Турска сватба супа (стъпка по стъпка рецепта със снимки)
рецепта Описание:
Проучваме възможността за използване на нови продукти за нашето семейство - булгур, леща, кус-кус - Открих една интересна рецепта за супа, разпределени в турската кухня. Тя се нарича на булката на супа, или "Ezo chorbasy", и то със сигурност ще подготви всички булката преди сватбата.
Според легендата, тази супа може да доведе до семейна хармония и щастие, въпреки че дойде много нещастна омъжена жена Ezo. Тя е два пъти късмет: За първи път бе дадена на човек, който обичаше друг за втори път нещастен-в-закон. Така че тя дойде с една супа, която ще се напомни за топлата атмосфера в дома на родителите си.
Предлагам да се опита тази супа без излишно философстване и да вземат. В тази супа няма да намерите месо, но много протеини в нея, и в допълнение, всички видове хранителни вещества. Като част от турската традиция в чиния като подправка добавя мента. Супата е необичайно, но, след като се опита, вие ще разберете колко е вкусно!
Супата е по-добре да се готви малки порции, за да може да яде веднъж, като булгур има способността да абсорбира вода, а на следващия ден да намерите най-супа вместо зърнени култури.
Готвене стъпки:
1) нарязани на малки парченца лук.
2) Добавяне на програма "Озаптете" в multivarka зачервена и лук в масло.
3) Добавете лука да булгур. Това зърнени култури обикновено не се промива, и печене дава вкус на ядки. Трябва да поставим доматеното пюре и се измива леща, разбъркайте, програмата "Hot" деактивирате.
4) Излива се във вода, добавете мента, пипер и червен пипер, включително програма "супа" на времето за готвене - 1 час. Сол трябва да се добавят към края на готвенето като сол предотвратява готвене на зърна, които включват леща.
5) При подаване в супата сложи тънък резен лимон и пресни билки.
съставки:
Леща (червено), 100 г, 100 гр булгур, 8 чаши вода, 50 г масло, 2 супени лъжици доматено пюре. лъжица лук 1 бр. смлян черен пипер на вкус, сол вкус, сладък червен пипер 1 ч. лъжица, мента (сух) в продължение на 1 час. лъжица.