Ужас супермаркети истината и митове за храната, която купуват в магазина
Просрочени пиле обработва с хлор
Александър П. старши търговец на една от Днепропетровск супермаркет:
- Отделите за готвене, което наистина става истинска бъркотия. Пиле на грил, например, не те съветвам никого да купува, тъй като те често са вече на шиш тези кокошки, които снасят дълго на рафта и не са били закупени, те често имат неприятна миризма. Кук карта готвене внимателно измийте тези пилета, понякога перилни препарати, понякога прах за пране, белина, а понякога и след това щедро поръсени с подправки и поставете във фурната. Що се отнася до пресни пилета, те обикновено са опаковани от производителя и, ако те се влошило, че е трябвало да се справят с белина и преопаковат няма, но да се постави на една и съща скара може. Пиле, пилешки бутчета, гърди, крака, крила, които се продават по тегло, и, ако е необходимо, да се измие и белина се обработват, за да се премахне неприятната миризма на гнило. Така че това, което са някои пилета живеят в магазина за няколко живота.
Не ви съветвам да се вземат, и пакетирани меса в сосове и кисели краставички. Често месото започва да се разваля, нарязани на парчета, подправки и сосове да заспи, за да се пребори с аромата, и продават с етикет svezhenakleennoy.
Vmagazinnyh салати - антибиотици, които са били съхранявани по-дълго
Но антибиотици са в не-газирана вода
Алексей А. директор производство doochischennoy вода компания:
- Антибиотици се добавят към пречистена вода няма никакъв смисъл, това е просто да се повиши цената на производството, но просто не е там остава след лечението, което плячката, тук е вода и стойки за дълго време. Разбира се, напълно невъзможно да убие всички бактерии, така че дори и тази вода има срок на годност.
Водата се пречиства мръсната
Алексей А. директор производство doochischennoy вода компания:
- Някои компании не изрязват до водата, а просто да го получат от чешмата и да го допълват така наречената "течност филтър", който е с много ниска стойност и се използва за пречистване на водата в плувни басейни. Химичният състав на този "течност филтър" не е предназначено за консумация от човека. За да се разграничи тази вода от нормалното филтрира, е необходимо само да вкус - това водата има неприятен химически вкус ".
Пушена риба не е както се очаква, но вредно "течен дим."
Иван К. служител частна лаборатория за проверка на храната:
Плодове се намазва с восък до красив поглед върху рафтовете.
Александър П. старши търговец на една от Днепропетровск супермаркет:
- Внесени плодове и, макар че понякога се третира с восък - така че те са по-продаваеми и по-добре поддържан. Когато изкуствена светлина супермаркети восък прекрасно блестяща, а купувачите се показват повишен апетит. Ако не искате да си купите плодове с восък, по-добре е да се изстърже малко нокът през кожата на плода, ако се остави под табелка за нокти, това означава, че плодът е обработена с восък или друго вещество, което му придава блясък и външен вид. "
Всички плодове и зеленчуци, не разбират какво се излива, тъй като те са без вкус, но един вид идеал.
Бананите се съхраняват в морговете - има подходяща температура
Вероника В. бивш служител на фирмата-доставчик на екзотични плодове в Украйна:
- Най-морги екзотични плодове, включително банани, не пазят - това е най-малко много скъпо. И не много смисъл в това.
Бананите, третирани със специален газ, толкова дълго съхраняват
Вероника В. бивш служител на фирмата-доставчик на екзотични плодове в Украйна:
- Специално химически продукти, предназначени за дългосрочно съхранение и защита на техните банани за своевременното съзряване, се използват от почти всички доставчици на екзотични плодове. Плодове, третирани със специален прах, който ги предпазва от зреене (банани за износ дерат почти напълно зелен), докато плодът да стигне до местоназначението и са на рафтовете в супермаркетите, те зрели бавно. Въпреки това, някои доставчици поръсени банани във формалин контейнери (използвани за лечение на тялото на починалия, за да се предотврати разпадането на тъканите. - удостоверяване) и обвиващи плътен слой от целофан. При доставката на банани в формалин супермаркет отмиват, така че е често мокри банани, продавани. Ясно е, че използването на такива плодове може да бъде опасно за здравето ни. "
Филета и парчета месо екструдиран тегло и по-добра безопасност на различни форми.
Константин С. пази склада на храна от супермаркета:
- Наистина, месни и рибни филета често са завишени със спринцовка със солена вода - тя дава по-голяма тежест на продукта и му помага да издържа по-дълго, тъй като отдавна е известно, че сол - отличен консервант. Същата техника се използва от дистрибутори и пакетирани свинско, шунка, риба и месо Балъков. За да разберете дали купувате месо набучени или не е достатъчно натиск върху него с пръст. Ако се остави вдлъбнатина, която дълго подаване, а водата освободен от месото - толкова еднозначно пържола малко течност, че е възможно не само солена вода.
Сирене и колбаси съкращения са направени от продукти, които вече приключиха и е към края на срока на годност на.
Константин С. пази склада на храна от супермаркета:
- Ако продавачите са забелязали, бели петна върху сирене, или вкуса на неприятна миризма, и наденицата отдавна закален или да станат лепкави на пипане - че е време да се даде на този елемент на съкращенията. Всички продукти се измия, плака от сиренето изстъргва с остър нож, а след това всичко се реже от специална машина narezochnoy и опаковани в целофан. Ако рязане дълго време не е за продан, тя може да бъде многократно лепило срок на годност за пореден път се погрижа за него, преди да го по-горе манипулация.
Пилешки бутчета намазани избор труп на блестеше
Александър П. старши търговец на една от Днепропетровск супермаркет:
- Дори не си представя кой отхвърля такава слухове. В супермаркетите, със сигурност много от това, измама, но това никога не съм чувал. Това е вид на параноя.