закуска често аз готвя тост с топено сирене твърдо, подготовката им отнема не повече от 5 минути, и те се оказват много вкусно и удовлетворяващо. Това ястие - един чудесен начин да се използва остатъците остаряла хляб. База рецепта - крутони в яйце темпура, които са пържени в масло и веднага след включване на горещата страна на сиренето на плоча положена, печено, докато втората страна успява сирене разтопи.
Вместо вода в разбитите яйца, можете да добавите няколко супени лъжици мляко или сметана, на вкуса на препечен хляб става по-кремаво.
- 3 крутони (1 голяма порция):
- 3 хляб парчета (1.5 см)
- 3 сирене плоча (3-4 mm)
- 1 сурово яйце
- 1 супена лъжица масло
- 1 супена лъжица рафинирано растително масло
- малка щипка сол
Ще имаме нужда от 3 парчета хляб с дебелина около 1-1,5 см в снимката (ако вчера беше остаряла хляб, можете да готвя от него).
Твърдо сирене нарязани на филийки някъде в 3-4 мм, със скорост, че плочата е изцяло покрита с парчета хляб, толкова по-сирене - толкова вкусни.
Разбийте яйцето с 2-3 супени лъжици. л. вода и малка щипка сол. Вместо вода, можете да добавите мляко или сметана, можете да получите по-кремаво вкус.
С течение на среден огън, се стопи 1 супена лъжица масло и се изсипва в 1 супена лъжица зеленчуци, готвене добавете към маслото не гори по време на пържене.
Всяка парче хляб потопени в тесто и от двете страни и в тенджерата. Ако тестото ще може да се излее върху хляба. Фрай 1-2 минути. до златисто кафяво.
Преобърне крутони nepodzharennoy надолу и много бързо се разпространи сиренето върху горещата страна. Веднага се покрива с капак, така че топлината не си отиде. Правим огъня малко по-малко.
Dozharivaem капака на тих огън в продължение на още 3 минути. сирене в същото време да имат време да се разтопи.
Ако сиренето се разтопи лошо и отдолу тост рисковете от изгаряне - да се отмени горещ тиган от топлина за няколко минути и след това отново се връщат към огъня за момент.
Сервирайте веднага топло.
Бон апети!
Но по-вкусни рецепти:
Горещи сандвичи със сирене и шунка
