Условия за разумна употреба на алкохол - сайт диетолог Людмила Denisenko
По думите на известния професор по Преображение в "Кучешко сърце" Михаил Булгаков: "За да се запази в добро здраве и здрав разум, следвайте златното правило празника ако понякога е необходимо да се пие, а след това трябва да се прави разумно."
Как става така, да се пие "с ума"?
Първо трябва да се разбере колко да се пие!
Съгласно указанията на СЗО, "единична доза от алкохол» ( «една напитка") на 10 г 96% етанол (12.67 мл). Трябва да се отбележи, че алкохолът в дома измерваме милилитра (гр) и тяхната сила се определя от обема. Ето защо, за да разберете колко грама алкохол (или стандартна доза), съдържаща се в напитката, потребителят ще трябва да похарчи доста трудно за него да се използват специални изчисления или alkogolemetricheskimi таблици. Но за по-голяма простота ще докарам "степенуване" едно "питие" - е:
- Една бира бутилка или банка от 330 мл;
- 150 мл сух вино
- Една порция от духове от 45 мл
В съвременните изследвания за ефекта от употребата на алкохол върху здравето на човека, за да се направи разграничение между следните нива на консумация на алкохол:
- светлина - на това ниво, има хора, които пият до 3 питиета на седмица;
- умерено за тези, които не превишават седмичен мярка от 3 до 9 порции
- тежка степен, съответстваща на размера на повече от 9 напитки на седмица.
1. Като общо правило хората не трябва да консумират повече от две стандартни питиета на ден. Това ограничение се основава на нивата на консумация на възрастен мъж на средна застроена, с добро здраве. Рискът от здравословни проблеми е минимална, ако консумацията на алкохол не надвишава този лимит.
2. За отделни групи изисква по-ниско ниво на потребление, което е причинено от разликата в телесното тегло, неговата структура и метаболизъм.
3. Тези, които се въздържат от алкохол, не трябва да започнете приема му, за да се намали риска от здравословни проблеми.
4. Тези, които пият всеки ден, не трябва да се увеличи приема си на намаляване на риска от здравословни проблеми.
5. Тези, които пият повече от 20 грама на алкохол в рамките на един ден, трябва да се намали тази консумация.
6. Трябва да бъде най-малко един ден в седмицата, когато алкохолът не се използва изобщо да се намали риска от развитие на алкохолна зависимост.
7. Тези, които вземат алкохол, трябва да се избегне употребата му, преди състоянието на интоксикация.
8. Бременните жени трябва да са наясно, че алкохолът - техен враг. Това е особено опасно за плода на майката пиенето на алкохол по време на първите 3 месеца. бременността.
Въпреки това, този брой на две единични дози абсолютен алкохол (около 20 г чист алкохол) на ден не е защитен. Според изследване на това ниво
Според други източници, разумен срок алкохол е 30-40 грама абсолютен алкохол (около 95-125 мл водка) на вечер за мъжете и 20-30 грама абсолютен алкохол (около 60-95 мл водка) при жени с 2-3 дни от трезвост след една седмица. Все пак трябва да се отбележи, че тези данни в чужбина, както и в други западни страни, начина на употреба на алкохол - повече отделни дози. Когато този алкохол да има време да се разпадне в организма и се постига по-малка степен на интоксикация, отколкото в единична получаване на сумите, посочени. В България, алкохолът е прието да се използва по-малко, но в по-високи дози и по-бързо.
Ето защо, най-вероятно, като разумна употреба на алкохол границите ние ще бъдем по-приемливо тези последната доза, но с 3-4 дни на въздържание на седмица. Фразата "пият сто грама" във всекидневния ни живот е просто означава умерена доза алкохол. По този начин на употреба се получава 160 грама чист алкохол на седмица, което е в съответствие с Кралския колеж по медицина на данни (Великобритания), определяне на "безопасни" консумация на алкохол не е по-висока от 21 единици за мъже и 14 единици за жени на седмица, при условие, че не всички в размер на консумира веднага и има дни на въздържание.
И най-важното: как да се пие.
