Торта "Наполеон" е най-добрата рецепта тесто и крем трите опции към него, както и полезни съвети
Има и версия, за която в горната част на съда френски сладкиши, за да се подмаже Бонапарт, взе рецептата на традиционната торта, го нарежете на триъгълник, пропусна половината от сметана, разбита с сладко от ягоди, а вторият - яйчен крем. След като всички са подредени торти и получени изненадващо вкусна лечение.
Налице е също така история за това как императорът сладко гука с друг съд дама, като се наведе над ухото си, което бе виждал Жозефин. Нейният праведен възмущение вече заяви, че само прошепна нова рецепта торта това момиче. След това, той обяви предполагаемите съставки, за да го - и има нов десерт.
Днес ние го знаем като "Наполеон", най-вкусна торта рецепта някога е съществувала. В зависимост от вашите предпочитания, някои домакини заместят такива традиционни сладкиши Puff Puff тесто пясък, яйчен крем - в "Червената" класически рецепта за торта на петрол кондензират, като инча
Основното нещо е, че популярността му не е пресъхнал до наши дни. Така че нека заедно с вас подготви такъв прекрасен лечение!
Получаване на класическите лакомства
съставки
- 2 чаши (0.2 L) брашно;
- 0,25 кг масло (или маргарин);
- 3/4 чаша обикновена вода;
- 1 супена лъжица. лъжица оцет.
Това е набор за теста. Но за да се подготви крема:
- Мляко - 0.5 л;
- Яйца - 1 брой;
- Захар - 1 чаша пълна;
- Брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- Опаковка от масло;
- Ванилия или ванилова захар - на вкус.
Фото-рецепта "Наполеон" класически торта
Като всяка торта, която се състои от сладкиши. Рецепта за бутер тесто торта "Наполеон" е достатъчно проста. А самата тя се пече в рамките на няколко минути.
За да започнете леко охладено нож за масло трябва нарязан на малки парченца (като масленки тесто). След това те се смесват с брашно и земята, за да сте включили средните галета.
Нож за масло, за да нарежете на малки парченца с брашно
Студената вода и внимателно се изсипва оцет въведе смес от масло и брашно. Старателно месят тестото, докато гладка.
Студената вода се излива въведе оцет и масло смес и тесто брашно се месят до гладка
Сега го увийте в найлон и да го изпратите на хладно място за един час.
Разделя се на 6 равни части.
Разделете тестото на шест равни части
Всяка от тях се търкаля в кръг в половин сантиметър дебелина не повече.
Всяка част се разточва в кръг, половина cm дебел
Важно! Тестото се придържа към щифта, че е желателно да се сложи преди Mezhuyev листове от восъчна хартия и след това ставам вече.
Загрейте фурната до 200 градуса (или по-малко, ако знаете, че техниката си е лошо), за да постави в първата си торта. Пече се до златисто, проверете с клечка за зъби от готовността на обекта. Обикновено, имам достатъчно за 7-10 минути на тортата.
Печете хляб до златисто, проверете с клечка за зъби
Между другото, това е най-добре да се пекат питки във форма, и обърната хартия за печене, като те са толкова по-бързо и по-равномерно изпечени през.
Пече се на всички торти и ги отрежете ръба, че всички те са перфектно подравнени и същи. Останалите тапицерия не хвърлят!
Пече се на всички торти, да ги режете на декоративния ръб не хвърлят
Ние пристъпи към подготовката на пълнежа. Рецепта крем торта "Наполеон" е много интересно, обаче, по-сложно от един и същ със захар сметана за класическа рецепта за торта "Smetannikov" или рецепта за торта "Негърът в пяната."
Млякото се кипва. Въведете го яйце, пребит със захар и се вари в продължение на 2 минути.
В кипяща млякото да влезе в яйце, пребит със захар
Много внимателно, в тънка струя, за да влезе в брашното, и се разбърква старателно.
Много внимателно се въведе брашното и разбъркайте добре
Премахване на теглото от печката и го оставете да се охлади напълно. Кук, докато дебели, като се разбърква непрекъснато.
Сега, с помощта на миксер или кухненски робот, за да привличам тази смес с масло и ванилия.
Vvzbit тегло на масло и ванилия
Продължете да се съберат на тортата. Всяка торта е напълно палто с крема, включително най-новите, най-високо, и от страните на крайния продукт.
Всяка торта е напълно палто със сметана
Внимателно се смила в блендер останалите парченцата тортите и поръсете отгоре на торта и страничен капак.
Резитба на торти се смила и се поръсва на върха на тортата и отстрани
Торта оставя една нощ в хладилника за импрегниране.
Десерт с кондензирано мляко
- Кондензирано мляко tselnuyu- 0.5-0.6 кг;
- Масло - 0,3 кг;
- Какао на прах - при поискване.
Ако предпочитате кондензирано мляко, приготвени в домашни условия. можете да го използвате, въпреки че този крем рецепта обикновено включва използването на "сурови" лакомства.
Масло старт бие с миксер, постепенно го вливане на кондензирано мляко. По желание добавете няколко лъжици какао, ако искате крем с нотка на шоколад.
Promazhte получите масив от всички торти тортата, можете да го поръсете отгоре на пукнатини ядки, или направи няколко реда от засядане. За да направите тази перфектна рецепта за сладко от мандарините. защото тази торта перфектни цитрусови нотки.
"Семейна традиция"
След това ще намерите стъпка по стъпка рецепти снимки торта "Наполеон", или по-скоро на крема да го въз основа на крем. Тази торта иначе също се нарича "семейна традиция". Невъзможно е да си представим, празнична меню за рождения си ден в нашето семейство без такъв десерт.
0.4 L 10% -slivok смесва с една чаша захар, и да доведе до възпаление при разбъркване.
Cream микс със захар и оставете да заври, като се разбърква
В купа се комбинират изкуството. брашно с нишесте 1.5 лъжица. Те внимателно се добавят 200 мл. сметана, разбъркайте добре.
Комбинирайте брашно и скорбяла, разбърква се и се добавят към тях сметана
Тази маса на тънка струя се излее млечната смес, по избор добавяне на какао. При непрекъснато бъркане, да доведе до сгъстяване, хладно.
Брашно смес се излива в млечна, евентуално добави какао, като се разбърква, да доведе до сгъстяване
След масовото камшик с пачка масло до нея и въздушност торта смазване.
Масу пребил с пакет масло във въздуха
Сервирайте десерт е най-добре с клонче от мента, и като напитка е най-подходящ нещо горещо. Ето защо, домакинята е желателно да се знае как да се направи кафе в Турку.
Можете да угоди на семейството и рибата. Така че, ние вече сме писали за рецептите за готвене на есетрови риби. Този кралски храна ще украсяват масата.