Типичен Валенсия напитка horchata

С идването на лятото в испанските магазини, кафенета и барове, има едно питие horchata (HORCHATA DE CHUFA). И във Валенсия horchata дори продават на улицата, както и в съветско време бяхме продават квас.

Глинени бадеми започва да се култивира в древен Египет. Археолозите са открили саксии на земния бадем, в гробниците на фараоните. В Испания глинени бадеми се появили по време на арабската владичество.

Има една легенда за произхода на името "horchata". Един ден, едно младо момиче селянин подал цар на Каталуния и Арагон опитайте мляко на земния бадем (оттогава се нарича напитката). Изненадан ароматизирана напитка, царят попитал момичето какво е то. "Това земния бадем, мляко" - отвърна тя. "Това не е мляко, това е злато, красота (« OR, XATA »- оп чат)!" - възкликна кралят.

Гостите могат да релаксират в къщи, като Байкал! Maksimikha - neglamurny ваканция в близост до такова естество.

Не казвам, че ми хареса horchata първи път. Напротив, първата година аз не пия horchata. Имаше един забавен инцидент - един от туристическите ни. дегустация horchata, дълго смятан за това, което изглежда. И тогава той каза - най-smektu! (Не забравяйте, че това лекарство). Между другото, аз трябва да се съглася с нея, първата horchata, което видях, беше един магазин, а не най-високо качество, а всъщност, нещо смътно ми напомня на този smektu.

Но за втора поредна година в Испания, където през лятото можете да пие много, и вече уморен и студен чай, сокове и, и вода, аз станах щастлив да се пие horchata. Така че, най-вече на нашите туристи, като horchata, сладък зъб и ако те харесва необичаен вкус.

Valensiantsy просто обичам horchata. През лятото те специално отиде в съседния град Валенсия Albor, където много orchatery (orchateriya - кафе, където основната напитка - е horchata, но също така служи сладолед, сладкиши и т.н.) Horchata да се пие с продълговати рула "fartons" в този кок преди ядене задължително потопени в horchata.