Това е изготвена на Сирни Заговезни вторник

M някакви хора са склонни да се готви специална маса на Сирни Заговезни вторник. Въпреки това, някои ястия, приготвени по традиция на главния зимен празник?

Основни митнически празник.

Според древната традиция на месото не може да се яде на Сирни Заговезни вторник. Въпреки това, много хора често се отклоняват от този обичай. В същото време успял да запази някои ястия, които са традиционно присъства на луксозни маси за карнавал. Освен това е възможно да се спестят някои методи на готвене, списъкът на продуктите, използвани.

Повечето хора се подготвят различни палачинки. За тази цел е прието да се използват различни пълнежи и тесто. Палачинки са били символ на слънцето, топлината на пролетта, така че те са били ритуал и важно ястие. Палачинки обикновено се обслужват с различни съставки, които са подобрени вкусови характеристики на основното ястие. За да направите това, то традиционно се използва заквасена сметана, масло, варени яйца, хайвер. За приблизително същите схеми, приети за подготовка и модерна празник.

В повечето случаи, се подготвят палачинки, като се използва пшенично брашно. Те могат да бъдат тънки или дебели. В първия случай, маята, използван във втория случай - мляко.

Друг вид на палачинки - сладкарски на базата на брашно от елда. Най-често използваният елда-тъмен. За това, че става все по-ронлив, реши да добави пшенично брашно. Въз основа на тези палачинки може да се готви торти и сладкиши, сандвичи и сладкиши извънредни. попълване на формуляра е направен да се използва извара, риба, зеленчуци, плодове, яйца, ориз, елда.

Сред другите ястия появи прибързани и мая палачинки. Трябва да се отбележи, че с падеж палачинки обикновено са изготвени на сода, мая - за течен заквасена сметана, кисело мляко, кисело мляко, суроватка. Традиционно, следните компоненти, използвани за доставка на вкусна храна: конфитюри, сиропи, крем. Палачинка Ден традиционно приготвени палачинки, приготвени от картофи. Те се използват за да се сервира с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

Палачинка ястия и риба са били. Важно е да се отбележи, че хората трябва да се откажат от месото, което впоследствие бе заменен от риба. Mistress доволен желиран риба, херинга своя посланик, желе риба, риба на пара, Kurnik и пайове с пълнеж риба.

Палачинка ден могат да се подготвят класически ястия. Така например, на масата ще се проведе достоен ухо, растителни гювечи, кнедли с разнообразие от сладки и солени пълнежи, плодови десерти, плодове, бонбони и желирани. Без съмнение, основното ястие - това е палачинки. Те също така се различават по форма и виждания.

Палачинки с стафиди и ябълки.

За получаването на следните компоненти са необходими:

• 0,5 литра кисело мляко;
• 2 яйца;
• стафиди и ябълки;
• Брашно;
• Захар;
• сода.

Тиганът трябва да добавите кисело мляко, което е било преди това се препоръчва на топлина до стайна температура. Добави сода и се разбърква. Резултатът трябва да се появи пенеста капачка.

Вземете яйцата и захарта, а след това - за да ги победим.

Полирани ябълки трябва да посегнат. Моля, имайте предвид, че най-добре е да се намали като настърган ябълка е твърде малко.

Измийте стафидите и да го добавите.

Постепенно се добавя брашното, като се разбърква непрекъснато се опитва. Вие трябва да се съсредоточи върху последователността, която трябва да бъде оптимално да се подготвят вкусни палачинки.

Най-добре е да използвате малко растително масло, тъй като в противен случай палачинките няма да бъдат твърде къдрави.

Морков крокети.

Както съставките, който искате да използвате:

• 2 - 3 парчета от моркови;
• яйце;
• Твърдо сирене (за подобряване на вкуса, се препоръчва да се смесват няколко разновидности);
• Брашно;
• пипер и сол.

Моркови трябва да се измиват и след това - за изчистване. В идеалния случай, морковите трябва да търка на ренде. Ако се желае, да се използва смесител, който позволява да се постигне оптимална последователност.

Счупете яйцето и го победи. Сега можете да добавите едно яйце да морковите.

Вземете сиренето и се настъргва на ренде. Сирене се препоръчва да се смесва с морков и яйце смес. Добавете черен пипер и сол.

Сега трябва да се добави брашно. В този случай, тестото трябва да е идеален за вземане на топки. За по-бързо и по-ефективен процес на редовно ръчно, намокрена с вода.

Крушки трябва да се пържат, като се използват растително масло.

