Укротяване на огъня
First Person на огъня в чайната церемония - е себе си. Огънят трябва да се подготви вода за чай.
Ако се проведе изследване на тема "как да направите чай", отговорът най-често ще бъде отнесен до електрическа кана. Малко по-малко респонденти посочват, че се загрява водата на електрическа печка.
Още по-малко да призная, че те имат в кухнята "на живо" газова пещ. Малцина биха казали, че те използват за тази termochaynikami. И аз съм хванат "екзотични", които успяват да ври още вода в микровълновата! Познай какво отговорът е правилен?
От гледна точка на капитана чай от - нито един от тях. И всичко това заради правото на огън за чай - с дърва, тоест, жив. След като имаше дори по-строги разпоредби за дървото, което се използва за тази цел. Каноните предписани употреба чай изключително белени клонове на овощни дървета - при изгаряне, те дадоха приятна миризма на дим и пушени по-малко.
Това е древно правило, и днес се използва - например, все още плодови клонове са в процес на сушене и чай от тютюнопушенето.
Въпреки това, в условията на апартамента, клоновете да използват повече от трудно. Ето защо, в нашия случай, че е разумно да се използва газов котлон или горелка. Но ако ще бъдете в състояние да ври водата в природата с помощта на клони, така и у дома, за да се построи малък център, който може да разпали въглен - използвайте тази възможност!
Като говорим за вода, споменах, че тя има своя собствена енергия. Има енергия и огън. Затова второто правило на опитомяването на огън - да не позволява на силите си, за да потисне, измести или убие енергията на водата. За да направите това, на първо място, огънят трябва да бъде умерено, и второ, за предпочитане е да се използва стъкло чайник - така че ще бъде по-лесно да се наблюдава етапи от производството на вода.
Друго правило - да се води не се губи енергия при умерена топлина, трябва да вземе малко количество от него. Ако загрява половин литър за двадесет минути, без енергия остава във водата. Но ако вземете чайника до 300-400 мл и бавно ще се загрява, това не само ще се затопли в продължение на десет минути, но енергията на водата ще бъде в състояние да се свърже с енергията на чай. В този случай, чай ще бъде много по-вкусни и по-ароматно!
С огън не можеш да направиш нищо - това не е в сила. Всичко, което човек може - да се подготвят всички условия на огъня, след което гледате, тъй като той изпълнява своята част от работата. Ето защо укротяването на огъня - това е и медитация.
Всички по-горе предполага изключителна важност, ако сте закупили много рядка и скъп чай. Съгласете се, би било жалко да влагат пари далеч, разваляне на чай и невежество и не разбира какво му чар. В този момент, трябва да призная)) Аз самият често използват електрическо отопление на вода, въпреки че самата вода, и се варят в чаша пот.
Въпреки това, аз имам извинение - за почитаемия чай Имам малка масичка горещ ден, който може да подклажда дървени въглища. И когато си купя много скъп чай, вода за него аз го готвя по този огнище. Когато направите това, резултатът винаги е над очакванията ми!