Тритикале - зърнени култури

Тритикале се отглежда повече от 100 години, като пшеница и ечемик и ръж -10 -7000 години.

Това е първото изкуствено създадени зърнени култури, получени чрез кръстосване на пшеница с ръж. Думата "тритикале" (т.нар пшеница ръж хибрид) се състои от първа част на думата "tritikum" (от вида на името на пшеница), а вторият, думите "sekale" (от вида на името на ръж).

Зелената маса тритикале осигурява почти колкото пшеница, овес и ръж. Днес, тритикале се използва както като храна и като тревната култура. По време на обработката на зърно тритикале основната трудност - за отделяне на обвивката от ендосперма. Поради това е трудно да се произвеждат висококачествени сортове тритикале брашно. Брашно от тази култура съдържа повече протеини, фибри и баластни вещества от пшеница, е особено подходящ за получаване на бисквити, например, овесени ядки, кокосово, шоколад, тъй като тя съдържа малко лошо качество глутен. От обелени (добив 96%) и пълнозърнест (добив 87%), произведен богата на протеини брашно хляб с добър вкус и ароматни свойства. Четири разновидности на този вид хляб - "Волин", "Simple яйчен крем", "Полтава" и "Харков" - пуснати в масово производство. Хляб брашно от тритикале има характерен сладникав вкус. При производството на ръжен хляб ръжено брашно може да замести брашното от тритикале и пшеница в печене и сладкарски изделия трябва да бъде до 30% от общата брашното.

Тритикале - ценен фураж. Експерименти на прасета с помощта тритикале показват, че количеството на суров протеин, смилаеми тези животни е 11,4%, което е по-високо в сравнение с ечемик (7.2%). Съдейки по свинете получат ефективност тегло, тритикале зърна в по същество чиста форма е еквивалентно на зърнени храни.

Той съдържа 10-28% протеин, 3.8% от лизин, която е по-висока, отколкото в зърно от пшеница и ръж, 2-4% -zhira. 1 кг храна тритикале зърно, съдържащи 1.24 единици, както и неговите 1 кг зелена маса - 0.3 фуражни единици, а в 1 кг зелена маса зимна пшеница - 0.18.

Култури - основният източник на енергия в храната на животните. Чрез обмен на енергия тритикале близък пшеница, царевица и дава високо ечемик може частично или напълно да замени пшеница в храна за пилета-бройлери. И още едно предимство - тритикале осигурява питателна зелена маса в момент, когато в хранене на добитък е "прозорец": в началото на зимата ръж е над и пролетта все още не е пристигнал каша. Реколтата на зелена маса на храна е 300-500 кг на 1 тъкат. Благодарение на високото съдържание на захар, каротеноиди зелени фураж тритикале добитък яде по-добре от ръж и пшеница. В момент, когато сламата на ръжта е загубил вкус и животински откаже от него, зелена маса от тритикале е все още sedobnoe.

Киев по-рано - стартира в Института по физиология на растенията и генетика, Националната академия на науките на Украйна. Съзряване, в периода на растеж 295-300 дни. Устойчиви на настаняване, зърно съдържа 12,0-12,7% протеин. Добивите 80-85 кг зърно 1 тъкат. Zoned райони в Polesie и лесостепна.

Зенит Одеса - стартира през размножителния-onnogeneticheskom институт UAAS. Разнообразието е средата. Растителна височина 100-110 см. Grain протеин съдържа 1-1,5% по-голям от пшеничените зърна, така че нейната хранителна стойност по-горе. Добивите 80-90 кг зърно 1 тъкат. Настаняване Зона: степна, лесостепна и Polesie Украйна.

Фуражни класове се характеризират с високо стъбло (130-160 см), голям нежни листа, късно антезата. Преди позиция не е засегнат с брашнеста мана, кафява ръжда. Надземната маса, за разлика от пшеница и ръж, поддържа добро качество на фуража.

Най-често срещаните разновидности на фураж тритикале:

Простор - е средната суша. В сравнение с разновидности на мека зимна пшеница по-зима-издръжливи, което позволява тя да се развива във всички климатични зони на Украйна. Добив 500-600 кг зелена маса с 1 тъкат. Е изключително устойчив на удари главния fitozabolevaniyami (брашнеста мана, листни и стволови ръжда], така че не се нуждае от химически средства за защита.

Hurricane - къснозреещ сортове. Стволовите висок (140-180 см) и листата остават зелени до млечно-восъчна зърно, тя може да бъде използвана за зелен фураж след vykolashivaniya и по този начин да се удължи зелен конвейера 15 дни след косене ръж. Добив 450-500 кг зелена маса с 1 тъкат. Тя се препоръчва за отглеждане на зелен фураж в степта, и степни зони на Украйна Polissya.

За да се осигурят нормални растения растеж на тритикале, което гарантира високи и стабилни добиви, е необходимо да знаете някои особености на отглеждането на тази култура.

Най-добрите почви за тритикале - черноземни почви, но тя расте и от друга страна, особено в светлината на пясъчни и торфени почви, което дава по-високи добиви от пшеница и други зърнени храни. сортове тритикале са се подобрили през зимата издръжливост. Критичната температура на растителна замръзване -18. -20 ° С Те презимуват по-добре от зимна пшеница, са по-устойчиви на ледената кора и размразяване. На кореновата система е влакнест тритикале, разположени главно в горните слоеве на почвата. Дълбочината на проникване на различни корени достига 100-150 см.

Най-добрият прекурсори за тритикале - грах, сгушени в зелен фураж, многогодишни треви. Високи добиви от тритикале са и след началото на сортове картофи, царевица за зелен фураж. Още по-лошо управление на културите в стърнищата на зимни или пролетни култури. Преди оран или изкопаване на тор и обикновено фосфор калиеви торове и почвата преди сеитба директно култивирани дълбочина семена.

обработка на почвата система съгласно тритикале до голяма степен определя от особеностите на природен прекурсор и условия на култивиране област. Ако се налага да използвате тритикале области запушена пирей или dru¬gimi Rhizomatous плевели, е необходимо да се проведе задълбочено третиране на почвата и почистване на района от тези плевели.