Турция с домати във фурната - рецептата със снимка
Съставки, използвани за готвене пуйка с домати във фурната:
- 500 гр. пуешки гърди (гърдата)
- лимон
- големи домати
- Една чаша булгур
- Една четвърт чаша нарязан пресен магданоз
- Риган (може да се изсуши)
- мента
Как да се готви пуйка с домати във фурната?
Фурната до 180 ° С
Домати филийки или резени режат сами.
С лимон Вземете една четвърт чаена лъжичка кора и стиснете две супени лъжици сок.
В малка купа, смесете една супена лъжица сок и нарязани домати. Да се отмени.
Сега трябва да се подготвим булгур. Булгур - това зърно, лекувани с вряща вода, суши се и натрошен пшеница. За да направите това в голяма тенджера, да доведе до възпаление две чаши вода. Разбърква опашката, да се намали топлината до минимум, покриване на тенджера капака и готов за течност изпаряване, - около 15 минути.
След това добавете магданоз, лимонови кори, останалата лимонов сок, сол и черен пипер.
В малка купа смесете риган, мента и зехтин.
Турция филе, изплакване, суха, протриване билка смес от всички страни със сол и пипер.
Поставете пуешки гърди на кутията с грил с поднос в долната част, и се готви във фурната за няколко минути от всяка страна.
Сервирайте пуешко филе с домати и салата булгур.
Да ви е сладко!
Можете също така да се готви за нашата рецепта шницел фазани
