Тъй като ние изтръгне от хората - сокове - силата на ума

Преди няколко месеца, един от служителите ми изпрати писмо, в което той каза, че той е работил в една от нашите пици и той не ми хареса.

Защо се случи това? Мъжът е уморен. В края на краищата, той трябваше да работи прекалено много. Понякога той трябваше да работи седем дни в седмицата. Или се събудиш на сутринта след смяна вечерта. За един месец той е получил 200 часа, прекарва почти всеки ден на пицарията. Това е като някой?

Работа в пицарията магазин - сериозна работа, която, разбира се, изисква почивка. И човекът, който е написал писмото, той не е получил. Беше много жалко, че сме направили подобно. Много хора често мислят в такава ситуация, че те се оказаха в "сокоизстисквачка". И това е - в резултат на една съзнателна политика на компанията.

Изглежда, че това е особено така сме измислили, че хората са лоши, а ние сме добре.

Това, докато те са били инжектирани, ние можем да се насладите на спокойствието и офис ход от маса на маса сметки.

Кой е този Фьодор Avchinnikov

Сайтове, които анонимни "прегледи на" служители за техните работодатели за "Додо пица" и аз лично да прочетете много интересни коментари.

спектър от емоции - от "плати и стотинка" до "директор алчни и алчни терор", "Както и да е, кой е този Фодор Avchinnikov?". Хванати дори творчески Хейтър, които вярват, например, се обадих на фирма "Додо пица", за да "изразят си сарказъм по отношение на работниците и потребителите", както ни символ на додо птица - едно от имената, чиито - Didus ineptus, че зало- руски означава "глупав додо".

Въпреки, че имам нещо, разбира се, си мислех повече за герой на книгата "Алиса в страната на чудесата" - Додо птица, при която образът се смята, че Lyuis Kerroll себе изобразен.

Между другото, на собствениците на един от тези сайтове предлагат ми да премахнете всички негативни мнения за компанията - за пари. Аз отказах. Това противоречи на основния принцип на нашата компания - откритост.

Работа в кухнята кетъринг мрежата - добра възможност за тези, които започват пътуването си. Белите заплати, стабилни доходи, възможности за растеж - с минимален опит, възраст, образование ...

Но мисля, че е ясно, на всяко лице, че часовата работна ръка в изходни позиции за всяка мрежа - това не е курорт. Въпреки това, превръщането на работата в маратон седем дни в седмицата - не е официална политика на дружеството.

В "Додо Pizza" Ние ценим хората, независимо от това къде те работят и какво правят, какво тяхното образование или възраст. Наистина сме екип, всеки член на този екип е важно, защото само заедно можем да постигнем резултати в дългосрочен план. Всички наши мениджъри и мениджъри идват от кухнята и не се страхуват да работят. Ние разбираме, че най-важното в нашия бизнес са хората. Искаме да работим ефективно, но не си постави за цел да прокара през цялото сок от хората, като ги кара да действат отвъд границите на възможност.

Ако не вярваме в добрите си намерения, а след това най-малко вярват в това, което в противен случай ние просто нерентабилно: с претоварване на намалена производителност, хората започват да се правят грешки, което се отразява на качеството на нашата пица. След това те изгарят и си отиват, а вие трябва да погледнете новия си място ...

Но всичко това е толкова - на теория. На практика, понякога се оказва по различен начин, и не само тук.

РАБОТА Нощувка

Ето един пример от едни и същи проверки "Хейт-сайтове" и други заведения за бързо хранене мрежа, опериращи в България.

"Макдоналдс": "Гъвкава работа само на теория, на практика, да въведе промяната, както им е удобно", "ще въведе промяната - е длъжен да изляза, аз не излезе - глоба, обяснителен и неприятности."

"малко картофи." "Що се отнася до работата на два поредни дни, всичко е вярно."

KFC. "Ние се договорихме по график - 3 дни 5 часа. От следващата седмица, аз съм принуден да работи 5 или 6 дни. "

Обработка и нарушения на служителите на график за работа линия - е системен проблем в кетъринга мрежа, както на български, така и в международен.

Каква е основната причина за възникването? Тя не е свързана с политиката на фирмата. Просто като се ускори графика линия персонал, мениджърите могат да поправят грешки, които са се направили.

Лошо планирано за зареждане? Ние не получат работно време? Ние не разполагаме с време, за да ги научи да работи бързо и ефективно? Лошо, разбира се. Но след като можете да попитате хората да работят седем дни в седмицата, или да отидете в сутрешния смяна след вечерта, или да се работи седем дни в седмицата.

След направя изключение веднъж, че е много лесно да го направя отново. След това отново и отново и отново ...

