Тортила kalloriynost, мазнини, протеини, въглехидрати, полезни свойства тортила ползи, вреди тортиля

вафла-тънък тортила The направен от царевично брашно, наречено тортиля или тортиля се отнася до национални ястия такива страни като Мексико, Канада и САЩ. Въпреки това, има и други значения на думата мексиканска царевична питка. Например, в Испания с тортиля - това е един омлет, който в допълнение към яйца и зеленчуци добавете картофите, доматите и чушките.

Мексикански вид тортиля е забележително подобен на всички запознати питка, която по принцип не е изненадващо, тъй като процеса на производството на тези таблетки за смучене е по същество същата. Единствената разлика е в съставките, които се предоставят от тортила на рецепта или ЗДДФЛ.

Известната си име мексикански хляб, направен от царевично или пшеничено брашно се дължи на испанския конкистадор, който започна да колонизират земите на Централна Америка в XVI век. Ацтеките наречени царевични питки tlaxcalli и испанците pereinachili име по свой собствен начин и да получат тортиля или "кръг торта." Нов испанска дума тортиля остана и до днес.

Забележително е, че испанското национално ястие тортиля се омлет непременно с кръгла форма, очевидно поради приликите на двете външни конквистадори продукти, наречени царевични питки тортиля. Находчивите мексиканците са решили да реши да комбинира двата национални ястия в едно. Сега за закуска в Мексико обичам да ям huevos rancheros.

Това ястие се състои от две тортиля. Испански яйце омлет увити в мексикански тортила царевични питки, добавете доматите и чушките. За да се готви мексикански питки трябва подобни "глуповат" продукти, като например: подови чаши вода, маргарин (50 г), царевично брашно (300 г), бакпулвер или сода за теста, както и сол на вкус.

Трябва да се смесват всички съставки в купа и внимателно се движат. След това разделете тестото на две равни части и ги хвърли на малки топки. Обикновено готвачи се опитват да правят с размерите на топка с яйце малко пиле. След необходимостта да ставам всяка топка с точилка и се поръсва с брашно от двете страни. В последната стъпка трябва да се пържат питки в тиган без мазнина, докато, докато мексиканска царевична питка не е характерно за появяват мехурчета.

Тортила: Полезните свойства.

Калоричност тортиля е 286 Kcal на 100 г царевични питки. Какво относително не е много, имайки предвид, че това е мексиканска царевична питка хляб. Специалистите по хранене често се използват в тортиля въглехидратната диета, тъй като в състава на продукта съдържа повече от 40% от въглехидрати.

Смята се, че химичният състав на продукта запазва повечето от минерални елементи и витамини, която първоначално съдържа царевично или пшенично брашно. Това, заедно с ниски нива на калории прави този продукт отличен заместител на хлебни изделия. Тортила достатъчно дълго, за да запази своята вкус и качество на потребителите, е необходимо да се съхраняват само в хладилника. Въз основа на такива известни питки правят мексикански ястия като буритос и такос.

Тортила се получава на основата на царевица или пшенично брашно, така че използването на тази съставка се определя от неговите компоненти. Царевично брашно диета продукт съдържа необходимите тяло аминокиселини, витамини, понижава холестерола. Пшенично брашно съдържа пектин и влакна, и положителен ефект върху червата.

Тортила: Опасни свойства.

Тортила брашно продукти, така че ястията с тази съставка може да предизвика появата на наднормено тегло.

Химичният състав на мексиканска царевична питка се състои необходимо да витамини човешкото тяло и минерали: бета-каротин, витамини В1, В2, В6, В9, В12, А, С, D, Е и РР, както и калий, калций, магнезий, желязо, цинк, селен , мед и манган, сяра, фосфор и натрий.

Вашата оценка, така че препоръките ви са по-точни.