Тестото за кнедли с картофи във водата - как да се направи тестото за кнедли с картофи, стъпка по стъпка

В моето семейство, всеки обича pierogi, така че често се налага да ги готвя. В арсенала на рецепти съществуват различни варианти за приготвяне на кнедли тесто вкъщи. Днес аз ви кажа колко лесно месят тестото за кнедли с картофи във водата. Използването на моята рецепта с стъпка по стъпка да се направи снимка можете да направите вкусно тесто много бързо, лесно и просто. Обърнете внимание. 🙂

- пилешко яйце - 1 бр;
- вода (варени, топло) - 175 мг;
. - Сол - 1 чаена лъжичка;
- пшенично брашно в / сек - 225-250 грама.

Как да се готви тестото за кнедли с картофи във водата

Комфортната дълбок резервоар (имам тази чаша) Mix яйце, сол и варено топлата вода. Разбийте вилица, докато стане хомогенна.

Пшеница премия брашно пресейте внимателно. Благодарение на високото качество на брашно тесто трябва да стане бяла и просторни.

Брашно се заглажда, за да се получи отвор за течни съставки на рецептата. Излива яйце смес в брашно.

А вилица или ръка излея брашно за яйце смес да месят тестото. На пръв правя въртеливи движения с вилица и се отдайте на ръка, когато тестото не се придържаме към тях.

Остава само да и месят тестото за кнедлите на масата, така че тя се е превърнала в гъвкава структура и оставете тестото "останалите" в продължение на десет минути.

След това тестото е готово за извайване Кнедли с картофи. Нарежете го на малки парченца, ролкови топки, изравнявам и разпространението на пълнене.

Кнедли с картофи. залепени един за друг по такъв тест, трябва да се варят в леко подсолена вода, докато омекне.

Варени тесто изглежда много апетитен, но вкусът Оказва се, много, много нежна и вкусно.