Tender свински пържоли
Искам да споделя с вас още една голяма рецепта, която е много популярна и любов в семейството ми - рецептата на търг свински пържоли!
За готвене, аз използвам прясно месо от домашно прасе. За да получите по-деликатен вкус, месото мариновано в млякото. Резултатът е извънредно богат аромат с нотки на мляко! Голямото предимство на това ястие, за нашето семейство, е и фактът, че пържолите с удоволствие ядат деца, но тъй като те са придирчиви хранителни навици!
Свинско по принцип е много вкусна и популярна в много страни на месото. Тя се приготвя пържени, задушени, варени и печени форма. Особено вкусна, аз вярвам, първите свински ястия: супа и супи, супа и разсолник. Свинско се използва широко за готвене хамбургери, зеле, шницели, барбекю, шунка и т.н. Специален шик е на празничната трапеза печено цяло прасе или главата прасе!
Днес, аз предлагам да опитате отлични и много вкусни свински пържоли с деликатен аромат!
Необходими продукти за приготвянето на търг свински пържоли:
Продукти за пържоли за готвене
- 500 гр свинско месо;
- Една купчина. мляко;
- 0,5 стека. брашно;
- 1 яйце;
- 1 чаена лъжичка. л. захар;
- 0.5 чаена лъжичка. л. сол;
- 0.5 чаена лъжичка. л. черен пипер;
- растително масло за пържене.
Как да се подготвите търг свински пържоли:
Прясно свинско измиване и нарязани на парчета, а-ла-карт. Имам 4 неща, дебел 1-1,5sm.
Отблъсквай парчета свинско месо.
отчупени парчета от свинско месо
Най-хубавото е, за моя вкус, който се използва, за да се бори с специално устройство, наречено "омекотител месо" и се използва за максимално и правилното омекване месото. Това устройство има оригинален дизайн, което го прави възможно да се смекчи месото добре преди готвене, оставяйки сок от филе парчета месо себе си, а не върху дъската за рязане! Благодарение на това устройство месото става много мека и най-сочен!
Омекотяване на месо изглежда така:
омекотител за месото
сол смес плоча, смлян черен пипер и захар.
смес от подправки за пържоли
Втрийте тази смес на отчупени парчета от свинско месо.
Сгънете пържолите в дълбока чиния и залейте с чаша мляко.
пържоли в мляко
Оставя се да се маринова за няколко часа, понякога превръщайки парчета.
В една чиния да се прекъсне яйце, пребит вилица, сол и черен пипер.
разбитите яйца с подправки
В други плочи за получаване на храна за obvalivaniya котлети.
Наситен мляко пържоли първата ролка в брашно.
пържоли в брашно
След това смес от яйчен
пържоли в яйца
Fry в тиган, предварително излива растително масло от двете страни, докато варени.
Готови тръжни свински пържоли украсяват с Зелените и служат с всяка гарнитура: овесена каша, картофено пюре или леки салати.
Готов търг свински пържоли
Послепис След подготвяне това време, пържоли, да ги оставят на масата и отиде със съпруга си до магазина. При обратно на плоча имаше някои листа от магданоз! всички глътнаха деца! Така че не оставяте без надзор пържоли, и това заплашва да гладува)))