Тиквички и скуош - вкусни подготовка за зимата
Нека днес заготовки за зимата, главните герои са тиквички и тиква, така че те са много подходящи за съхранение.
Ако имате собствен сайт, вие сте там, за да отглеждат зеленчуци, най-вероятно, засадени храсти тиквички и тиква. Ако не си тиквички, купуват на пазара, те не са скъпи.
За опазване е да се вземат млади тиквички, които не са успели да станат загрубяла. С тях и да работи по-лесно и по-бързо, те се готви превърне търг.
Тиквички и тиква идеално съхранявани на хладно място до пролетта може да лъже. За съхранение, изберете една зряла и плътен плодов пресен. Young скуош са подходящи за съхранение.
Готвя се за зимата на 5-7 вида на заготовки от тиквички, 2 непременно нова рецепта, а след това rasprobuesh зимата, да се насладите или не. И изберете най-вкусни, а вие определено ще споделя доказано, че той харесва рецепти.
Предпочитани прибиране тиквички, салата "Teschin език." Той се обръща и рязко малко добър яде като добавка към гарнитура или просто като вкусна закуска.
Рецепта за салата от тиквички "Teschin език"
- 3 кг белени тиквички
- 5 парчета от сладки пиперки
- 3 глави чесън
- 1 пакет от черен пипер прясно смлян
- 1 може да доматено пюре 0,5litrovaya (може да бъде заменен от 1,5 кг червени домати)
- 200 г растително масло
- лъжица първи клас сол
- 3st супени лъжици захар
- 1-ви клас 6% оцет
Ако обичате остроумен, да вземе парче от това, вместо изгаряне на черен пипер.
Белени тиквички преминали през процесор, който щеше да бъде по-големи чипове. Можете да се реже на ръка или nastrogat настърган.
Доматено пюре разрежда с вода чрез добавяне на 1 литър. Добавянето превъртели сладък пипер, черен пипер, сол, захар, растително масло, оставете да заври.
Нека отидем в тиквички тигана и се готви за 30 минути. 10 минути преди края на готвенето освобождаване счукан чесън, в продължение на 1 минута преди края на готвенето добавете оцет.
Топла салата разлага в стерилни буркани, навивам капаци, готини, премахване на депозита.
Рецепта тиквички ", тъй като гъби"
- 3кг тиквички
- 1 връзка копър и магданоз
- 2 моркова
- 0,5 чаши натрошен чесън
- 2st лъжици сол
- 1 чаша захар
- 1 чаша растително масло
- 1 чаша оцет 9%
- 1-ви клас чаена лъжичка смлян черен пипер
В емайлирана тенджера ние добавяме нарязани на кубчета тиквички, нарязани билки, настърган чесън, нарязани моркови пръстени. Добавете всички останали съставки, разбъркайте и оставете мариновани в продължение на 3 часа. Ние разлагат салата в стерилни банки и стерилизира 0,5 литра - 15-20 минути след кипене. Ние навивам и го постави под палтото, за да се охлади.
Хайвер превръща търг, може да се разпространи върху хляб, се получава вкусен сандвич.
Тиквички и нарязан лук пръстени пържени в тиган, докато омекне и леко хладно, настъргвам блендер.
Добавяне на теглото на всички останали съставки и варете в продължение на 40 минути, на 5 минути, добавете оцет преди края на готвенето. Горещият маса се разширява в стерилни банки и обрати. Преобърне върху капака, изчакайте изстине и премахване на депозита.
Хайвер Оказва се, много вкусно, за острота, можете да добавите смлян черен пипер. Съхранявана в продължение на дълго време, една година или повече.
Рецепта мариновани тиквички и тиква
Харесвам малки остри кисели краставички, можете да вземете по-малко от черен пипер и чесън.
Преди да се маринова на миди и тиквички, аз ги вари няколко минути, за да го направи това, което те са се превърнали хрупкави.
След като те бульони, освобождаване веднага в студена вода, за да се държи на хладно.
В литър буркани положи малки до 7 см и нарязани тиквички скуош пръстени добавят няколко ленти от черен пипер и моркови няколко пръстена.
- На дъното на банките предварително определени 3 скилидки чесън, чадър копър, хрян листа, черен пипер 5 броя 0,5ch чаена лъжичка смлян черен пипер.
- Сварете вода и напълнете тиквички, задръжте 5 минути и се оттича водата в тигана. Става ясно колко от солената вода, трябва да бъдат подготвени за нашите партийни препарати.
- На 1 литров буркан - първа класа първия клас чаена лъжичка сол и една лъжица захар. Преди вряща добавете 1 чаена лъжичка оцет.
Напълнете тиквички с миди с вряща солена и ролки. Ние даваме изстине и премахване на депозита. - Красотата може да изрежете различни фигури от тиквички и тиква, моркови, нарязани на звезди, сладък пипер листа със зъби на ръба.
Захаросан скуош
Тази рецепта не съм пробвал, аз отивам да правя този сезон захаросани тиква. Това е много съблазнително да изглежда, и вместо да купуват сладки за чай за добре, без никакви добавки, естествен продукт.
Захаросани плодове могат да бъдат приготвени от тиква.
- 1 кг тиквички
- захар 300гр
- 1 лимон
- 2st супени лъжици пудра захар
Тиквички промиват, обелени, нарязани на кубчета. Заспивам тиквички захар и микс, при условията на 2 часа периодично разклатят. Тиквички разпределят сок.
Премахване на жар от лимон, изстискайте сока и кората на скуош също да добавите, сложи на бавен огън.
Cook за около един час, тиквички трябва да бъдат прозрачни, не страх, те не варят, прибавя лимонена киселина, която не позволява това.
Махнете от огъня и оставете тиквички в сиропа, докато изстине.
Тиквичките са добре напоена със сироп, сега можете да ги поставите в гевгир, нека течната канала и ги поставете върху хартия за печене, положена пергамент хартия.
Сложете във фурната в продължение на 2 часа, за да изсъхне на Тиквичките трябва да бъдат. Периодично се вгледаме във фурната и се обърна кубчета, че не са изпечени върху хартията. След като кубчетата, вече няма да се придържаме към ръцете, те са готови, можете да извадите от фурната.
Обезкостено или просто обсипанми захаросани захар. Да се съхранява в кутия хартия, преместване пергаментова хартия.
Вкусна и здравословна захаросани скуош готов!
Имате всички рецепти - и да поиска да ги готвя. Просто винаги притеснен и все още се грижи за важен въпрос: колко време преди края на готвенето добавете чесъна? Всички рецепти по различни начини. На практика, вече чесъна "се приготвя, задушени", толкова по-малко от него остротата и аромата. Дори ако на крайния детайла гореща добавят чесън, кайма, той се сварят. И аз обичам празното където чесън коремни преси и да не губят вкус.
Добавете чесъна до края на готвенето 5-10 минути за салати и маринати той хрускам, защото не varish.
Можете да опитате да добавите 2 минути преди края на готвенето, може би трябва да опитате.
През последните няколко години са се натрупали толкова много заготовки, семейството ми реши да вземе време - навън. Моите молби от рода на "Teschin език," много изкусителни рецепти не са имали успех. Успех на всички.