- С цел да се увеличи "алкохолик" имунитет и да се чувстват уверени в случай че трябва да се вземат някои прости мерки за празника:
1. 10-15 въглен таблетки могат да бъдат взети преди случая. Активен въглен - прекрасен адсорбент, това ще помогне да се избегне бързото опиянение.
2. Не се препоръчва да се вземат лекарства за предотвратяване на такива като "Аналгин", "аспирин", "Алка-Prim", "Алка-Зелцер" и т.н. Те от своя страна не са "приятели" с стомаха, а това няма да ви направя някоя добра на масата.
3. Моля, спазвайте правилото за "аперитив". 1-2 часа преди препоръчва напитка празник 30-50 грама водка. Поради факта, че се активира жлъчката да тръгне, това ще подготви тялото да се зареди.
4. Преди да започнете "гуляй", като правило "аперитив", също така, може да се пие една супена лъжица растително масло или сурово яйце: те активират панкреаса, жлъчката осигуряват тичам и да се предотврати бързото усвояване на алкохол. Понякога, обаче, е, че това се отнася само за известно време, а след това засмукването е особено интензивен, така че трябва да се разчита на собствения си опит. С този метод, по принцип трябва да бъдат много внимателни. Тук, както и другаде, основното правило - не прекалявайте. Ако ядеш малко повече мазнини, можете да "хване" обратен ефект: натрупването на мазнини първоначално ще попречи на усвояването на алкохола, а след известно време натрупаната алкохола просто "ще се счупи" през мазнини слой. По този начин ние получаваме ефекта на бомба със закъснител.
- За да се избегнат сериозните последствия от upotreblonnyh духове, първоначално трябва да определи отговора на въпроса: "Какво да пием".
1. Най-"безобидна" силна алкохолна напитка - това е водка. Класическа руски или украински водка. Нещо повече, съвременната хранително-вкусовата промишленост в страната ни поддържа ясно съотношение качество-цена, което означава, че по-скъпо, водка, така че е по-високо качество. От това можем да заключим, че за да "оцелеят" до края на угощение, че е необходимо да се избегне използването на "цвят" на алкохолни напитки и "бъде верен" класически качество водка.
2. Ако протоколът трябва да "гурме" коняк, опитайте се да запазите всеки един клас.
3. Ако обхвата на таблицата не са включени алкохолни напитки, подсилени вина на преференцията трябва да бъдат дадени на червено вино. Въпреки това, не надвишава вашата лична доза. Поради високото съдържание на тирамин (физиологично активен и токсично вещество хистамин, образувана по време обработка гроздова база, във връзка с вазоконстриктор активност повишава кръвното налягане, се отразява на процесите на възбуждане и инхибиране на нервната система) червено вино може да причини сутрин главоболие.
- Пийте в умерени количества! Всяко количество алкохол в повече от дозата е потенциално опасно и вредно за вашето здраве. Не забравяйте, че за да "подкрепи компанията" или "Релакс", не е задължително да спечелят до загуба на съзнание, много по-мъдро от ваша страна ще бъде ограничено до най-ниската доза.
- Не пийте на празен стомах. Колкото и банално, но мощен съвет: ако пиете, предварително се яде нещо (за предпочитане нещо въглехидрати) - и се хранят в този процес. Консумация на гладно е вредно не само защото това е така, веднага ще се интоксикирани, но и защото алкохола в този случай, изключително негативен ефект върху лигавицата на храносмилателния тракт, дразнене на стомаха; Етанол навлиза в кръвта много по-бързо и да доведе до по-тежки реакции.
- Да не се смесва с духове по-слаба. "Дегустация" за една нощ и водка и ракия, бира и вино, за да - това е много лоша идея. Дори ако ще се обърне отвътре навън, а не от такава комбинация, чувството след това няма да е приятно. За здравето на щетите ще бъде изразена във взаимен катализ алкохолни напитки. Освен това, компонентите на напитката може да бъде трудно да се комбинират с други компоненти - в този случай, вероятността за алкохол отравяне се увеличава многократно.
