топли салати

Топла салата - много лека закуска в студения сезон.

Топла салата рецепти много. Един от най-популярните - салата Лоло Росо, марулята и пилешко черния дроб. Допълнете салатата може да се опече копър и лук. аншоа, каперси и корнишони. Интересен вариант на салатата можете да получите, когато добавите резена печена патица гърдата, малини. манго и леко запържени филийки портокал. Чиния подправена със зехтин. смесва с балсамов оцет. Освен това, необходимо е да се затопли бензиностанцията, също.

Друг класически топла салата - картофи. Кук е по-добре от малки картофи, които не трябва да се режат. Горещи варени картофи изливат заквасена сметана. бита със ситно нарязан Зелените и хрян. и добавете кресон или салата фриз. Често това салата дори сложи бекон, пържен лук и сирене.

Много топли салати, включително вегетариански ястия. Опитайте салата от печени зеленчуци корен. Вземете моркови. лук, пащърнак. целина. цвекло. ряпа, картофи - добавите към този патладжан и тиквички, нарязани на филийки или ивици всички. Поставете ги за печене лист, дъжд с маслиново масло, поръсва със сол и пипер и се пече в продължение на 45 минути (докато омекне) в пещ, предварително загрята до 200 ° С Скъсайте маруля и се смесват с зеленчуци. Добавете още зехтин и зеленчуков сок. разви по време на печене.

По същия начин, готвят зеленчуци и други вегетариански топли салати. Възможно е да се пекат тиквички, жълта чушка и чери домати, варени леща мащерка и дафинов лист. Зеленчуци и леща, смесени с рукола, добавете сирене или козе сирене и сезон с масло и сол и черен пипер.

Бобовите растения - отлична основа за топли салати. Подгответе салата от черен боб, царевица и кус-кус. Сварете всички съставки отделно и да ги добавите ситно рендосани сурови моркови и целина, подправена пюре печен чесън. лимонов сок, растително масло, сол и пипер.

Топла салата може да се направи от всеки вид зърнени култури. Например, готвя свеж ориз и елда. фино котлет Savoy зеле и моркови. Смесете горещи зърнени култури и зеленчуци, ядки и стафиди. Излива дресинг на малина оцет, мед, чесън и зехтин.

Много добра топло салата от гъби, особено бели и трепетлика гъби поставен върху спанак с рукола. Нарежете гъбите и се запържва в тиган с масло. Подредете гъбите спанак с рукола. Добави в тиган, който е трябвало да остане малко гъби сок, няколко супени лъжици червен винен оцет и билки от Прованс. Сварете за няколко секунди и се изсипва този сос салата.

В Италия често се подготвят топла салата от макарони. Въпреки това, по-свикнали да служат тестени изделия като основно ястие за нас.