Турция супа рецепта за едно дете със зеленчуци и кюфтета

Ако мислите, че първите ястия върху бульони твърде високо калорични, че е напразно. Ако използвате ниско съдържание на мазнини меса като пуйка, ястието е перфектно, дори и за намаляване на теглото. Рецепти от този огромен набор. За да направите супа с пуйка, следвайте инструкциите по-долу.

Как да се готви пуйка бульон

Бульон пуйка има много полезни компоненти, такива като протеини, витамини, магнезий, желязо, фосфор, калий и селен. Поради тази причина особено полезно пуйка супа за детето. Calorie бульон е ниска - само 23 ккал на 100 грама по-питателна ястие ще бъде на врата, крилата или кълки и диета - на гърдата или филе. Как да се готви супа от Турция? На печката, ще отнеме 1,5 часа. Ако се готви супа с пуйка в multivarka, тогава ще трябва да зададете режим "Закаляването" вече е в продължение на 2 часа, за да се подготвят нуждата му .:

• Морковите - 1 бр;.
• магданоз - 1 връзка;
• пуешко месо - 0,5 кг;
• Лук - 1 бр.
• вода - 2L.

Преди готвене, подготвят продукти: Почистете и измийте морковите и лука, фино котлет магданоз. След това използвайте прости инструкции:

1. Поставете пуйката в контейнер, налейте вода към него.
2. Събирането на кипене, отстраняване на пяната, се готви при ниска температура в продължение на 1 час.
3. Добавете зеленчуците към месото, оставете да се готви за още половин час.
4. След това, отстраняване на съставките и щам бульон.

Рецепти супи пуйка

Според броя на полезни минерали Турция е далеч по-добър, най-често се използва за супи пиле. От последното може да готви супа за първи курс. Турция се добавят месо само тогава. За приготвяне на ястие-пълното включва следните съставки: боб, юфка, грах, картофи, карфиол, паста, ориз или броколи.

Кюфтета с Турция

Супата може да се добавя не само пуешко месо, и формира от него кюфтета. Съставките, необходими са:

• Лук - 1 бр.
• моркови - 2 бр.;
• картофи - 2 бр.;
• пуйка - 0,2 кг;
• яйце от пъдпъдък - 2 бр.
• чесън - при поискване.

супа готвене алгоритъм изглежда така:

1. Изплакнете пуйката и да го изпратите в тенджера с вода. За да заври, се готви за още половин час.
2. В друг тиган, налейте около 0,7 литра вода, пуснати на пожар.
3. След кипене, спусна настъргани моркови с нарязан лук.
4. След това въведете отново заври водата от картофите и чесъна. Всички заедно, се готви за още 20 минути.
5. Варени пуйка хладно и се смила се използва месомелачка, два пъти.
6. Смесете каймата с яйца, слепи кюфтета, както е показано на снимката.
7. Когато картофите в половината на супа е готова, да го изпратите на кюфтетата зеленчуците.
8. Изчакайте плаващ нагоре месо, варете още 2 минути. След това извийте сол и дафинов лист.

С юфка

За тази рецепта ще ви трябват съставки от следния списък:

• бяло пуешко филе - 0.5-0.7 кг;
• картофи - 3-4 бр.;
• фиде-паяжина от твърда пшеница - 1-ви.
• Лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр;.
• Български пипер - 1 бр.
• копър, кориандър или магданоз - един куп.

За да се подготви супата, използвайте следната инструкции стъпка по стъпка:

1. Лук нарязани полукръг, Соте на разтопено масло или растително maslitse до ясно.
2. Тогава нека надолу настъргани или нарязани пръчици моркови и черен пипер.
3. Смесете всички зеленчуци, соте, докато омекнат.
4. Измитият месото нарязани на кубчета, също отново с картофи.
5. Месо поставя в тенджера с дълбоко дъно, се налива до 2-2,5 литра вода и сложи podsolite възпаление.
6. След кипене, отстраняване на ръждата, ролите картофи.
7. Когато картофите са почти сварени, въведете фиде.
8. След това отново се чака до варене на супа, а след това разочарова зеленчук zazharku.
9. Сварете малко повече арка подправки и билки.

