Торти с зелен лук и яйце - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
От тази рецепта, ще се научите как да се готви баници със зелен лук и яйце. Това е класически предястие руска кухня с сочна и нежна nachinkay, че дори и много полезно, ако не се злоупотребява.
СЪСТАВКИ
- Яйца 6 броя
- Кефир 0.5 литра
- Растително масло 2 супени лъжици. лъжици
- Пшенично брашно 300-400 грама
- Щипка сол 1
- Захар 1 чаена лъжичка
- Куп зелен лук 1
- 1 връзка копър
- Черен пипер на вкус
Първото нещо, което трябва да се постави три яйца варени твърдо сварени, междувременно, месят тестото. Смесете кисело мляко, яйца и останалата брашно, добавете щипка сол и захар. Замесете тесто. Тя трябва да вземе крути мерки, че да може да ставам. В зависимост от консистенцията на тестото, коригира размера на брашно.
Сега, когато яйцата Сварете, обелете ги и нарежете ситно. Лук и копър Изплакнете добре и подсушете внимателно с хартиена кърпа. Добавете подправки за яйцата, поръсва се със сол, разбъркайте плънката.
Разточете тестото върху плоска повърхност, малко брашно я поръси. Layer на тестото трябва да бъде не повече от 2-3 мм, за да се изпържи торти добре и обгорен. С помощта на чаша нарязани кръгчета от тесто, като всеки сложи лъжица плънка. Съберете краищата на баничките.
В тиган, налейте малко растително масло, по-добре да вземе слънчоглед. Загрейте олиото, поставете баничките в тиган. Запържете ги от всяка страна до златисто кафяво.