Топла салата в състояние да замени всяко гарнитура
Горещи салати се отнасят към този вид храна, която може да се консумира веднага след готвене или под формата на топлина. Направете тези ястия могат да бъдат от зеленчукови и месни съставки, внимателно пъхна сос и смесване.
Топлите салати. както те се наричат има древна история. Те са много по-стара от традиционна френска салата. и тези, които знае, че са сред първите, които се появяват. Но историята на тези ястия се провежда преди нашата ера. В онези дни на територията на почти цялата територия на Римската империя, хората ядяха ястия от билки и пресни зеленчуци, добре облечени с топла мед, сол и ориенталски подправки. Това е така, защото на римските топли ястия от зеленчуци, и имаше един термин салата, който след това назаем френски готвачи за своите произведения на кулинарното изкуство.
[Sc: Adsense] Топла салата почти изчезна от таблиците в Европа по време на тъмните векове. Но по време на Възраждането отново става популярен в Италия и някои части на Европа, както и техния състав може да бъде намерен на нови съставки: мента, магданоз, сирене и някои подправки.
В нашата страна, че са получили много по признаване в съветския период и са останали популярна и досега. Особено сред тях са известни чернодробни ястия (говеждо или свинско) и варени картофи. ги готвя по силата на всеки собственик, но те са просто невероятно вкусни. Така че покорявам и зарадва гостите с тези ястия можете лесно. Ето няколко рецепти, които могат да готвят много бързо и малък набор от съставки.
Салата с пилешки дробчета
За да се подготви салата от черния дроб се изисква:
- Тиквички две средни части.
- 400-500 г пилешки черен дроб
- галета 4-5 супени лъжици (може да бъде 6-7 супени лъжици брашно)
- лук 2 бр.
- яйца 3-4 парчета.
- масло и растително масло
- сол
- чесън
Лук, нарязани на пръстени или пръстени половина, пържени в масло до златисто кафяво. Черният дроб се нарязва на ивици, пържени в масло за 10 минути. Solim 5 минути преди края на печенето. Комбинирайте лука с черния дроб.
Тиквички нарязани на кубчета раздел 1 см. На душ вода, вода се сливат по-добре да остана панировка.
Излейте галета в пластмасова торба, добавете 1 чаена лъжичка сол и 2 скилидки чесън, изстискване, всички търка пръстите на равномерно разпределение на чесън. Изсипете тиквички всичко в една торба, той се върти и се разклаща енергично да се търкаля тиквички на фурна. Пържени тиквички в растително масло.
На Съвета. По-добре паниран в брашно, като галета пържени тиквички по-бързо и много трохи изчезва. Но, тя е, която изберете.
"Highlight" нагоре - яйца на очи. Това яйце Поширана без черупка.
горещ салата разпространи в слоя на широк ястие: първо марулята, след тиквички, черния дроб и яйца на очи да се поръсва подправки.
топла салата
За да се подготви, което трябва:
- зелен фасул 1 може
- пушен бекон или бекон стограм
- малки домати 4-5 бр. или един голям
- лук 1 бр.
- чили - за феновете
Това ястие се приготвя бързо, ако вземете на готовите консерви боб. Гореща салата може да се използва като отделна чиния, или като гарнитура. На подготовката му отнема 10 минути.
Фрай бекон или бекон в малко количество растително масло, добавете лук, нарязани домати. Най-малко добавете зелен фасул.
Леко разбъркайте всичко, което затопля зелен фасул. но не се счупят. сол може да бъде, но изпраща сол пържене бекон, добавете лютите чушки чили или ако желаете.
Топла картофена салата
- 0,5 кг картофи
- морков 1-2 парчета.
- лук 2 бр.
- гъби 300 г
- боб 200 г
- зеленина
Изчистване на картофите и се нарязва на парчета с дебелина 1 см. Подправете със сол, поръсва се с билки и се пече, докато готвят във фурната (може да се пече в ръкава).
Отделно от това, запържваме гъбите, докато готвят с лук. Кук, докато варен боб, потопете го да набъбне. Фрай лук и морков, свържете с гъби и боб, затопли всичко в тенджера.
Сложете картофите в чиния, фасул, гъби, поръсва се с билки, поднесени на масата.
риба салата
За да се подготви, което трябва:
- рибено масло (сьомга, сайра, и т.н.) 3 кутии
- 8 броя яйца.
- магданоз
- Фигура 4-5 супени лъжици
- лук 0,5-1 кг
Намачкайте рибата с вилица, нарязани пръстени лук половина, се запържва в много масло. Нарежете яйцата, магданоз, добавете сварения ориз. Ние се смесват и облечени с маслени остатъци гореща салата, където печени лук. Тя може да се сервира студено.
Картофи с лимон и маслини
За да се подготви, което трябва:
- Картофи 750гр
- 2 скилидки чесън
- Допълнително Virgen зехтин 2 супена лъжица
- сол и пипер на вкус
- 50 грама маслини без костилка
- масло 25 грама
Нарежете лимона на половина, изстискайте сока от половината, а другата - ситно нарязана. Картофи, нарязани на четвъртинки, разбъркайте, резена лимон с лимонов сок, чесън, зехтин.
Добавете сол, черен пипер, картофи разпределя равномерно във формата. Поставете отгоре с масло. Печете на 200 ° във фурната за 30 минути. Ние се измести картофите, добавете маслините, разбърква се, сервира топла салата.
Италианска салата с боб и риба тон
За да се подготви, което трябва:
- маруля
- домати
- риган
- консерви боб
- консерви от риба тон
- зехтин
- яйца
- оцет
- лимон или балсамов сос (равни пропорции на балсамов оцет и зехтин)
Метод за приготвяне на италианска салата
Сълза маруля, домати, нарязани на големи парчета. поръсва с риган, разбърква се, разпределени върху плаки.
Загряване с маслиново масло боб с тон, разпределени на салата на плаки. На всяка плоча се разлагат нарязани на 4 части в торбичка яйце (жълтък трябва да бъде най Dowar) Pour подготвени предварително от изливането на лимонов сок или оцет и зехтин, черен пипер, сол. Топла салата е по-добре да се готви в партиди.
[Sc: YandexDirect8]
пилешка салата
За да се подготви, което трябва:
Първо положи слой от картофи. след половин пиле, слой от лук, гъби, оставащ пилешко месо, яйца и настъргано сирене слой.
Фурна загрява до 150 ° и се пече 15 минути. Сирене, в същото време, трябва да се стопи.
Салата от пилешки дробчета с грозде
За да се подготви, което трябва:
Печено пиле черен дроб в тиган с добавянето на 2 супени лъжици растително масло, миризмата може да бъде добавен към 4 части. карамфил (хвърлят след пържене), сол, черен пипер. Фрай 5 минути, добавете 2 супени лъжици винен оцет, изключете печката.
Сложете наполовина грозде, кедрови ядки, цели или смлени ядки. На котлон сложи зелена салата айсберг. Сложете салатата отгоре. Сервирайте, докато все още се затопли!