Торта "замръзване", вкусни рецепти

Крем торти за смазване:

1 кутия кондензирано мляко

150 г масло и 20% крем (I избра сметана, удебелен)

ПРОТЕИН сметана (за смазване торта на върха, но аз просто намазана кондензирано мляко и малко прекалено сладък Оказва се)):

За украса: протеин сметана или въображението си (бонбони, шоколад фен ...)

Получаване "INEY" торта:

1.Vnachale печени бисквити. Разбийте яйцата със захарта в дебела пяна, за да се увеличи с 4-5 пъти, добавете пресятото брашно и разбъркайте много внимателно. Излива се в матрицата на пергамент, и веднага се нагрява до пекат в 180 градуса фурна за 30 минути.

Извадете от фурната след 10 минути да "почине" за няколко часа, след това се нарязва по дължина на две части. Преди да режете, poskrebti остър нож или мистрия отдолу - тези трохи (но не изгорели) ще отидат в posypku торта от двете страни.

2. А сега да преминем към целувка. Първоначално разбиване протеини в гъста пяна, след това се добавя една чаена лъжичка захар. Тегло трябва да е много дебел и не изпаднат от разсрочването на чаша. Дял протеини за образуване на пергамент. Готварска 2-2.5 часа при най-ниската температура (110 градуса). От фурната отстранен след 1-2 часа. И това е по-добре да напусне през нощта.

Можете да се пече и в 30-та минута, тъй като някои учи, но след това целувка няма да е бяло и кремаво и в средата не е изпечен (от личен горчив опит).

3. За смазване торти смесват кондензирано мляко с масло или сметана.

4. Сглобяване на тортата е изключително лесно и бързо. Половината гъба торта масло крем (можете да го предварително накисване - смесване на захар с вода и се вари 5 минути pokipyatit, след това се охлажда силикон или конвенционален ново строителство четка да грес сладкиши.).

На върха на крем пут крем меренге, сметаната и грес,

затвори втората част на бисквитите.

торта отгоре 5.Ukrashenie. Ако искате да се готви протеин крем, ето го:

Смесете захарта с вода, довежда се до кипене и се вари, докато се сгъсти до капчица вода не тече надолу в чиния и се покрива chiffchaff. По това време, протеините трябва да бъде добре бита. Без да спира да размахване, да ги излее в горещ сироп в тънка струйка. Ние събрахме чашата в купа със студена вода и да продължи да бие, докато охлаждане протеини.

Но този път не съм правил такъв крем, кондензирано мляко и намазана, поставят бяла ружа половини

и украсени с шоколадови фенове. Сега те могат да се купят в магазина, можете лесно да се подготвите.

За да направите това, да модели на лист хартия, поставете го във файл върху него, т. Е. В моделите на стегнат пакет преса

Той замръзва за няколко минути в хладилника. Декорирайте торта върха.

Оставя се утайката да престои в продължение на 2-3 часа.

"Rime" торта е готова!

Всички приятен чаено парти!