Традиционната кухня на Индонезия - на списъка на националните ястия с описание и снимки са си струва да опитате

10 популярни индонезийски ястия, които си струва да опитате

Със сигурност сте чували за Индонезия, или, най-малкото, се смята, че Бали е някъде до нея. Аз ще ви кажа една тайна: Бали е част от Индонезия.

Има много начини да се научи тази страна. Ако имате време, за да видите красивата природа на Индонезия, а след това не забравяйте да опитате местната кухня.
Както знаете хранителните нужди от представяне, вкусът му говори за себе си.

По-долу е даден списък от 10 ястия от индонезийската кухня, което е наистина си струва да опитате. Това не е класация, която е нещо по-добро и нещо по-лошо. Това е просто един списък от вкусни ястия.

Индонезийски Satay

Satay - месото на шиш, което се приготвя на жар. Сочни сос месо излива фъстъчено хранени брикети в ориз варени в дланта или банан листа (ketupat).

Това е национално ястие, което може да се купи почти навсякъде в шатри с храна, тя се превърна в един от най-разпознаваемите сред всички индонезийски кухня. Но внимавайте, на Satay е толкова вкусно, че води до пристрастяване.

говеждо rendang

Това ястие е родом от град Паданг, провинция Суматра. Padang храна е известен със своята острота и изразен аромат. Вие определено трябва да опитате това ястие. Телешки rendang е малко подобна на говеждо месо къри, но в индонезийски език е чорбата.

пържен ориз

Индонезийски пържен ориз е завладял целия свят. Съгласни ли сте? Вероятно всеки поне веднъж в живота, но се опита ястие. Пържен ориз може да се консумира с всичко: с зеленчуци, пиле, морски дарове, но с това, което желае сърцето ви.

За разлика от индонезийски ориз да се използва като подправка сладък дебел сос, наречен keykap го захранва с рака, с други думи кисели краставички и моркови. Наси Goreng (Наси Гьоринг - пържен ориз) също е един от националните ястия от Индонезия.

Наси Ravon (Наси Rawon)

Наси Ravon - е задушен говеждо месо с Java. Чашката има вкусен аромат и богата черен цвят, което се дължи на използването за получаване на keluak гайка. Ароматът на месо просто вкусни. Най-добър яде с ориз Ravon. Тя е едновременно вкусно и удовлетворяващо.

Соп buntut (Соп Buntut) или супа биволи опашки

Името говори за себе си. Въпреки че се смята, че ястието се появява през 17-ти век в Лондон, но местната версия на супата винаги е бил популярен в Индонезия. Това е полезно и удовлетворяващо чиния. Бъфало опашки пържени в тиган или скара, а след това се добавят към супата. Yum.

Както може би се досещате, почти всички на улицата храна в Индонезия се приготвя с добавянето на фъстъчено сос. Siomey - е индонезийската версия dimsama. Dish представлява кнедли, пълнени с риба на пара.

Сервира се с варени картофи задушени, зеле, яйца. На върха на всичко сос фъстъчено се излива. Най-вкусните siomey продажба улични търговци на храни с вечеря на велосипеди. На обратната страна на мотоциклети прикрепен параход, така че лесно можете да ги намерите.

Инд (Indomie)

Инд, или мигновени юфка, не е най-здравословно ястие, но толкова добре, че е невъзможно да не се изкуши и да не го пробвам. Една опаковка от индонезийските юфка е на стойност по-малко от 10 рубли. Подготовка отнема най-малко количество от време, а сега вече се наслаждавате на юфка.

Вкусове имат невероятен набор от юфка. Малко вероятно е, че има някой, който ги е опитал. Не на последно място, защото тя винаги е pridumyvaayut някаква нова вкус. Във всеки случай, не забравяйте да опитате Инд, индонезийски юфка няма да ви оставят безразлични.

Наси uduk (Наси Uduk)

Наси uduk - още едно национално ястие на Индонезия. Месото се поставя около ориз в кокосово мляко. За вкус на ястието прилича Наси lemak (Наси lemak) от съседна Малайзия. Разликата е, че uduk на Наси поднесени с пържено пиле, темпе (ферментирал хранителен продукт, получен от соеви зърна), нарязан омлет, пържен лук, аншоа.

Преди всичко покритие пикантни смес Sambal и да emping (малки стърготини ил melinzho плодове). Не забравяйте smabal - задължителен компонент на ястието, без да губи своето очарование. И още нещо, Наси uduk яде на обяд.

Pempek (Pempek)

Последно, но със сигурност не е като pempek или, както го наричат, empek. Pempek направени от риби и тапиока. Ястието е много популярен в Суматра, особено в Палембанг.

Pempek може да бъде всяка форма и размер. Един от най-популярните видове - капеше села (Kapal Селам) или подводница, с яйце в средата. Подправка за блюдото се суши скариди. Сервира се с kukoy, тъмен сос направен от оцет, люта чушка и захар.