Топло гъби салата с домати
червен лук - 1 бр.
Чесън - 1 скилидка
лук - 1 връзка
гъби - 400 г
череша домати - 100 г
домати - 100 г
зехтин - 2 супени лъжици
нарязан магданоз - 2 супени лъжици
сол и черен пипер - на вкус
Лукът се нарязва на половина пръстени. Ситно котлет чесъна. Гъби, нарязани на 4 парчета. Див лук нарежете. Домати нарязани на парчета 8, череша разрез не е необходимо.
Загряване в дълбок тиган зехтин и задушават лука до прозрачен. В края на печенето добавете чесън. След това сложете гъбите в тиган и запържете за 3-5 минути, за да се смесват доматите, зелен лук и се оставя да се загрее за още 3 минути.
Салата пипер, сол и сезон с лимонов сок и кора от лимон. Сервират се топли, поръсени със ситно нарязан магданоз.
Пушена шунка - 2 броя
Яйца - 5 бр
Гъби - 500 грама
Лукът - 2 глави
Туршия - 3 броя
Морковите от корейски.
съставки:
3 домата
2 краставици
1-2 чушки
Стограма черни маслини или маслиново
150-200 грама фета
1 червен лук
1 супена лъжица. супена лъжица пресен лимонов сок
зехтин
сол, черен пипер
риган
Получаване:
Обелете лука и нарежете на тънки полу-пръстени. Грубо нарежете зеленчуците и да добавите до купа за салата. Нагоре с лук, маслини и фета сирене, едро нарязани. Сезон салатата с лимонов сок, риган и зехтин, сол и черен пипер.
На 2-4 порции ще ви трябва:
550 г от Източна патладжан или конвенционален гъста малък патладжан
1 перо зелен лук, зелен и бял част нарязан на пръстени
1 супена лъжица. л. захар
1 супена лъжица. л. сусамово масло
3 супени лъжици. л. Японски соев сос
2 супени лъжици. л. ориз оцет
2 супени лъжици. л. натрошени сусам
1. Ако използвате ориенталски патладжани, но те просто трябва да ги нарежете на четвъртинки по дължина, а след това всяка една четвърт от вратата. Ако обикновен патладжан, е необходимо да се режат на дълги парчета-битови и дебелина от около 2.5 cm.
2. Сварете патладжан на пара, докато омекне.
3. Междувременно, смесете останалите съставки.
4. Писане патладжани изстине, след което се е разпаднала на дълги, тънки ивици. Сложете ги в купа, изсипете дресинга и разбъркайте добре. Служи стайна температура, или от хладилника.
Натрошени сусам
За да се подготви корейски ястия е удобно да има запас от натрошени сусам. Съхранявайте го в саксия усукване на тъмно и хладно място.
50 г сусам
2 часа. L. сол
1. Загрява малък тиган с дебело дъно над средните топлина. Добави сусам и се разбърква, докато потъмнее и вкус не се увеличава.
2. Смелете печени семена с хаванче със сол. Да се съхранява в плътно затворен буркан.
За 1 порция:
- 1 пресни домати
- половината пипер
- 2 пресни гъби
- 3-4 стръка магданоз (най-важното е да го добавим)
- 1.2-2.3 чл. варен кафяв ориз
- на четири червен лук
- зехтин
- балсамов оцет
- сол
Домати нарязани на едро. Пипер нарязва на ивици. Гъби - тънко дължина. Лук - тънки полу-пръстени. Магданоз голям пробив. Смесете всички съставки, добавете сол, сезон с олио и оцет на вкус.
Рецепта от нашия приятел: Лена Лоусън
Нарежете чери домати, пъдпъдъчи яйца и салатата. Три пармезан.
Сложете листа от маруля, варени скариди, чери домати и яйца в чиния, подправете със сол и добавете лимоновия сок.
съставки:
Марината за пиле:
- Чесън - 2 скилидки
- Люта чушка - 1 супена лъжица
- Сол - 0.5 чаена лъжичка
- Черен пипер - 0.5 ч.л.
- Зехтин - 1 супена лъжица
- Вода - 1 супена лъжица
- Пилешки гърди - 500 г
За салатата:
- Салата листа - главата 1-2
- Червен пипер - 1 бр
- Домати - 0,5 единици
- Царевица варени - 1 ухо
- Червен лук - 1 бр
- Кориандър - 1 връзка
- Чипове - няколко парчета
- Cheddar - 110 гр
- лют сос
- Авокадо - 1 бр
- Lime (сок) - 1 бр
Загрейте фурната до 180 градуса. Ситно котлет чесъна. Чесън се смесва с люта чушка, сол и черен пипер. Добавете зехтин и една супена лъжица вода. Разбърква се, докато гладка. Разточете на гърдите в марината от двете страни. Оставете за 15-20 минути. Спусъците на скара от двете страни (10 минути).
Измийте зеленчуците. Премахване на царевица от кочан. Ситно котлет лук. Смесете всички зеленчуци. Сложете настъргания кашкавал. Нарежете гърдите.
Сложете маруля, отгоре - пиле. Поръсете лют сос (на вкус).
