Turtle супа - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Вие не се опита костенурка месо? Съветвам ви да го опитате, това е не само необичайно, но определено вкусно! Супата се оказва много питателна, сърдечен и ароматен. Кук, аз съм сигурен, че ще се хареса!
СЪСТАВКИ
- костенурка месо 1.5 Kilo
- водни 4 чаши
- лук 2 Stucki
- Lavrushka 1 Всяка
- лют червен пипер 1/4 чаена лъжичка
- масло 5 сантиметра. лъжици
- 1/3 чаша брашно
- доматено пюре 3 супени лъжици. лъжици
- сос Уорчестър 3 супени лъжици. лъжици
- пилешки бульон 1/3 чаша
- 2 твърдо сварено яйце варено Стъки
- магданоз 1 Всяка
- лимонов сок 1/4 чаша
голям съд сложи месо костенурка, се напълни с вода и поставете да заври, премахване на пяната. Един лук чистя и оставете настрана. Разделете всеки лук на четвъртинки и се добавят в тигана заедно с Lavrushka, лют червен пипер и сол. Затворете тенджерата с капак и варете на слаб огън за около два часа, докато месото омекне. Завършеният месото получаваме от тигана с решетъчна лъжица, нарязани на малки кубчета, остави настрана. Хранителната среда се филтрира.
Fry нарязан лук до златисто кафяво в масло, като се разбърква периодично.
Добавете лука в тигана да се сложи брашното и се готви, като се разбърква, до златисто кафяво. Наливане отлага бульон и оставете да заври. След това добавете доматено пюре, сос Уорчестър, оставете да къкри 10 минути готвач. Сега добавете яйцата, лимонов сок и месото, се готви в продължение на 5 минути и отстранете от огъня. Украсете готов супа с магданоз. Бон апети!