Терапевтична маса номер 5 за панкреатит кои продукти могат да бъдат, и това, което не може да бъде груба меню за деня

Всяко заболяване, свързано с патологията на стомашно-чревния тракт, изисква спазването на клинично хранене. Панкреатит не е изключение, както е заболяване на панкреаса възпалителен характер.

Малко хора знаят, че лечението в такива случаи се определя на една маса и маса за №5 №5P които трябва да се следват, за да се улесни състоянието на пациента.

Защо се придържате към диета?

За да се съобрази с панкреатит маса №5 е нормализиране на панкреаса, създавайки максимален й почивка, намаляване на отделителната функция. Важно е също така да се намали възбудимостта на жлъчния мехур и предотвратяване на мазнини в черния дроб.

Диета помага на пациентите да се справят с ежедневието тъпа болка в епигастриума, гадене, метеоризъм и диария, свързана с нарушения в храносмилането, както и производството на киселина в стомаха. Ако дойдете право на използването му, възстановяването ще бъде много по-бързо, а болестта не става хронична.

Назначава се от диетичната храна за период от 3 до 6 месеца.

Обща характеристика на диетата и нейното energotsennost

съдържание на калории и химически състав на диетата:

протеини - 90-100 г (60-65% от животински произход);
въглехидрати - 300-400 г (40-70 грама захар);
мазнини - 80-90 грама (25-30% растително);
Натриев хлорид - 10 г;
сол - 10 д;
свободна течност - 1,5-2 литра;
ксилитол и сорбитол може да бъде до 40 г;
energotsennost 11.7-12.2 MJ или ккал 2800-2900.

Препоръчителни ястия да готвя варени, печени без кора или яхния за двойка. Вие трябва да унищожи зеленчуците, богати на фибри и жилаво месо. Забранени пасира брашно и зеленчуци.
Мощността се доставя от режима, дробни части 5-6 пъти на ден.

Какви храни и ястия могат да бъдат и какво не?

Чрез Pevzneru №5 маса е да се гарантира пълна пациент почивка и въздържание от приема на храна по време на първия ден от заболяването. През този период, малки количества могат да пият бульон бедрата, минерална вода без газ или слаб чай.

В следващите дни с панкреатит се придържат към строга диета, която включва следните продукти и ястия са препоръчителни:

Закуски. Плодова салата, морски дарове или пресни зеленчуци с растително масло, риба в желе от месо (варено), салата, шунка или сирене, диета пудинг, варена риба и месо.
Supy.Svekolnik, булгур в зеленчуков бульон, супа, мляко тестени изделия, вегетарианска супа.
Хляб и брашно продукти. Ръженият хляб или пшенично брашно на 1-ви и 2-ри клас, всички nesdobnye продукти с пълнеж от сирене или ябълки, бисквити, сухи бисквити и продължително.
Млечни продукти. Ниско съдържание на мазнини извара, пудинги от тях, кисело мляко, заквасена сметана (като подправка), мляко, кисело мляко, меко сирене.
Месо, риба, птиче месо. Lean свинско, телешко, агнешко, заешко, пуешко или пилешко варено парчета. Bird карантия. Рибни сортове ниско съдържание на мазнини (костур, треска, щука) като суфле, печени или кюфтенце след завиране. Оставя се да се яде желе, варена пържола, желирано.
Зърнени култури. Ориз, зърнени храни и млечни продукти без мляко, пудинг, Krupenik от всякакъв вид зърнени култури. Паста премия.
Зеленчуци. Предпочитание се дава на тези, които не причиняват подуване и съдържа малко влакна: карфиол, тиквички, картофи, захарно цвекло, грах. Те се използват за производство на сирене, задушени или варени.
Яйца. Един ден под формата на омлет на пара или сварени.
Напитки. Зеленчукови сокове, естествено, кафе с мляко, чай, дребни безкостилкови плодове плодови напитки, билкови чайове билков желе.
Бонбони, плодове. Сушени плодове, различни не-кисели плодове, мармалад, мед, желета, пасти.

Панкреатитът е много коварна болест, така че дори и разрешени продукти могат да доведат до засилване на симптомите. За да се избегне това е необходимо да се наблюдава времеви мощност (не повече от 3 часа) и се контролира количеството на храната се яде по едно и също време.

Примерен меню в съответствие с таблица №5

Пациенти с панкреатит разрешени фракционна хранене на втория ден от остър период на заболяването. За първи път за закуска е най-добре да се готви каша течност във водата или пиенето на нискомаслено кисело мляко с бисквити, а не да се зареди възпален орган. Добавете сол за хранителни продукти трябва да става постепенно, като се започне от третия ден, с което дневната ставка в размер до 8-10 г

№5 проба диетично меню за панкреатит

Закуска: овесена каша овесена каша или ориз вода, варено говеждо месо, парче пълнозърнест хляб, Боржоми без бедрата газ или бульон.

Обяд: печена ябълка, чийзкейк, бисквити и чай без захар.

Обяд: вегетарианска супа от зеленчуци, риба на пара котлет, картофено пюре, бял сух хляб, задушени плодове.

Следобедна закуска: парни бъркани яйца и ниско съдържание на мазнини кисело мляко за пиене.

Вечеря: кюфтета от пилешко месо, задушени зеленчуци, ръжен хляб, чийзкейк с крема сирене, желе.

През нощта, чаша кисело мляко или кисело мляко.

Закуска: овесена каша с варено месо, салата от пресни зеленчуци, чай.

Втората закуска: плодова салата с кисело мляко, билков чай.

Обяд: супа с перлен ечемик, Мийт Лоуф, тестени изделия, варени, пудинг с бисквити, бял хляб.

Следобедна закуска: Извара готвене със стафиди, бульон бедрата.

Вечеря: варени картофи с пара риба торти, хляб с трици, мляко чай, плодове.

През нощта, печена ябълка.

След симптоми на отнемане на остър панкреатит, пациентите постепенно прехвърлят в таблицата №5P, което трябва да се спазва, за да се предотврати рецидив на заболяването.