Аз не искам да правя от мениджърите лоши. Много от тях, като всички нас, просто се уча. Мениджъри, работещи в настройките-ограничени ресурси, често нямат нито опита, нито знанията или инструменти. И това е напълно разбираемо, че понякога да избере най-простото решение. Това е човешката природа.

Но въпросът е: как да систематично да се отървете от този вреден изкушение?

репресивната система

Традиционните методи за управление не решават проблема. Можете, например, да издаде заповед, която не може да бъде закачен сутрешните и вечерните смени. Но под натиска на обстоятелствата, хората ще го нарушават.

Така че ще трябва да излезе с някои наказание за мениджъри, може да въведе глоби, а след това все още се намери начин за систематично ги управлява. Това означава, че в действителност, трябва да се изгради репресивен система, поддържането на които, между другото, също изисква енергия.

И веднага след като повредата се случи и на друг фронт, фокусът ще бъде прехвърлена към новото предизвикателство и да отслаби хватката, всичко ще се върне на пистата. Репресиите - е изключително неефективна технология за управление.

Но "Додо пица" не е само пицария. Ние създаваме нашата собствена информационна система Dodo Е - той трябва да направим нашата оперативна дейност по-добре. Това ще ни помогне тук.

Ето защо аз се ангажира да пиша този пост - това е на този прост пример да покаже предимствата на нашия подход. Хората, които не се рови по-дълбоко в нашия бизнес, понякога изглежда, че информационната система - това е моята скъпо хоби, без да го би могло да се направи, без да. Но това е информационната система ще ни позволи да системно решаване на проблем с обработването на персонал в мрежата. Искам служителите пицарии обичаше работата си и съм уверен, че технологията ще ни помогне в това.

Къде да се наоколо

Тази година, ние сме разработили и въведе нов блок Dodo IS. чрез които мениджърите и служителите планират да прехвърлят графици, които работят в кухнята.

Тя изглежда много прилича на всяко цифрово календар. Системата отчита часа служителите са работили. Line заплати на персонала счетоводство изчислява въз основа на данните на системата. Това означава, че управлението не може да го игнорирате.

Всъщност, нашата система за управление на информацията и оставя място за избор за нас, ние сме принудени да използват системата. Освен това, промяната на плана е толкова удобно, тъй като е по-удобно да планират личния си график в Google Calendar, вместо в организатор хартия.

И сега ние може да управлява този процес ефективно и просто. Рисуване внимание на проблема с претоварване на персонала, ние решихме да направим следващата стъпка в единични смени планиране на развитието.

Сега ние се развива нещо като изкуствен интелект, който ще ни помогне да се отървете от проектирането грешки и няма да позволи на управителя да направи погрешни действия.

Ако той, например, се опита да сложи един човек в същия ден, в друг промяната вечер и на сутринта и да оставите хората нямаха изход, тогава системата ще каже, че е забранено да наредби на компанията.

Няма нужда да споделите с ужасните поръчки, не е необходимо да се въведат санкции. Системата просто не позволява да се правят неща, които са вредни. И не ходя никъде.

Когато ние сме ангажирани в разработването на тези функции, един от мениджърите ми каза, че не можем да ги приложат, защото тогава имаме пицария стойка и не може да работи. Тя може също да се окаже, че никой няма да отиде да се замени, за да се предотвратят нарушения на нормативната уредба, приета?

Аз казах, нека пицата да спре работата си. Това е радикално решение, но това е, което ни кара да се елиминира източник на проблеми, вместо да се занимават с последствията. коригиране в същото време собствените си грешки управление за сметка на персонала. Това ни принуди да открие основната причина за проблема и да предприеме стъпки за своите системни решения. Може би имаме ниски заплати? Може би ние не търсим лоши служители? Може да е трудно за провеждане на интервюто? Може да е трудно да се отговори на начинаещите в кухнята и ги уволняват? Може би ние сме държи лошите стари служители? От отговорите на тези въпроси, ние ще бъдем в състояние да лекува болестта, а не просто да продължат да потискат симптомите.

В бъдеще, нашият изкуствен интелект, за да помогне за предотвратяване на проблеми. Можем да видим показателите, които ще бъдат предварително диагностициране на проблеми. Например, за да се предскаже недостиг на персонал за три седмици, Dodo е управител ще издаде съобщение, че е необходимо днес, за да присъства на наемането на нови хора.

Ние искаме да изградим мрежа от пицарии, където служителите обичат работата си. Това е много трудна задача в мащаба на бизнеса мрежа, но може да се направи. Уверен съм, че можем да постигнем нашата цел за използване на културата, систематичен подход, обучение на хората, и, разбира се, Dodo Е информационна система, която ще направи нашата загриженост ясно, няма да ни позволи да се правят грешки и да вземат погрешни решения.

Фьодор, как мислите за черен хумор?
Ако хората са винаги усмихнати - те ще хвърлят на умора и негативни емоции?

