Торта "Киев" рецепта с стъпка по стъпка снимки у дома
Готвене в дома на един истински "Киев" торта
Въпреки това, ако домакинята щеше да се подготвя за първи път у дома Киев торта, а след това тя трябва да знае, че този кулинарен шедьовър да отнеме много време и усилия, тя изисква търпение и труд. Но когато се опитате първата част от този кулинарен шедьовър, направен със собствените си ръце, вие губите силата на словото! Тази торта е струва всички усилия, инвестирани в него.
Важно! Започнете готвене тази Киев торта нужда някъде в продължение на три дни преди планираното му служи на масата. Обърнете внимание на "Ginger" стъпка по стъпка рецепта за тортата.
Какво е необходимо за торти:
1. 100 грама на лешници и кашу;
2. 500гр захар;
3. Три супена лъжица брашно.
Какво е необходимо, за каймака на млякото (използва се за импрегниране на торти)
1. пакет масло;
2. 250грама захар;
3. 250 мл мляко;
4. Пет жълтъци;
5. Един и половина супени лъжици ракия, щипка ванилия захар.
Какво е необходимо за крем шоколад (използван за торта украса на върха):
1. Половината пакет масло;
2. две супени лъжици пудра захар, кондензирано мляко, какао и бренди.
Важно! За да се подготви Киев тортата, просто трябва два задължителни кухненски уреди. Това не може да стане без използването на миксер сметана или пасатор, защото всичко, което трябва е разбиване енергично. Така че за печене торти задължително изискват присъствието на фурната.
Това количество съставки, подходящи за готвене торта 7 см височина и диаметър 26 cm някъде торта "Киев" :. Рецепта със снимки стъпка по стъпка в дома за гостите да се подготвят по този начин, така че бъдете внимателни при изготвянето на този шик предписание и ясно да следвате инструкциите. И тук е страхотна рецепта за протеин сметана. който държи формата си добре.
На първо място, трябва да се пекат две торти с ядки, те трябва да бъдат сигурни, да се дъвче. Но да започнем с това, да се направи квас протеини. За да направите това, внимателно се отделят белтъците от жълтъците и се използват чисти съдове и подсушете само чиниите.
Белтъците се разделят спретнато (те не трябва да се капчици жълтък) трябва да напуснат една нощ при стайна температура. Когато повърхността на протеин мехурчета се появява, това означава, че кваса на процедурата е правилно и имате у дома със сигурност ще го подготви за торти Киев торта, те са специални.
Обикновено, протеини трябва да бъде някъде 12 часа до ферментира процеса е започнало. След този период, обикновено на следващия ден, можете да започнете да правите специални торти. Първо, за получаване на тази суха смес. За тази цел ядки мелене на малки чипове, предварително пържени в тиган до златисто кафяво. Добавете брашното, две чаши захар. Съставките се смесват и определени настрана.
Сега, съставят форма за сладкиши. Ще се наложи да се пекат две пити от същия диаметър. Фурна за да включите на 150 градуса. След това взимаме протеини, които Куази преди и ги победи шампиони. Смесете да започне в най-ниската скорост и след това постепенно увеличаване на скоростта (можете да добавите няколко капки лимонов сок). След протеините стават пенесто маса, те добавят ванилия и три супени лъжици пудра захар, месене, докато дебели крем.
Този протеин сметана се смесват с сухата смес за сладкиши. Направи го внимателно, като непрекъснато се разбърква дървена лъжица. Сложете тестото на формите за сладкиши и да го изпратите във фурната за около половин час на 150 градуса. След това температурата се понижава до 100 градуса и shortcakes фурна в продължение на два часа. Дайте shortcakes охладят в отворена фурна, след това да ги извадят.
Готвене торта "Киев": стъпка по стъпка рецепта със снимки у дома, не е лесно, но тортата ще получите 100% вкусни, и ще напомня на същия вкус, а не просто още един сладък десерт.
Торти, когато те са охлажда, отстраняват от формата и може да продължи до получаването на млечната сметана.
Как да се подготвите мляко:
1. Излейте чаша мляко и захар да се постави в тиган с дебело дъно. Сместа се загрява бавно до захарта се разтопи.
2. Уиск жълтъка и се изсипва от мляко в тънка струя, докато при непрекъснато разбъркване смес мляко. Довежда се до кипене, но не заври.
3. Правилно варени крем в консистенция прилича конфитюр, ще трябва да го премахнете от котлона и оставете да изстине.
4. Когато кремът се охлади, добавете брендито.
5. След това вземете голяма купа и сложи омекотена масло, размахване с миксер и постепенно добавете млякото сварено. В резултат на това от дясната крем трябва да е светла и просторна, хомогенна консистенция.
Сега ние трябва да се подготви шоколадов крем, но тук всичко е по-лесно. Започнете в купа разбийте маслото на омекотена, добавете пудра захар, кондензирано мляко и коняк. Бъркащо докато кремът става дебела и придобива равномерен цвят шоколад.
Остава да ни събере нашият Киев торта, а след това му даде някъде 12 часа до начина, по който трябва да се насити с всички видове кремове. Първият тортата постави върху плоска чиния, нанесете дебел яйчен крем. Ниво това шпатула, после втората утайка, тя се прилага дебел слой крем шоколад и го разпределят по повърхността и страните на утайка. Поръсете с натрошено ядки торта, украсяват своя собствена воля. Вижте рецепта Тирамису у дома.
Торта "Киев": стъпка по стъпка рецепта със снимки у дома подготвят за дълго време, трябва търпение и запас от свободно време. Но за тази рецепта ще се готви традиционен деликатес, който направи наслада просто безмълвен.
Аз също във ваканционен последната Нова година е решил да лекува моето семейство Киев торта. Тъй като печене за първи път не наистина вярвам, че вие ще получите е истинска торта, още повече, че рецептата е доста сложно. Но аз все още реши да не съжалявам торта се оказа невероятно, семейството се зарадва. Аз съм направил малко по-различно, добавете нарязаните кашу и shortcakes след готвене трябва да се даде пълна почивен ден, за укрепване на конструкцията. Тортата направих не е малка по размер, ние го изяде повече от един ден, и колкото повече той стоеше в хладилника, толкова повече започва да става приятно и вкусно всеки ден. А рецепта не е наистина толкова трудно, колкото изглежда, нали тази торта фурна отново.