Тиган за палачинки палачинки тава, която изберете мнения

С цел да се угоди на своите домашни вкусни палачинки, не винаги е достатъчно да има рецептата. Важната роля на качеството на тигана. Грижа домакиня мечта да имат удобен, надежден, машина креп. Но не винаги да избереш подходящ тиган от първия опит. Обратна информация от потребителите ни помага да се реши на прав покупката.

Вкусни румени палачинки са получени главно в чугунени тигани на бабата. Но какво, ако къщата не е такава "рядък"? Не се отчайвайте, защото модерна производител предлага продукти, не по-лошо качество, отколкото преди половин век.

Защо палачинка тиган

Дали да си купите специален палачинка, когато е налице нормален тиган. и палачинки, приготвени редки? Да се ​​купи, защото на вкусни палачинки със златиста кора може да се получи само със специален тиган за палачинки. Всеки производител креп е със следните характеристики:

• дебела стена;
• дълга дръжка;
• топчета до 2 cm;
• гладка и дебело дъно.

В тиган покрита с тефлон може да бъде палачинки без пържене масло

На Съвета. Ако използвате палачинка тиган само по предназначение, палачинки някога Бри, тяхната кора винаги златни, а вкусът - приятни.

Видове тигани за палачинки

Тигани за палачинки варират в материал за производство:

1. Желязо. На тиган произвежда ароматни и вкусни палачинки. Предимството на чугунен тиган е издръжливост. Благодарение на дебело дъно чиниите за дълго време не се охлади, и тестото се пече чрез равномерно и бързо. Единственият недостатък е теглото на съдовете за готвене. Дори ако чугун тиган е с ниски брони, тежи повече от 2 кг. Той трябва да е чугунен тиган е доста скъпо, но цената си заслужава.

1. Тефлон. Благодарение на тефлоново покритие пържене палачинки може да бъде без масло. Тефлон се прилага за всяка метална повърхност от стомана, алуминий и други сплави. Колкото по-добре тефлоново покритие, толкова по-скъпо ще струва на тиган. Като в къщата ястия от такъв материал, трябва да се отбележи, че е необходимо да се използва специален нож - дървени, пластмасови или силикон. В никакъв случай не може да се използва метал кухненски инструменти, като покритието е надраскан и като тиган вече е неизползваем. Към днешна дата, до момента има спорове за безопасността на тефлон за здравето на човека, следователно, да купи или не съдовете с тефлоново покритие, всеки потребител решава за себе си.

1. Грънчарство. Смятан-безопасно незалепващо покритие в сравнение с тефлон. Тя е с идеално гладка повърхност в бяло. Недостатъкът на палачинка тиган с керамично покритие е крехкостта на материала и високата цена.

1. Мрамор. Ястия от този материал се появи наскоро на пазара. В тиган с мраморни подове могат да бъдат приготвени палачинки без смазване. Дъното на съда се загрява равномерно и бързо. Ястия покрити с мрамор е екологосъобразна, тъй като отоплението не отделя вредни вещества. Почти невъзможно да се механични повреди, така че е дълъг, но има такова тиган не е евтино.

1. Мед. Пърженето с мед покритие е най-често се използва от професионални готвачи. В домакинството са създателите на палачинка се използват рядко поради сложността на услугата. За да се готви палачинки на тиган отнема много масло. Но качеството на готвене тези ястия не отстъпва на чугун, но тежи много по-лесно.

1. Алуминий. Пържене алуминий е много лек, нагрява бързо и е евтин. Въпреки съдове, изработени от алуминий е крехка и става токсични, когато повреден защитно покритие.
   

   При по-дебели в долната част на съда, толкова по-малко изгори палачинки

   Това е интересно. Какво е по-добре да изберете баня от чугун, акрил или стомана

   Как да изберем тиган за палачинки

   При избора на тиган за палачинки, трябва да имате предвид няколко фактора:

   • тигани тегло - по-леки, по-малко уморена ръка;
   • височина первази - толкова по-ниска, по-лесно е да обърнете палачинките. Дизайнер съдове корнизи има от 2 до 10 мм, което прави проблема още по-удобно;
   • дръжка с дължина готвач защити ръце от изгаряния;
   • материал, от който е направена дръжката, не трябва да бъде загрята;
   • дъно дебелина - по-дебели малко изгорят палачинки;
   • Форма ястия - квадрат или кръг. Квадратните палачинките по-лесно да се увиват плънката.

   Внимание! За индукция плочи подходящ тава не е във всички материали.

   Палачинка тиган не е избрана за една година, така че е препоръчително да се предпочитат ястия от висококачествени материали. Поради това, че трайността на съдове за готвене и нейната сигурност зависи от такива фактори върху човешкото здраве.

   В коментарите си, много домакини, се препоръчва да придобие вземащите палачинка с дебело дъно, малки фланци или топлина или подвижна дръжка. Когато си купувате трябва да се обърне внимание не само на цената, но и по отношение на качеството на продуктите.

   

   Материалът, от който е направена дръжката, не трябва да се нагрява

   Съвети домакиня

   За панорамно за палачинки, за дълго време, се прилага следното:

   • Използвайте само съдове за готвене палачинки и палачинки;
   • Когато пържене употреба растително масло. стопената мазнина или мас;
   • Да се ​​съхранява в калъф или отделно от другите прибори;
   • Когато за първи път с помощта на ютия тиган на печката калцинирана сол;
   • Не се промива палачинка желязо гъба за миене на съдове, и изтриване на повърхността на съда с кърпа или хартиена кърпа;
   • За да се избегне надраскване създателите работната зона палачинка, флип тестото е строго дървена, пластмасова или силикон шпатула.

   Спазването на тези основни правила ще удължи живота на продукта.

   Това е интересно. Кой матрак е по-добре да се избере - пружина или без пружина

   производители

   създателите палачинка днес произвеждат повече от 100 производители от цял ​​свят.

   Най-популярните от тях са:

   • Италиански - Flonal S.P.A.
   • Френски - Витес, Tefal;
   • Немски - Rondell, Wellberg, Bergner, KAISERHOFF;
   • Китайски - Кухня Star, Bergner, SNT, Con Brio, Hilton, Gipfel
   • Български - Scovoi, Нева.

   Производителите предлагат широка гама от машина креп, който помага на всяка жена да се избере модел, който трябва да си. Имайте предвид, че закупуването на стоката с неизвестен марка, има риск да купуват ниско качество на продукта.