Побързайте да Фьодор ангажирани в системата на електронната демокрация в Естония.

И тогава там е един човек хакнат конституция и избран за трети мандат в максимална двете.

Да, има проблеми с персонала, но всичко е написано правилно. Успех, Фьодор

loginza19TgjG1yRPevSmzs4HNuRo.

Възможна в случай на недостиг на персонал, който да създаде резервен персонал, които ще могат да заменят хората във всяка пицария. DodoIS работи чрез интернет, така че да вземе човек от друга пицария (бекъп) не е трудно.

Време е да се разбере всичко, което той не е казва Фьодор, а тя Dodo IS. Тя отне бизнеса си (изкуствен intillekt същото чо!) И енергично се насърчава. Но Фьодор, в най-добрия, кухня на паркет присадка, за храна.

Добър ден. 2 въпроса:
1. Защо не го направи за първи път една и съща длъжност се излъчва в LJ 4-5 пъти?
2. Какви офис това премахва отрицателни отзиви за парите?

Тя може също да се окаже, че никой няма да отиде да се замени, за да се предотвратят нарушения на нормативната уредба, приета?

Аз казах, нека пицата да спре работата си.

И самата глава може да ходи на работа от своя страна?
Как да се отнасят до мисълта, че предприемачът - не се нормализира работата.

Бийте това може само да бъде удоволствие увеличаване на броя на хората в кухнята (като че ли винаги има някой, който да бъде малко повече)

Персоналът не може да бъде ограничаващ фактор.
Безсмислена за създаване на балансирана система, тъй като тя постоянно ще се стреми да дисбаланс.
Това са основите на теорията на ограничения.

Владислав Manah.

Съгласен съм с тази идея! Но, има служители, които имат такава ситуация, че трябва да работим много усилено и те питам за колкото се може повече смени, тъй като има различни финансови проблеми в живота! И аз не съм изключение от правилото. Мениджърът на профила Работното ми време за месеца достигат до 290 часа, а за половин месец, 190 часа! И моята лична инициатива!

Владислав Manah.

Предложи за кога да се въведат тези правила, то е само, че в частен офис на служителя ще имат избор да работят за определен брой часове или толкова, колкото можете!

Владислав Manah.

Скоро Dodo IS ще изпрати Терминатор от бъдещето, за да убие Фьодор.

Скоро Фьодор спомни си с насилие политическа младежта, ще бъде първият предприемач на страната, който се организира в Dodo-pitso съюз, начело с него, и даде да запалят своите франчайзополучатели, че те не би заспал като циците. И тогава наистина течност Терминатор Fede бягство. Но Фьодор не го заколи и да излезе отново. Оказва се, че той е защитен от глутница полупрозрачна течност хеликоптер не бодигардове, работещи eseseno легендарни DodoIS. Хайде, Фьодор, горят!

Смятате findira чуят за времето на курса и влиянието си, защото тези инвеститори, които вече са инвестирали очакват 4% годишно в чуждестранна валута. Дали Dodo модел ще издържат тези колебания на рублата?

Дали това е време, за да слушате на findira

Да, би било добре ...
Чакаме поста на стратегия Теодор за периода на кризата.
Можете да започнете да събира информация от Trollinger блог
някой може да попаднете на интересни идеи ..

Следната статия от Фьодор трябва да звучи като: "как да заеме 40 милиона и 90 милиона замяна. Използване dodois"

и че Додо не както се е обещал?

Zhakonya Zhakonya.

Fedor, чук. И повярвайте ми - това е точката на прекъсване, ако е в дългосрочната полза (не се използва винаги = печалба).
Фьодор винаги се фокусира върху самия проблем, а не на последствията, и това със сигурност е трудно, защото му се, че преди никой не е направил, никой не иска да се разбере защо хората отиват, но той със сигурност ще се разбере и да персонализирате системата за техните нужди и всичко те ще се оправи.
Додо е наистина дава предимство пред konkurrentami защото те не се създаде нещо, което е най-Fedor - Додо ИС. Всеки знае колко е необходимо много време, усилия и пари за създаването му и, следователно, не дърпайте!

Фьодор, няколко въпроса за бъдещето на поста

Защо не се създаде нова правна. лице (за отделни точки), който ще остане в рамките на опростената данъчното облагане? Необходимо е да се справят с данъчно планиране. ...

Какви са плановете ви за по-нататъшното развитие на франчайз?
Това е време да се съберат брейнсторминг акционери, ко-инвеститори и мениджъри с опит в реална бизнес - и да се разработи програма за действие.
Мисля, че читателите на блогове също могат да предлагат помощ, но за да направи своя версия на плана - както и желание да действа, да реши за себе си имам.

Важно - додо птица ще спечели!

Благодарим Ви, че стипендиантите, давай!