Teschin език на скуош за зимни сладък овладяване на
Teschin език - това е игриво име много вкусни зимата прибиране тиквички на хората. Не е трудно да се отгатне, че то ще бъде различно особена спешност, тъй като, наистина, и езикът е толкова обичан от всички zyatyami "мама". Има една класическа рецепта Teschin език на скуош за зимата, но неспокоен домакиня безкрайно измисли нещо и експериментираме с допълнителни съставки. Понякога е много лошо.
Teschin традиционен език
- 2 кг тиквички (всеки подходящ, но не презрели);
- 1 кг сочни домати (такива сортове като "крем" по-добре да не се използва);
- 3-4 големи чушки;
- чесън (препоръчително средна глава, но може да отнеме по-малко за по-мек вкус);
- горчив пипер (вкус под 1-2);
- 1 супена лъжица. растително масло;
- 1 супена лъжица. захар;
- 2 ч.л. оцет;
- 2 супени лъжици. л. сол.
Тиквички обелени. Young, с тънка мека кожа, не можете чист. Нарежете на дълги тънки филийки - езици (заедно). Други също зеленчуци и се пречиства с парцалче блендер или кухненски процесор. С домати преди това е необходимо да се отстранява външната обвивка. За липсата на едното или от друга страна, можете да използвате месомелачка. В хомогенна маса добавете всички останали съставки, сложи на огъня и да даде възпаление. "Езиците" лежаха в соса на кипене, се готви за около половин час. Напълнете тигел стерилизирани буркани, навивам и оставете, докато изстине, увити нещо топло.
Teschin език на скуош за зимата в multivarka
- 3 кг тиквички (за предпочитане rovnenkie);
- 3-4 големи чушки;
- 2-3 шушулки лют пипер;
- глава чесън;
- 3-4 голяма домати или доматено пюре (на 1 = доматено пюре 1 супена лъжица ..);
- Член 0.5. оцет 9% (или 1 супена лъжица 70% ..);
- 1 супена лъжица. захар;
- 1 супена лъжица. слънчогледово масло;
- 2 супени лъжици. л. сол.
Чушки почистват от семена и стъбла. Домати се изсипва върху вода и се пречиства. Тиквичките са чисти и нарязани на средни кубчета. Всички зеленчуци, с изключение на тиквички, нарязани и разкъсва произволно хомогенно по всеки удобен метод (пасатор, чопър, комбайн). Излива се в купа Multivarki растителен микс, относно тиквички, се добавят останалите съставки (с изключение на оцет и чесън) и подготви режим "закаляване", когато капакът е отворен в края на добавянето счукан чесън и оцет. Разположена на банки и ролки.
За салата се оказа 100%
Преди да встъпи в опазването на вкусни салати, е полезно да се запознаете с някои функции и трикове:
- добавяне на пипер, ръководейки се от вкусовите предпочитания на хората, които обичате. Много често в рецептите на ястията положи голяма част от него. Регулиране на размера им по себе си;
- обработка на чушки, използвайте ръкавици. Много е трудно след това да се отърве от своите следи върху кожата и в присъствието на малки лезии по ръцете, готвене може да бъде помрачен от много неприятни усещания;
- формулировка обикновено съдържа много растително масло. Особено тревожно за високо калорични частично да го замени с доматен сок;
- опоненти оцет също не се отказвайте тази закуска. това изключение от рецептата, обърнете специално внимание на стерилизация на консерви и капаци. Желателно е да се използва "езика" в продължение на 1-2 месеца;
- не се страхувайте да се извари салата. Чрез увеличаване на времето за термообработка на 20-30 минути, за да се получи същото блюдото, само течна консистенция. Като такъв, той лесно може да се използва като полезен ароматен сос с различни солени храни;
- лесно може да бъде променено, за да смачка патладжан. Получаване на най-малко сочна и вкусна закуска;
- Можете да добавите любимите си подправки и подправки, давайки нови нюанси на ястието.
При спазване на препоръките на рецепта Teschin език на скуош за зимата би трябвало да е задължително! Това невероятно предястие, въпреки ухапване титлата ще се хареса на абсолютно всички ще се съберат на масата студените зимни вечери цялото щастливо семейство.
