Тинктура от червена боровинка и лунна светлина - най-добрата рецепта

По това време, в края на лятото до производството на вина бледнее в незначителност. Дойде време инфузии. Най-ароматно и искате да направите на алкохол - с настойка от червена боровинка.

За да бъде най-добрата възвръщаемост Бери сок от червена боровинка малко или напълно се замразява. Това е древна тайна на готвенето предава от поколение на поколение. Размразените плодове стават все по-крехка и да въздействат върху тях алкохол.

Според неговите полезни свойства в сравнение с боровинки лимон и го наричат ​​"Северен лимони." Бери е известен с това, че се състои от широк списък от витамини, червена боровинка е източник на витамин С в продължение на народите на север. Този витамин е необходим за поддържане на нашето здраве и имунитет на организма като цяло. Същите полезните свойства на червена боровинка са му антипиретични, диуретично и антибактериални свойства.

За красотата и полезността на боровинки на напитки в ракия tselenkuyu сложи не развали. Така че в бутилката отделно от Бери без алкохол суспензия на целулоза и кожи на дъното.

Червените боровинки в лунна светлина (най-бързият начин)

Само по себе си приготвянето на тинктури изисква много време и търпение. Въпреки това, има рецепти за бързи боровинки в лунна светлина. ако е необходимо и не понася време. Това ще отнеме само няколко дни.

За да се подготви, което трябва:

• лунна светлина - 1 чаша;
• боровинки - 1 чаша;
• захар - 1 чаша.

Преди готвене на плодове опарване с вряща вода, тя ще даде на напитката по-насищане. Не се страхувайте, ако от това ще се появи на пукнатини на кожата, така че плодовете ще дадат най-доброто сок. След няколко минути източи цялата вода.

За да се подготви за бърз контрол попарят плодове са за мелене. За да направите това, поръсва се в него цялата захар и омесете добре. Получената каша, изсипете в водка и оставете 20 часа на тъмно и хладно място.

След време сместа се излива в тиган и загрява на газ за разтваряне на захарта. Не е необходимо да го доведе до възпаление, тъй като процеса на алкохол изпаряване ще започне и цялата работа ще бъде напразно.

Охладената напитка през сито или марля се подава в съда, в който ще се съхранява и държи дори дни на тъмно място. След инкубирането, той може безопасно да служат.

Тинктура от червена боровинка (класически рецепта)

Ако сте готови да се изчака и да имат търпение, можете да използвате проста рецепта водене боровинки в лунна светлина.

За подготовката ще ви трябва:

• Cranberry - 500 гр.
• варя - 2 л;
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• вода - 1 чаша

За използвани за прозрачност тинктури tselenkie плодове, леко прободен от двете страни с игла. Ако прозрачност не е важно, не се колебайте да ги натиснете tolkushkoy и използването на целулоза, и едва след това в края на готвенето ще трябва да се отцеди получената напитка през тензух.

Приготвени плодове комбинирани със захар, разбърква се и се оставя като такива за два дни в хладилник. Подгответе напитка е най-удобно в банките, а след това трябва да се излива в резервоара за съхранение. Не съветвам да се използват метални съдове и предмети, както е в контакт с повърхността на витамин С се окислява и загуби, и червена боровинка губи полезните си качества.

Два дни по-късно, сместа се добавя към захаросани варя, но не напълно. Трябва само да попълните до нивото, което би покри плодове.

Получената смес се оставя на тъмно място и да чакат за ферментация. След като забелязах, ферментация, добавете водката, но само половината от това, което се остави неизползвана. Втората половина все още се нуждаем.

Получената смес и се оставя на тъмно място в продължение на 14 дни. В края на времето, източване на алкохола в друг контейнер и се слага в студа, а останалите плодове изливат неизползван баланс на лунна светлина. Втората партида трябва да се поддържа, както и първите - 14 дни, и след това се сливат общото тегло.

Ако мислите, че тинктурата изглежда облачно, можете да го прецедете през кърпа или марля. Преди използването на готовата напитка трябва да престои в продължение на още 2-3 дни. Тинктура от червена боровинка готови, сега тя може да се изсипва в стъклени бутилки и гарафи.

В чужбина настойка от червена боровинка традиционно искате да използвате за Коледа. Отне един и половина до два месеца да се подготви тинктура червена боровинка и ако искате да се подготви едно питие за новата година, изчисли времето за това, което би било добро настояще, боровинки.