Торта във формата на сърце мастика
Имаме нужда от форма на сърце. Е, съставките за тортата. А торта днес, "Сникърс". Така че, ние трябва:
Продукти за тортата:
- 4 яйца
- 1 супена лъжица. захар
- 1 супена лъжица. сметана (200 г).
- 0,5 банки кондензирано мляко
- Член 1.5. брашно (моите очила 180 в)
- 1 ч.л. сода (гасят 1 супена лъжица. л. оцет)
- 4 супени лъжици. л. какао на прах
Получаване на утайката за утайката:
Beat яйца и захар (мин. 10), докато пухкав пяна.
Добавете сметаната, кондензирано мляко и брашното се пресява с какао.
Когато тестото се меси, Gasim сода, веднага да го излее в тесто. След това изсипете тестото в подготвената форма и във фурната.
Фурна на 180 градуса. След 30 мин. отваряне на фурната, за да се провери готовността на раздробят, я дълбоко в центъра на тортата. Ако треската е мокра, тогава ние го оставите в dopekayut на фурната, понижаване на температурата до 160-170 градуса. Когато сладкиша е изпечен, извади го внимателно от формата и ние поставяме върху скарата тел да се охлади.
Тук и в контекста на тортата. Той порести, вкусни миризми на шоколад и влажен умерено.
Докато тортата се охлади, нека кремове. Тази торта от 2.
Съставки за първото масло крем с кондензирано мляко:
- 1 кутия кондензирано мляко
- 150 ° С. масло
- 1 супена лъжица. орехи
Меко масло, победи с миксер, докато пухкави и все пак да стане бял.
Продължавайки да размахване, добавете една супена лъжица от кондензирано мляко. Оказва се, по този начин:
Изсипете натрошени ядки
Разбъркайте. Всичко! Първият крем от кондензирано мляко и масло е готов!
Съставки за второто яйце-млечен крем:
- 2 яйца (или яйчен жълтък 3-4)
- 150 ° С. захар
- 300 гр. мляко
- 300 гр. масло
Мляко и захар микс в тенджера и поставете на огъня и варете, докато захарта се разтвори. Разбийте яйцата в купа отделно. Когато захарта се разтвори, изсипете сладко млякото в тънка струя в яйцето. Не забравяме и интензивен начин. Аз съм в начина, по който миксера на най-ниската скорост. След това сместа се изсипва в тенджерата, в която варени мляко, и постави на тих огън. Кук, докато дебели, като се разбърква непрекъснато. Прецедете и сложи желе да се охлади. Получи се нещо като желе:
Масло и желе трябва да бъде същата температура. Това е важно! И след това малко сметана ексфолира.
Разбийте маслото, за първи крема. Когато маслото е пищна, добавете към него една супена лъжица на желе. Той добави, миксер микс, след лъжица. И така до последната лъжица. Въпреки, че е необходимо да се разгледа самата крем консистенция. Това ще бъде така (имам малко отлющи - побърза).
Торта разделят в 3 части. Импрегнира малко. Не забравяйте, че тортата е много влажен по себе си.
Смазва крем № 2 и се слага в студена да се втвърди
Когато кремът е замразен, увеличиха броя сметана 1
Удвоява като хамбургер. Така че ние правим с третата част на тортата
Тук ние се получи торта:
Ние влагаме в студа в продължение на три или четири часа, за да изсипете крема. В противен случай ще shortcakes "оставят" в различни посоки.
Получаване за изглаждане крем:
Тук всеки подходящ масло сметана. Но аз ще ви разкажа за това, което аз използвам. За него, ще са ни необходими тези съставки:
- 200 грама масло
- 200 гр шоколад
Шоколад може да има такива. За тази торта взе черен
Масло размахване. Шоколад удави.
В оригиналната рецепта се намира на сайта olivkin.com
Когато маслото е разбита, налива в не разтопен шоколад големи порции. Продължавайки да размахване. Кремът е готов за употреба.
Alignment "Сърце" торта
Ние прилагайте крема в тортата.
И постави на 10 минути в студа. Искаме крема само малко легла. Излишният крем премахване лопата.
Нанесете повече крем. Holodnenky нашата торта и крем се втвърдява бързо. Затова шпатула работят бързо. Ние се опитваме, като направо е възможно да се сложи крема
Ние поставяме в хладилника и изчакайте, докато кремът е напълно се втвърдява.
Горещ и сух нож изглажда всички неравности и да получите тук е торта готови за мастика покритието.
Научете рецептата от мастика може да бъде майсторски клас в декоративни торти: пеперуда мастика.
И покрие тортата с мастика
Натискането мастика, като по този начин да го включите към тортата. За липсата на дъска сложих една найлонова торбичка на ръката му и "погали" по цялата повърхност. Излишният мастика обрязани.
Ето какво се получава, "сърцето":
Прехвърляме тортата върху субстрата и да започне да украса.
В долната част можете да сложите панделка или крем, за да се направи граница. Аз azhurchik. Аз го изцеди на мастика шаблон.
Залепени кантиране на тортата с вода. После направи поклон на панделка. Strip отрязани от същия мастика и се придържаме към тортата.
Съблечи малко по-широки ленти смазват с вода в средата.
Осъществяване ролки фолио (или кърпички). Те ще се поклонят да изсъхне, и те също правят поклон съраунд. Сложете ги в близост до ръба, и затегнете краищата на лентата, като ги залепите към средата, така че да се роли бяха в центъра на двете половини лъкове.
Лепило ивици басти на място и се оставя да изсъхне. Ние извадете фолио и лепило за тортата.
Letters нарязани в специален шрифт и залепени към повърхността на водата.
Ето един обърна торта "Сърце":
Майсторски клас, за да направим и декориране на мастика "Сърце" торта проведено Олга (Kyusha).