Торта във форма на сърце рецептата със снимка
Вие искате да изненадате любимите си хора, не само вкусно, но и красиво декорирани торти? След този десерт рецепта за вас. Ще ви покажем как да се пекат вкусни шоколадова торта във формата на сърце у дома. Рецептата на този пай, което научих от свекърва си.
Когато съпругът ми и аз бяхме с нея по време на парти, тя ни предложи тази торта за чай. Това вкусни сладкиши, че не са се опитвали, така че не се противопоставят и са записали рецептата. Оказа се, че това е изключително лесно да се подготви, а също и много бързо. Така че можете да направи торта във формата на сърца, аз бързам да споделя рецептата със стъпка по стъпка снимки. Аз го готвя с киви и ягоди. Можете също да промените плънка, в зависимост от предпочитанията си.
- Време за приготвяне: 2 часа.
- Дози: 12-15
- Инвентаризация и кухненски уреди: пасатор, купа, печене във формата на сърце (не се изисква).
Съставки
- Яйца - 8 бр.
- Захар - 1,5 чаши.
- Брашно - 1,5 чаши.
- Какао на прах - 5 чл. л.
- Печене прах - 1 чаена лъжичка ..
- Крем - 600 мл.
- Захар - 1 чаша.
- Какао на прах - 5 TSP ..
- Киви - 2 бр.
- Пресни или замразени ягоди - 150 грам
Функции за избор на продукт
Шоколад трябва да е черно и с добро качество. За плънката може да се използва като пресни плодове и замразени. Ако сте един от ягоди замразени - размразена преди готвене на тортата не е необходимо. Добавете захарта към тестото според вашите вкусови предпочитания.
Несемейните англичанка в XVII век, искрено вярваше, че ако поставите парче сладка торта под възглавницата си в съня си през нощта, те ще се срещнат с сгоден.
Как да се готви на тортата "Сърце" у дома: стъпка по стъпка рецепта
С цел да се готви торта във формата на сърце с ръцете си, включете фурната до 200 градуса и докато се затопля, започнете да гледате и подготовка за изпитването.
- В купа се прекъсне 8 яйца и добавяне на захар към него. Правилно използване на бъркалката на миксера за формиране на стабилна бяла пяна.
- След това, масата на яйцата пресейте брашното и внимателно се разбърква с лъжица.
- Сега можете да добавите какао на прах и отново разбърква добре с лъжица. Сместа трябва да бъде хомогенна.
- В края на краищата, ние въведете бакпулвера, месят тестото и се изсипва в тавичка.
Тестото се пече за около 35 минути.
Проверете дали е готов тортата може да се използва клечка за зъби. Пиърс тортата, ако клечката е суха - на тортата propeksya добре, и е време да се получат.
Готов торта от фурната. След като е охладена напълно - това нарязани на 3 части.
Рецепта крем "Сърце" торта
Преди да направи торта във формата на сърце, трябва да се грижи за подготовката на крема. В тази рецепта, тя е повече от проста. Изсипете в купа 600 мл сметана, добавете захарта и разбийте добре всичко това с помощта на миксер, докато не получите стабилна, буйни крем желаната консистенция. В края ще се въведе какао на прах, разбъркайте внимателно с лъжица, а кремът е готов!
Как да стигнем до сглобяване на тортата
Киви и ягоди за гарнитурата котлет. Първата торта препокриване сметаната и разпространението на върха на филийки киви. Ние намажете малко повече сметана. След това идва втората торта, че просто покриване на крем, а след това се разпространи ягодите и фиксира малко количество крем отгоре. В заключение ние поставяме третия тортата.
Начинът, по който се организира и да служат на торта "Сърце"
Изберете как да се украсяват торта "сърцето" на дома, разбира се, можете. Аз обикновено покрива торта с шоколад глазура и горски плодове. Особено поразително на тортата на такава форма изглежда ягоди.
За да се подготви шоколадова глазура, да вземе 230 грама тъмен шоколад качество, счупи го на парчета и се подреждат в купа. Добавяне, за да получите малко мляко и я поставете в микровълновата rastaplivatsya.
Ако не микровълни шоколад може да се разтопи на водна баня.
След това се разбърква шоколада, постепенно добавяне към млякото. Това отнема около 4-5 супени лъжици, но това зависи от шоколада. Затова влиза млякото постепенно, като се разбърква непрекъснато маса. Черешката на финала трябва да се получи гладка и лъскава.
Завършваме украсата на тортата "сърце", сиреч си ягоди, така че ще изглежда още по-романтично.
Съвети и трикове за торта готвене
Как да се пекат торта "Сърце", вече знаете. Но как да направи торта във формата на сърце, без специална форма? За мен този въпрос наскоро също беше от значение, защото, както се оказа, за да се намери високо качество, красив и гладка форма на сърцето е доста трудно. Така че аз прибягна до хитрост, което ще ви кажа сега.
Всяка къща със сигурност има кръгла тавичка и правоъгълна. Печем торти за тортата в тях.
Когато готов и shortcakes се охлажда, нарязани по кръгова торта и се измерва дължината изключване (диаметър). След намаляване на правоъгълна утайка, така че страната му беше точно дължината като кръгъл диаметър. Поставете половина на кръгла торта с двата горни страните на квадрат, и ще получите хубава гладка сърце.