко от тълпата, които трябва да се вземат теч и я смесете с една супена лъжица заквасена сметана. Тази смес след това се добавя към общото количество на млякото.
- Всичко мляко да се готви varenets, изсипва се в равен брой очила. Не забравяйте да се погрижи за това, че всяка чаша е еднакво количество пяна. За да започнете началото на мляко кисело бързо, струва си да постави кора от черен хляб.
- Кога ще varenets на процеса на киселинността може да бъдат пуснати в хладилника. Тази напитка може да се консумира със захар или малко захар с бисквити, направени от ръжен хляб.
Начало varenets рецепта №2
- Има и друга рецепта за готвене varenets. За да направите това, трябва да има половин литър мляко и половин чаша заквасена сметана.
- Млякото трябва да се постави в предварително загрята фурна.
- Готварска печка за готвене varenets трябва да се затопля до сто и петдесет градуса.
- В процеса на нагряване на мляко, за да започне образуването на розови пени, които трябва да бъдат алтернативно понижава обратно в млякото.
- Тази процедура, когато правите varenets повтарят около пет или шест пъти. След млякото се охлади, след като фурната, е необходимо да се добави заквасена сметана.