Торта с пиле и гъби от тесто с мая, рецептата със снимка
Как да се пекат торта:
Рецепта за тесто с мая накратко:
0,5 литра мляко леко топла, добавете 5-6 грама мая и 3 супени лъжици захар. След 20 минути, добавете 300 грама брашно и половин чаена лъжичка сол, разбърква се и се оставя за половин час в жегата. Добавете 2 яйца и 50 г масло или масло. Завийте се около 700 грама пресято брашно. Замесете тесто и се оставя за 3 часа на топло място.
През това време се приготвя плънката:
ситно нарязан лук и пържени в олио на прозрачност
Добавете нарязаните гъби размразяват и готвят заедно за около 5 минути.
Добави сурови парчета от пилешко месо и оставете да къкри, докато варени пилешки. Сол и черен пипер на вкус.
Парче от тестото да разпределя тънък слой на дъното на калъпа, смазани. Дял пълнене слой.
Топ затвори с парче тесто, zaschipnut ръб.
Уверете се пресича повърхността на тортата.
Смазване на върха на пай подсолена яйчният жълтък.
Пече се при 180 ° С
Времето за печене зависи от "навик" на фурната, според мен, с оглед на пълното propeksya пай, имате около 30 минути.
Попълването на този пай е определен да бъде завършено, така че тя може да бъде много повече, отколкото на снимка.
Торта с пиле и гъби от тесто с мая.
- - рецепти супи
Домашна супа - фондация вечеря. И рецепта за супа може да се намери за всички вкусове и лъжица беше и това беше ясно, дъното на съда, и зеленчуци - вегетарианска, месо и подхранваща. - - Рецепти за фурна
Домашно рецепти на ястия, приготвени във фурната: горещо в последното, за закуска, торти и сладкиши, закуски. По-подробно, стъпка по стъпка със снимки.
- Облицовъчни вази полимерна глина
- Как да се подгъва дънки
запазване
фабрика шев
- Ажурна плетене на една кука обувки
Възможно е лято в средата група някога да дойде. Така че, в крайна сметка, че има смисъл да се сложи квас. За да се подготви един добър квас ще трябва най-малко една седмица, и като обеща Synoptists точно по времето, когато температурата трябва да се издигнем над 20 ° C (ден).
Как да се готви за начинаещи
домашна квас
съставки:
- 2 литра студена вода;
- 0.5 Borodinsky хляба или ръжено брашно 100 гр + 100 грама ръжен хляб;
- 4 супени лъжици гранулирана захар;
- 3 грама мая.
- Време за приготвяне - 5-6 дни
Как да се сложи за приготвяне на кафе:
- Брашно или филийки хляб се запържва до потъмнели (но не и овъглени, черен хляб, понякога е трудно да се разбере: той просто се пържат или вече изгорял).
- В малко топла вода за разтваряне на мая и една супена лъжица захар.
- След 10 минути, се добавя една трета от брашното или трохи.
- Отлива голямата част от водата, добавете същото количество прясна вода, дори и една супена лъжица захар и други трети трохи или брашно бисквити.
И отново настоя за няколко дни.
Друг път изтичане, се добавят останалите галета (или брашно и галета) и захар. И отново се пълни с прясна вода.
През това време кипеж на мая нагло загубил вкус и неприятна горчивина и това ще бъде възможно да се постави за пиене квас. За тази цел, на всеки 1,5 -2 дни в три-литров буркан с квас подготвени, ще трябва да се добавя вода и захар на вкус и голяма шепа пресни ръжени бисквити, малко преди, че премахването на старата клисава и потъва към дъното. За вкуса, можете да добавите стафиди, мента, джинджифил, мед.
накратко рецепта
Торта с пиле и гъби
подквасен
съставки:
- Тесто с мая според рецептата тук
- 0,6 кг пиле;
- 200 г варено гъбички;
- 1 лук;
- 1 st.l.rast.masla;
- Сол и черен пипер на вкус.
- Време за приготвяне - 06:00
Начин на приготвяне:
- Запържете нарязания на ситно лук, добавете малки парчета мед гъби и запържете заедно за още 5 минути. добавете парчета пиле.
- Фрай, докато варени пиле, сол и черен пипер.
- На дъното на матрицата да изложи слой от тесто.
- Поставете пълнежа пиле.
- Разточете тестото върху близки, направи няколко парчета с ножици. Смажете жълтък.
- Пече се в продължение на 30 минути. При 180 ° С