- Пийте бавно. Защо се пие? Малко вероятно е, че като "прекъсване" може бързо да се напие и да се блъсне в една салата с рекордно темпо, за да получите алкохолно отравяне. Първоначално пиете да се забавляват - не забравяйте това, бране на чашата си. Ако случаят ви избута с наистина високо качество и добро настроение (реколта ракия, автентична кубинска ром), опитайте се да го ползват, наистина се ползват. Което, от своя страна, може да се опише с две думи: малки и бавни. Малък ликьор стъкло или стъкло, пиене бавно, на малки глътки, с добра вечеря - това е нормална консумация на силен алкохол рецепта. Да не се държи на алкохол в устата. Устната кухина е богата на кръвоносни съдове, за които алкохолът е бързо се разпространява в целия организъм. Ето защо трябва да сте изключително внимателни, когато се занимават с коктейли и други напитки, да се хранят със сламка.
- Да не се смесва с алкохол с медикаменти. Ако лекарството влиза в животозастрашаваща реакция с етанол, пиенето на алкохолни напитки може да доведе до много бързо влошаване на - ти и окото не разполага с време, за да започне да мига (не е чудно толкова чести смърт при споделяне на алкохол с натоварваща доза от хапчета - умишлено или не). Ако светлината на вино в такава ситуация може да действа и да не, тогава духовете ще работят задължително. Бъдете внимателни!
- Алкохолът има висок капацитет дехидратация, което впоследствие води до махмурлук ефект от жажда. Средната сутрин течност дефицит в организма след пир средна интензивност е приблизително 1.5 литра. Ето защо, за да се избегнат неприятни усещания в сутрешния (може би дори кома), препоръчани изобилно пийте течности в продължение на 2-3 часа преди хранене, както и през 1 час след празника. Особено ефективно е използването на течност (за предпочитане проста чист негазирана вода) преди лягане. Обикновено се угощават между пенсионира и отнема най-малко 1 час. През този период като време и можете да направите за водния баланс в организма.
- За да пие или не пие течности по време на празника - остава открит въпросът! Много лекари препоръчват да пие всеки получи чаша или чаша алкохол, а други не препоръчват - външни флуидите паузи секреторна баланс в стомаха. Но трябва да кажа, че всичко е много индивидуално! Ако човек има нормална или повишена киселинност на стомашния сок, вода (стрес, обикновена питейна вода!) По време на парти, не нанесе вреда. В същото време, най-добре е да се пие вода, преди да се изпразни чашата, а не да я пият. Ако киселинността намалява, а след това се пие вода по време на празника не се препоръчва. И разбира се - не "zapivaniya" газирана или сладки напитки! Не забравяйте, че пиенето на газирани напитки по време на "пиене" води до бързо опиянение. Ето защо, да бъдат изключително внимателни с газирани напитки. За предпочитане се откаже нектари, сок от сладки плодове и грейпфрут. Ако е възможно, спрете избора си на ябълка или доматен сок.
Изобилна възлияния доведат до намаляване на нивата на кръвната захар и дехидратация, така че всички, съдържащи глюкоза продукти ще бъдат много полезни: първо, постно на всички видове зеленчукови салати и сладки плодове, но внимавай за мастни салата (от типа "Оливие", "мимоза", " херинга под шуба "), и по-специално в сладка сметана торти и сладкиши.
Всяка доза от алкохол непременно закуска (за предпочитане съвместими с продуктите на алкохол). Ние твърдо ухапване човешки интоксикация обикновено са по-слабо изразени, и на сутринта не е дискомфорт се дължи на факта, че точно преди мозъка кръв идва по-малко алкохол.
Опитайте се да избягвате мазни храни. Черния дроб и така твърдия алкохол и, ако това е да се зареди и по-тежка храна, идва така наречената "ензимна умора" - обработката на алкохол от страна на черния дроб по време на спиране.
Конкретни препоръки за жени
1. Като правило, тези напитки, които се считат за дами - ликьори, вермут и алкохолни напитки с всякакво алкохолно съдържание - предполагат използването им в малки дози. Ако нарушите това правило, те стават свирепи врагове на вашето здраве и благополучие на поколение, а понякога и в един и същи ден.
2. Много често за непушачи или жени пушат рядко пропуснаха няколко ryumochek, да достигнат за цигара. По този начин, неизползван към никотина тялото, което вече е трудно да се обработи алкохол, добавя още една допълнителна тежест. Дори пушенето е най-добре да намали празника на броя на изпушените цигари.