Супа с пуйка и юфка

В друго изпълнение, първият курс се използва юфка. Списъкът на съставките включва следните продукти:

• зелен фасул - 150 г;
• пуешко месо - 0,3 кг;
• Юфка - 0.1 кг;
• морков - 3 бр.
• лук - 2 бр.;
• Соев сос - 15 мл;
• целина - стебло 2;
• Чесън - 4 карамфил;
• пилешки бульон - 6 супени лъжици.

Процесът на приготвяне включва следните етапи:

1. Нарязан лук и моркови след това в тенджерата, добавете малко растително масло.
2. След това към тях се прибавят чесъна, запържете зеленчуците в продължение на 5 минути, нека вашия целина.
3. Подправки zazharku растителни подправки соте още 3 минути.
4. След това изсипете зеленчуци пилешки бульон и сос.
5. Когато заври водата, тип юфка, дафинов арка листа.
6. Тогава, след кипене супа в продължение на 5 минути. След това сложете резенчета филе.

Сирене супа с пуйка

За любителите на френската кухня, подходяща опция вкусна супа, пуйка и сирене. Получаване на съда изисква следните компоненти:

• моркови - 1-2 бр.;
• топено сирене - 0,2 кг;
• лук - 2 бр.;
• пуешко филе - 0,5 кг;
• Картофи - 5-6 бр.;
• maslitse масло.

На първо място се подготвят дълбоко обем гърне с около 3 литра. След това следвайте лесните инструкции:

1. Промитият филе запълни вода след варене, добавете черен пипер, 1 час. L. сол, дафинов лист. Оставя се да кипи още 20 минути.
2. След това извадете месото, хладно и се нарязва на парчета.
3. В същия тиган, въведете обелените картофи кубчета.
4. Докато картофите се приготвя, задушават нарязания на ситно лук и моркови в масло.
5. Въведете в супа zazharku на зеленчуци, и след 5-7 минути. - пуешко филе.
6. След 5 минути. след добавяне на филе ролите супа настърган кашкавал. Антената е готов, когато се разтопи.

Крем от пуйка

За почитателите на по-гъсти храни поберат супа. За да го подготви, ще трябва да се запасите на следните продукти:

• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• пуешко филе - 0,7 кг;
• яйчен жълтък - 1 бр.
• крем - 0.25 во.
• брашно - 150 гр;
• целина - един корен.

Процесът на готвене е както следва:

1. Турция, покрийте с вода, след варенето, отстранете пяната, моля въведете всички обелените и нарязани зеленчуци.
2. След 1-1,5 часа готвене на слаб огън, дърпане пуйка, тя се охлади и нарежете блендер.
3. Добави в жълтъка на яйцето месо, сметана, малко масло и се разбърква.
4. Сотирайте брашното в малко количество крем с масло, се съхранява в хладилник, след което изпрати в тенджера. След 10 мин. щам него.
5. След това добавете към passirovke настърган пуйка, арх сол и захар на вкус.
6. След това блюдото за 10 минути. Когато кандидатствате, сезон с билки.

с пуйка и ориз супа

За последната рецепта имате нужда от следните продукти:

• картофи - 2 бр.;
• целина - 1 гръбнака;
• Морковите - 1 бр;.
• лук - 1 бр.
• доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
• Чесън - 2 скилидки;
• пуешко филе - 0,3 кг;
• вряща вода - 2 л;
• ориз - 2 супени лъжици. л.
• пипер - 0,5 бр.

За да се подготви супата, пуйка с ориз, използвайте това твърдение:

1. В тиган с растително масло първо соте лук и чесън, след това влиза чушки и моркови и целина.
2. След това добавете зеленчуците нарязани филе, запържете още малко.
3. Излива вряща вода в тенджерата.
4. Хвърли картофи с ориз в гърне с вода и варете, докато готвят всички.
5. След това въведете в пюре доматената супа, зелен арката, Lavrushka и сол.