Ако се подготвят правилно крокети, сирене трябва да се простират. Те най-добре заквасена сметана, кисело мляко, без добавки, масло, различни пикантни сосове.

Елда палачинки.

За готвене, използвайте следните компоненти:

• Opara с пшеница;
• Брашното от елда;
• Яйца;
• Масло;
• крем;
• Мляко;
• Захар;
• щипка сол.

Първоначално, се препоръчва да се готви пшеница отвара. След като тестото е подходящ, добавете брашното от елда. Трябва всички да се размеси добре.

Добавете затопля млякото.

Re-Смесете всички съставки.

Optimum последователност трябва да се сравнява с заквасена сметана. Изчакайте, докато тестото се охлади.

Добавете маслото, което предварително се втрива с яйчни жълтъци. Може да се подслади със захар и сол, а след това - да се възстанови разбъркано.

Изчакайте, докато тестото ще направя. Добави бели и крем, които трябва внимателно да се размахване заедно.

Сега можете да използвате тестото за печене на палачинки в класически случай.

Царевични палачинки.

За да се подготви необходимостта да се използват следните съставки:

• Пшеница тесто;
• царевично брашно;
• Масло;
• Няколко яйца;
• Захар;
• Сол.

Първо трябва да се подготвят класически варя пшеница.

Вземете прясно мляко и се загрява до 70 градуса. Добавете постепенно царевично брашно. Трябва постоянно да се разбърква на двата компонента.

Тестото трябва да се подхожда за един час. Сега можете да добавите разбитите яйца, захар и сол. Разбъркайте съставките, постигане на еднородна консистенция.

Тестото се препоръчва да се комбинира с пшеница отвара, но трябва постоянно да се бърка сместа. Нека да го варят за нея да се увеличи.

В следващата стъпка, можете да добавите омекотена масло.

Веднага се пекат царевични палачинки, че най-добрият вкус със заквасена сметана и сладко.

палачинки домат.

Това ястие може първоначално да изглежда странно, но в действителност той обещава да угоди на светло и наистина интересен вкус. За да се подготви палачинки домати се нуждаят от следните съставки:

• 300 грама домати;
• 200 милилитра мляко;
• 200 г сирене;
• 2 яйца;
• Пшенично брашно;
• Магданоз;
• Сол.

Първо, трябва да се готви пресни домати и внимателно да ги избършете с помощта на сито. В резултат на това трябва да получите прясно приготвено доматено пюре. Трябва да добавите сол на вкус.

Добавете доматеното пюре мляко, яйца. Разбърква се добре, за да се гарантира, че няма бучки. Брашно трябва да се добавя на този етап, но постепенно. Консистенцията трябва да бъде като кисел оскъдни.

Сега можете да се пържат палачинките, но е особено внимателни, тъй като те са меки и съществува риск, че те ще се скъса. Домати палачинки преди хранене е необходимо да се поръсва с настърган пармезан и магданоз.

Палачинки с задушени меса.

Следните компоненти са необходими за извършване на палачинки:

• 250 милилитра студено мляко;
• 250 милилитра вода;
• 260 - 280 грама на пшенично брашно;
• 3 яйца;
• 1 супена лъжица захар;
• 1 чаена лъжичка сол.

Необходими са следните съставки за пълнене;

• 800 грама говеждо месо;
• 2 средни лук;
• водите;
• Сол;
• пипер.

Вие трябва да се нагрява пещта до 210 градуса. По това време, можете да си приготвите плънката, като прескочите месото през месомелачка. Добавете сол и черен пипер, вода. Разбъркайте добре каймата. Сега трябва да се пекат плънката, която изисква 45 минути. За оптимална консистенция на всеки 15 минути, е необходимо да се смесват плънката. Вземете лука, ситно котлет и се запържва, а след това - сол и черен пипер. За плънката трябва да добавите лука.

Сега се готви палачинки. Схемата е класическа. За да събирам яйцата със сол, захар, добавете брашното. В края на краищата да бъде в състояние да се разбърква до гладка консистенция, че е необходимо да се добавя постепенно мляко и вода. Правилното партида да избегнете образуването на бучки. Тестото трябва postayanno около половин час. Фрай палачинки в тиган.

Сега трябва да се попълнят плънката в палачинки. Сервирайте това ястие на празничната трапеза! Смятате ли, че прилична рецепта за готвене празнични ястия на Сирни Заговезни вторник. Нека на масата ще бъде подготвен и специален наслада за недвижими!

Voice поздрав и Mardi Gras