Tieguanyin оолонг чай пивоварната, полза и вреда, прегледи
Сподели "Чай улун Tieguanyin"
Историята на
В тази статия ще научите:
Първото споменаване на Oolong корени в древността, за да бъдем по-точни, на възраст между 12-13 между тях. В малка китайска провинция Фудзиен чаени храсти започва да расте местните монаси, принадлежащи на древната династия Тан. Към днешна дата, тази област се счита за столица на ароматизирана напитка в Китай. Тук се намира и най-големият пазар на чай в света. Всеки сезон в чертите на лицето му ще бизнесмени, колектори и дегустатори, които ценят традицията на китайски чай.
В днешния пазар има няколко разновидности на оолонг Tieguanyin: традиционен чай, черен напитки (по-известен като "Black Dragon") и Лао Tieguanyin.
Технологични особености на производството
Имайте предвид, че стойността на оригиналния китайски чай оолонг е доста висока, поради технологичната сложност и продължителността на неговото производство. Жътва съставки, далеч от границите на града.
- събере свежи и млади листа;
- събиране старателно излъчен и леко сушени на слънце;
- извършване на предварителна подготовка (леко се разклаща и след това образуват малки купчини на растението);
- оставя леко пробива и усукани;
- изсъхнаха няколко пъти;
- повторно валцуване;
- накрая се суши на огъня (много бавно), и пръскал от остатъци.
Съставките се съхраняват във вакуум опаковани и само в хладилника, което елиминира риска от насекоми.
Полезните свойства
Полезните свойства на оолонг чай се характеризират като цяло за всички видове напитки:
- ефективно успокоява нервната система, облекчава умора;
- при правилно сварено, както и използването на чувство на еуфория;
- подобряване на цялостното здраве;
- може да бъде основа за вдъхновение от креативни хора;
- когато се използва за сближи хората.
Как да си направим чай?
Подгответе се добре с вода, а след това да доведе до възпаление на първоначалното състояние (в течността трябва да се увеличи само малко мехурчета). Обърнете внимание на факта, че всички е необходима за приготвянето Оолонг течност само с ниска температура за варене. Това се дължи на факта, че топлината е в състояние да унищожи полезните микроелементи и етерични масла, които са отговорни за уникалния вкус на напитката.
Получената гореща вода за да се запълни всички чаши или gaiwan. Ястия трябва преди това се стоплят, и след като водата може да се източват.
В купа се добавят 5-7 грама оолонг и покритие, е необходимо за ефективно топли листа чай. За по-малко от 30 секунди, като околното пространство е изпълнено с приятни и доста силен аромат.
След това можете да се изсипва вряща вода върху листата за първи път и капак. Оставете да се отцеди и чат. Всички следващи пъти gaiwan трябва да се запълнят до върха. След 10 секунди, чая се изсипва в чаши. Моля, имайте предвид, че тя се разпределя в пълен размер, не трябва да остане нито капка.
Ако сте закупили наистина висококачествен оолонг чай, може да се вари 4-6 пъти. Всеки следващ пивоварната осигурява специален вкус.
Противопоказания
Въпреки мек ефект на чая, експертите не препоръчват да се възползвате от тях. Не се препоръчва да се пие едно питие преди лягане, защото тя се основава на богатство от кофеин. Възрастните хора трябва да бъдат лекувани с повишено внимание Oolong.
Споделете рецептата на любимия си чай за нашите читатели! Изпратете рецепта >>
Сподели "Чай улун Tieguanyin"