Уникален живот хакерство за любителите на виното

Балансираният, заоблени, с лек оттенък на сладко - всички нюанси на букета на виното можете да се чувстват, ако следвате оптимални условия за съхранение на вино и внимателно подбрани температура на потока. Виното не могат да се хранят твърде студено, за да киселина и танин не стане доминиращ във вкуса или прекалено топло, така че тя да изглежда трудно и остаряла.

Пренебрегвай всички неписани правила на изкуството и вино губят многообразно палитра от благородна напитка е просто непростимо, но понякога обстоятелствата са такива, че ръката не е тривиален тирбушон или вино, за да забрави да постави време в хладилника. Че такива проблеми не развалят вкуса си или впечатление от виното, съм събрал 13 живот хакерство, което позволява да се справят с всякакви необичайни ситуации, свързани с виното.
Отваряне на бутилка с клещи

В случай, че на ръка не е спирала, а за разпечатването на бутилка вино, можете да използвате клещи и винт. Krepezhenoe продукт трябва да се завинтва в щепсела, оставяйки само една малка част от повърхността на винта, след което с помощта на клещи, за да дръпнете куплунга, дърпане на винта.
Отваряне на бутилка с обувка

При липса на оборудването monazhnyh инструменти, за да отворите бутилка можете, с помощта на багажника. Първо трябва да махнете предпазното фолио, а след това обувката си и я сложи в бутилка вино, като го поставите над петата. Провеждане на бутилката в това положение няколко пъти удари обувката стена. Корк постепенно излиза най-важното, не се вълнувам за този процес и да го прати само половината. Тя може да бъде лесно да извадя ръцете си, и ще ви избави от съдържанието на бутилката и да не се цапа дрехите си.
Бързо студено бяло вино

Преди да сервирате, увийте бутилката в хартиена кърпа мокра и я поставете за 10 минути във фризера. Този път ще бъде достатъчно за захранване на виното е достигнал оптимална температура.
Запазване охладено бутилка бяло вино

Сложете виното си в кофа с лед и сол. Необходимо е натриев хлорид, за да се понижи точката на замръзване. Ледът ще започне да се топи и повече вода, по-ниска концентрация на сол и температурата е над нулата. Докато ледът се топи, бутилката ще се охлади.
Поддържа температурата на бяло вино в чашата

Freeze раздели шепа грозде и гроздова, преди да бъдат разпределени върху стъклото. Те се охлади виното, но, за разлика от лед, не го разреждайте.
съхранение на вино след разпечатването: Температура

Отпуши вино трябва да се съхранява на хладно място при постоянна температура от 10-14 ° С Защитете вино от слънчева светлина, луминесцентни лампи и светлинни източници на излагане на топлина.
съхранение на вино след разпечатването: корк

След няколко дни на отворени вкус вино ще се влоши. Живей без загуба на вкус и аромат на вино е само на няколко дни. Предпоставка за успешно съхранение отворен вино е плътно затворена запушалка бутилка.
Замразете отпуши вино

Ако знаете, че в следващите няколко дни, не можете да намерите време, за да се отпуснете с чаша вино, и ръката не е повдигнато просто изсипете съдържанието на бутилката в мивката, можете да изсипете виното в калъпи за лед и замръзване. Такива винени кубчета след това можете да използвате за готвене.
без посредници

Първо, производителите купуват винени търговци на едро. Те добавят стойност и да продават вино в магазините, че задаването на маржа, сложи го на рафтовете на виното. Ако мине всичко това с дълга верига и купи вино директно от производителя, можете да спестите значително. Когато се дава възможност, купете вино директно от винопроизводителите.
бутилки за вино

Изборът на ресторанта между вина от стъкло и бутилирани вина, винаги да дава предимство на последния. На първо място, защото на ресторанта няколко процента от хвърлянето на цената на виното от чашата, и няколко от тези чаши вино, което се равнява на обема на бутилката, не може да струва повече, отколкото повечето бутилки за вино. На второ място, не всички ресторанти са готови да се откажат толкова лесно да отворите бутилка вино, дори ако му срок на годност е изтекъл или е в близост до него. Понякога те грях, който се смесва с наскоро изтече виното отпуши и се излива сместа в чаши.
Как да се отървете от петната виното: мляко

До петното е все още мокра от виното, той може да бъде отстранен с помощта на млякото. Вино Излишък потупване салфетка, изсипете млякото върху него и да се насладите. Час по-късно петното ще изчезне или поне да избледняват.
Как да се отървете от петната виното: сол

Срещу пресни вино петна също е ефективен сол. Stain поръсва една супена лъжица сол и се оставя за известно време, което позволява на натриев хлорид за абсорбиране на виното.
Как да се отървете от петната виното: пяна за бръснене

В борбата със суха място на виното може да помогне на пяна за бръснене. това се екструдира върху петното и се промива замърсени елемент в пералната машина при висока температура.