Тиквата пълнени, печен в пещ, лесни рецепти
Винаги съм искал да готвя тиква нещо специално. Вие, както аз го разбирам, също. И това, което тиква имаме най-привлекателния? Разбира се, тиква пълнени, печени на фурна с вкусна пълнеж за дебела шапка на топено сирене. Той е не само прекрасен вкусно (вкусна наистина се оказва), но също така подготвя достатъчно проста. Неща тиквата е по-лесно, отколкото, например, тиквички. И той държи на формата по-добре. Що се отнася до нейния характерен сладък вкус, има ли начин да го превърне от липса на достойнство. процеса на готвене се да ви хареса също. Той измерва, някои медитация, бих казал. Един грам от нервна система аз лично пълнен тиква не се изразходва. И всичко това, защото аз научих една тайна: не неща сурова и печена тиква. Всъщност, всички останали - това специално.
- Тиквата кръг - 1-1.2 кг,
- Месо или мляно пилешко - 400-500 г,
- Лук - 1 недребноклетъчен,
- Сирене - 200 грама,
- Чесън - един зъб,
- Сол - 1 чаена лъжичка,
- Pepper - краен случай,
- Сухи мащерка, мащерка и маслиново трева - 2 чаени лъжички,
- Растително масло - 4 супени лъжици + 1 чаена лъжичка
Как да готвя пълнени скуош
Това се погледна тиква. От нея, че отрязах една трета. Частта, която е по-дебел.
За да изрежете е гладък, сложих ножа върху стъкло, плосък, връх линия надраскани върху тиква, тиква завъртане обратно на часовниковата стрелка. И тогава вече са на линия, за да се направи дълбока цепка.
Резултатът е една хубава малка тиква празно "гърне". Ние въоръжим с една супена лъжица от тиква и изравям семената с влакната на които те са свързани.
Разбърква се в малък резервоар настъргани на ренде глоба чесън, пипер, провансалски билки и една супена лъжица растително масло.
Разтрийте получената смес в тиква. След това, ние го постави във форма, която е желателно vystelit хартия за печене и ги транспортира във фурната, предварително загрята до 180 градуса в продължение на половин час.
Докато тиквата се пече, нека плънка. Да започнем с фино нарязани и запържете лука. Необходимо е, че той е малко зачервено.
След това се разпространи и в същия тиган плънката. Сол на вкус. Отне ми една чаена лъжичка без пързалки.
Смесва се с лук и се запържва, периодично "счупи" лопати бучки, докато плънката не променят цвета си. Пиле ще бъде светлината, месото - кафяво. Фрай до кафяво говеждо месо не е необходимо.
В същото време, нашата тиква вече изпечен. Ние даваме да се охлади в продължение на пет минути, за да не се изгорите. И след това леко лъжица извадете месестата, оставяйки непокътнати кора слой с дебелина някъде polsantimetra.
Месото се разпространява върху дъска и нарежете на малки кубчета.
След това се смесва с кайма. Оказва се, че това е красота. Запържете със само пет минути.
През това време, три настърган кашкавал. Това се случва много. И това е добре. Тогава ще видите как тя ще бъде от полза на вкуса на ястието.
Остави шепа настърган кашкавал (за тях ние поръсете тиквата в края). Останалите сирене смес с горещо пълнене. И сега тя определено трябва да се опита. Ако това не е достатъчно осоляване на dosolit. Ако си мислите, че подправката не е достатъчно, добавете още пипер и билки. Лично аз добавя чаена лъжичка мащерка. Той дава ястия отличителен вкус "мъгла".
Пригответе плънката се разпространява в тиква.
Сложете тиквата в предварително загрята фурна на 180 градуса и 30 минути. 10 минути преди края на печенето се отвори фурната и се поръсва с тиква пълнена с останалата сирене отгоре.
Ние не може да чака да го пробвам, така че ние отреже парче топла тиква пълнени докато попълването все още не е схванал. Така той се обърна груб. Очаквах, че ще бъде вкусна, но не очаквах толкова много.
Когато тиква podostyla, стана възможно да се намали това rovnenko спретнати филийки. Студено е и забележително вкусно.
