В доклад на епидемиологията на чревните инфекции и профилактика клиника

Slide представяне №2

На този слайд можете да видите: Обща характеристика на групата на DCI глобалното разпространение (тази повсеместна инфекция). Те се отличават с обща чувствителност. Хората за живота може да нарани много пъти. На територията на България и района на Свердловск се записва непрекъснато огнище на остри чревни инфекции (от 5 до 300 случая). Източници на инфекция: пациенти с остри, хронични форми на инфекцията и медиите; През последните години има голям проблем в клиничната диагноза на инфекция се дължи на наличието на леки и безплодни форми на заболяването.

Slide представяне №3

Slide представяне №4

На този слайд можете да видите: Обща характеристика на инфекцията чревния патоген е локализирано в тънките черва, механизмът за предаване - фекално-орален. пътека предаване: вода; храна; свържете се с - у дома; включително чрез ръцете на персонала и комбинирани начините на заразяване.

Slide представяне №5

На тази пързалка може да се види: салмонелоза салмонелоза - е инфекциозно заболяване, причинено от бактерии от различни серотипове на Salmonella, характеризиращи се с различни клинични прояви от асимптоматични превоз до тежки септични форми. Тя протича с първична лезия на храносмилателния тракт.

Slide представяне №6

Slide представяне №7

На този слайд можете да видите: Динамиката на честотата на салмонелоза в Кировград GO.

Slide представяне №8

На този слайд можете да видите: Възрастовата структура на болните от

Slide представяне №9

На този слайд можете да видите: Salmonella остане дълго в околната среда: Salmonella остане дълго в околната среда: във вода до 5 месеца. в месо и колбаси от 2 до 4 месеца. замразено месо - около 6 месеца. (В труповете на птиците - над една година), в мляко - до 20 дни в масло - до 4 месеца. в сиренето - до 1 година в яйчен прах - от 3 до 9 месеца. В някои продукти (мляко, месни продукти) салмонела са способни не само запазен, но също така и да се размножават, без да се променя външния вид и вкус на продукта. Замразяване увеличава оцеляването на микроорганизмите по отношение на продукти.

Slide представяне №10

На този слайд можете да видите: Главният път на салмонелоза инфекция - храната, в резултат на използването на продукти, които съдържат големи количества от салмонела. Главният път за инфекция в салмонелоза - храна поради използването на продукти, които съдържат голям брой Salmonella. Това се случва поради неправилно готвене.

Slide представяне №11

Slide представяне №12

На този слайд можете да видите: 2. Предприятия за обществено хранене: 2. Предприятия за обществено хранене: а) пищяла охладени; B) гърдата охладени; B) сьомга охлажда; D) филе от гърдите пилета бройлери.

Slide представяне №13

Slide представяне №14

На този слайд можете да видите: симптоми и признаци за и по време на инкубационния период за хранителни пътищата на диапазони инфекция от 6 часа до 3 дни. (обикновено 12-24 часа). Стомашно форма - един от най-често срещаните форми на салмонелоза (96-98% от случаите). Заболяванията започва остро: втрисане, висока температура до 38-39˚S, главоболие, слабост, неразположение, спазми болки в корема, гадене и повръщане. Liquid стол, воднисти, пенлива, с неприятен мирис, зеленикав цвят на от 5 до 10 пъти на ден.

Slide представяне №15

Slide представяне №16

Информацията е вграден в изображението на пързалка.