Туршия от полза и вреда - готвене съвети за феновете да се готви вкусно - Домакинство

Туршия - продуктът е много спорен, някои напълно отказват да го използват, а други обичат и казват, че са много полезни, кисели краставички.

туршия shutterstock.com

Въпреки многото противници, кисели краставички все още остава любимо допълнение към много ястия и самостоятелно начало. Туршия, обаче, не е толкова трудно: Много обърка метод е трудно и продължително време за готвене. Но усилията ще бъдат възнаградени със сигурност, и в резултат се получават отлични сладко-кисели краставици. Туршия вървят добре с месни и рибни ястия, смесени с други пресни и варени зеленчуци в салати и могат да бъдат пикантен сос съставка.

Туршия - продуктът е много спорен, някои напълно отказват да го използвате, предпочитащи солено, а други обичат и казват, че краставици, мариновани дори много полезни.

- Туршия са запазили голяма част от минералните микроелементи и витамини;

- Туршия богат течни който насища тялото с кислород;

- Туршия стимулират апетита и подобряване на храносмилането;

- Кисели краставички имат леко слабително действие;

- Туршия могат да неутрализират ефекта на алкохола, така че често се използва като закуски за твърд алкохол.

- Честото консумация на туршия могат да повредят зъбния емайл поради високото съдържание на оцетна киселина;

- Не се препоръчва да се консумират солени и кисели краставици в атеросклероза, склонността да бъдат с наднормено тегло (тъй като увеличава апетит), хипертензия, заболяване на черния дроб, бъбреците, сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт, атеросклероза, по време на бременност, тъй като значително увеличаване на стомаха секреция, което е нежелателно.

Въпреки това, умерени количества кисели краставички не могат да направят повече вреда на организма.